蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

营业中

休息中

第二次食!早排叫過佢外賣老鼠粉超級好食,已經決定要堂食試下!堂食會原個砂煲上枱,熱焫焫出唒煙😍賣相比外賣吸引好多攪拌嘅時候超級香😍魚乾、蝦乾同豬油渣配埋超夾超好食!食到底仲有啲焦😍麵底偏爽,雞扒入味,但個汁就冇咩特別,似老抽撈麵😂😂同埋比較油膩,我地覺得一般椰汁味較重,尾調先有斑蘭味出黎,唔會太甜,整體都唔錯👍🏻

今晚在旺角和太太食晚飯，天氣酷熱口淡淡，都吃點味濃的菜式，太太提議來這家蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室，就來試試水準。餐廳環境以懷舊馬來西亞風格為主題，有不少特色的打卡點，平日晚市亦全院滿座，記得要早一點到。餐廳以傳統正宗的馬來西亞菜式為主打，有各款肉骨茶、主食、前菜、小食、甜品及飲品都有。三層肉 $58先點一客三層肉肉骨茶，肉骨茶可以無限任添，一呷先是濃香的藥材香氣，之後湯底的甘香漸漸浮出，三層肉肥瘦相間的腩肉酥香腴美，芳縈齒頰。椰香咖央多士 $35咖央多士一客四件，外層烘得香脆，中間塗滿厚厚的咖央醬，味道清香甜美，純粹天然椰香，十分美味。峇拉煎炸雞翼 $52炸雞翼外層焦香酥脆而內裡嫩滑，雞肉肉質軟嫩不乾澀，最令人有驚喜是一旁的峇拉煎，即是馬拉盏，辛香微辣，令人吃完一口又一口，十分惹味。招牌砂煲老鼠粉 $92叫了一客招牌的砂煲老鼠粉，侍者原個砂煲熱辣辣的送上枱，一打香氣撲鼻，趁熱將雞蛋、肉碎、魚乾等佐料一同拌勻，一匙入口，醬香鑊氣俱全，老鼠粉粒粒飽滿有嚼勁，加上不同配料的味道，每一口都有口味口感不一的驚喜。 檳城福建蝦麵 $66一呷湯底就知道味道一定有保證，湯底顏色深濃赤紅，鮮蝦精華味道突

好快已經encore第二次 不過今次得兩個人無食得咁多，因為份量真係非常足上次食過老鼠粉同咖央多好正，今次一定要encore 多士都係一樣咁香脆甜蜜，熱辣辣好好味今次呢間既老鼠粉就比較鹹，可能醬油落重手左。同埋好似食到豬油渣 好香口！兩個人食每人都有三四碗，好飽足今次肉骨茶叫左大雜錦，有三層肉、棒棒骨、豬肚、豆卜、金菇，非常豐富仲有響鈴同埋油炸鬼浸落肉骨茶度食，唔駛叫白飯都夠哂飽 今次肉骨茶添左兩碗，店員用鐵壺倒俾我地，所以每次都好夠熱。留意返叫邊種肉骨茶都好，店員都會比人頭份量既碗倒肉骨茶俾我地，真心抵旺角呢間因為係上海街618號既活化大廈度，即使係地舖，都好有風味。門口既圓拱門已經好有馬拉既感覺，加埋掛滿紅燈籠、書法、仲有油畫同閣樓，又靚坐得又舒服走果陣仲忍唔住買幾粒抹茶榴槤糯米糍返屋企-招牌砂煲老鼠粉🐭($92)椰香咖央多士🍞($35)肉骨茶大雜錦🍲($148)-蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室深水埗基隆街251號地舖1130-2130旺角上海街618號地下G01號舖Sun-Thur 1200-2130, Fri-Sat 1200-2200尖沙咀加連威老道10號加威中心地下（The On

平日返工咁沉悶，都想搵返啲民間小食過下癮。今日黎左呢間又開新分店紅到不得了既東南亞餐廳食lunch 過下口癮。因為黎到發覺餐牌既食實在太吸引，可惜胃容量好有限，所以其實我係專登分開兩次黎食，試完先寫食評🤣🤣先講野飲，美祿恐龍:相信十個有八個黎得嘅都忍唔住會叫呢杯邪惡嘅飲品🤣確實又真係好好飲。本身美祿同奶都沖得好濃，加埋厚厚既美祿粉，真係想唔好飲都難🤣啖啖朱古力味~唯一係如果唔鍾意咁甜嘅人，可能就會嫌佢太甜。不過我自己好OK😂人哋都落到咁足料你仲怕咩肥🤪椰香咖央多士: 中意食咖央醬，偏甜口味同唔中意鮮牛油既朋友仔可以食呢個~咖央多士算係standard菜式黎，比出面食既麵包烤得算好脆。不過我個人都係比較推介另外一款😂如果你有quota又唔介意食鮮牛油的話，一定係食下面果款先夠過癮。海南鴛鴦燒麵包: 呢個多士我真係黎兩次都食足兩次😂實在太好食。麵包啡色係因為係焦糖麵包，聽聞係每日空運到港的。而且麵包係烤到勁脆，脆到分唔出邊度係麵包皮同麵包肉，果然加左焦糖既麵包烤出黎係特別啲。另外呢款多士咖央醬相對冇咁多，所以會冇咁甜，但佢就多左塊厚鮮油。而味道有幾好食就真係唔洗講😂又脆又香，濃濃既脂肪味同

唔夠半年 又再黎食蘇媽喇 真心掛住肉骨茶🤤唔遲唔早 時間岩岩好 等兩張枱就入得✌🏼今次都係食返旺角分店 因為咁岩就腳😂其實都想試下其他分店會唔會口味上有唔同既因為每間個廚師都唔同 可能味道上一樣都會有唔同🤔 一如既往 入到黎都係好熱鬧好多人🙈每次呢一種氣氛 都好有處身係馬來西亞🇲🇾茶室既感覺😌加上店舖周圍既裝飾 會令到你更加投入🤩-🔸免費肉骨茶 坐低之後 依舊都會送上一碗肉骨茶☕️味道依然 藥材既味道好濃郁 啖啖甘香🤤無論去到新加坡/馬來西亞 佢地既肉骨茶都係免費添飲但飲得太多都會飽 所以適可而止喇😌雖然佢係免費 但絕對唔會因為咁 就溝到淡某某俾你👍🏼由佢上枱到飲埋落肚 個陣香味都依然會徘徊住😋-🔸百吉爹肉骨茶配捧捧骨 呢個肉骨茶 相比起開頭飲個個會淡口少少🤏🏼如果真係好怕藥材味既朋友 我都建議佢地試呢個👍🏼藥材味唔重 但都保留咗肉骨茶既味道☕️揀左方便易食既捧捧骨 沾上茶香 入晒味🍖而且肉質好腍 所以一咬就已經離肉反而個豆卜先係最精髓 因為佢完全吸晒個肉骨茶既精華🤤一咬入口就爆湯 要吸水一定係搵豆卜😚-🔸招牌砂煲老鼠粉 一開蓋真係好香嫁 入面有成5-7種配料😍有啲我都唔係好食得出係咩 不

Wheeee (｡･ω･｡)ﾉ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و【馬來西亞餐　惹味人人啱】有日(｡･ω･｡)ﾉ帶咗我去食旺角嘅蘇媽蘇媽。由佢好耐以前開始裝修，其實都想試好耐㗎啦😋 難得有得去食，就當然要介紹吓啦。嗰日真係好好彩，門口雖然好多人排，但唔知點解，我哋等都唔使等就入得去啦🥳（應該係因為佢哋未齊人(?)）～我是Menu～招牌砂煲老鼠粉 $88勁香勁多料嘅一兜粉，最重要係佢打埋隻生蛋落去🍳一撈起上嚟，細細個食炒銀針粉嘅記憶即刻返曬嚟。佢啲肉碎同魚乾撈埋一齊，為成碟粉帶嚟鹹香，真係好惹味😋仲要個煲仔勁熱，整到啲好脆口嘅老鼠粉焦出嚟🤓馬來黑叉燒 $92作為叉燒愛好者嘅我哋一見到就即刻嗌咗嚟食🤩 有趣嘅係佢哋係用豬腩肉嚟整，咬落口半肥瘦嘅口感真係一流🥢而佢仲要大大碟，配埋啲老鼠粉一啖一舊真係好好食，佢仲個面仲要真係好脆🤩檳城香炸滷肉卷 $48呢個卷食落都真係得意，雖然係炸物，但又唔會感覺太油☺️ 啲滷肉好似芋泥咁，點埋佢個辣醬就變得好惹味。剩係食到十小辣嘅我就覺得太辣🙈 但食開三小（可以食到小辣）嘅(｡･ω･｡)ﾉ就話好好味🐻 仲攞咗嚟撈粉食🤪椰汁斑蘭冰 $36呢杯嘢飲嘅椰汁味好濃🥥 而佢不論係顏色定係入口

蘇媽蘇媽呢間馬來西亞餐廳越開越多，記得第一次食係深水埗，轉眼間已經好似遍佈香港，今次就食旺角分店旺角分店係618上海街，可能跟返呢邊活化既主題，呢間舖既裝修都好花心思，將檳城既景點都放左入舖棒棒骨馬來西亞肉骨茶比較重藥材味，店舖亦都有溫馨提示孕婦不宜，個肉骨茶仲可以無限添加的，棒棒骨其實就係豬脾骨，又腍仲啖啖肉，食完都飽左一半檳城白咖喱麵白咖喱湯底有少少椰汁味，甜甜辣辣，但個油麵有種啦啦地既味道，配料亦都唔係特別出色，我覺得一般招牌砂煲老鼠粉有蝦乾，銀魚仔，肉碎，炸蒜，蔥，生蛋同主角銀針粉，砂煲上有d似港式煲仔飯咁，底部一樣會形成焦，好惹味好香口玻璃魷魚配通菜因為有人唔食得辣走辣(我好想試辣🙊)白灼既通菜配玻璃魷魚，上面有d炸蒜，魷魚好爽脆，宜家咁食都幾好味，相信有埋個辣醬會更加正椰香咖央多士即叫即整，所以都要等左陣先有，我覺得比深水埗做得出色，多士好脆，入面既椰香咖央凍凍地，咬落去口感有少少似食雪糕咁，不過我唔鍾意塊牛油，好膩馬來西亞菜都係偏重口味，鍾意濃味既朋友應該會喜歡，味道上我覺得有因應香港人口味加以改良過，整體我覺得不錯

馬來西亞餐室🇲🇾喺香港唔多選擇，難得呢間由深水埗同荃灣開到旺角，梗係試試佢。望住個餐牌花多眼亂，樣樣都好吸引😀！.百吉爹肉骨茶(棒棒骨)(HK$76): 淨係肉骨茶都有8款配料揀，貪心嘅可以叫「大雜錦」🍖，咩都有啲。重點無限任添！藥材味濃飲完都覺得個人熱熱地🔥。.招牌砂煲老鼠粉(HK$78): 有魚乾、蝦米、肉碎、蛋、蔥蒜等，夠惹味，又可以自己撈好過癮。比想像中冇咁重口味。.椰香咖央多士(HK$26): 必點，好難抗拒🤤！牛油🧈同咖央都超足料，啲醬多到漏哂出嚟⋯記得趁熱食！.馬拉沙嗲串燒(豬/牛/雞) (HK$45/3串): 出色在個沙嗲醬🥜，甜甜地幾開胃🍢。.檳城福建蝦麵(油麵) (HK$55): 平時少食油麵，覺得感覺太油膩，但呢碗份量唔算多所以還好。🦐 蝦湯濃、帶微辣🌶。.炸香蕉配雪糕(HK$52): 望落勁似春卷嘅係炸香蕉🍌，剛剛炸起熱辣辣配雪糕🍨，好難唔好食🤭。但較厚皮，幸好唔油。.飲品都多特色選擇，好似美綠恐龍、馬來西亞拉茶、白咖啡同班蘭冰等等。推介拉茶☕️，幾香滑；另外冬瓜龍眼冰夏天飲一定好消暑🌞。榴槤愛好者仲可以試貓山王軟雪糕、糯米糍同果汁。.店內裝修行懷舊復古風，同 #

\\ 💛\ 疫情底下 應多留在家中🏡 疫情過後 一齊食餐勁嘅‼️\ #第3波疫情前\一直都想試呢間好耐，無論咩時候去都大排長龍🤭，今次早咗少少7點去到，等候時間大概10-15分鐘😃，終於食到啦😋；店內裝修好特別，有懷舊嘅味道，店員都快手快腳，食物應該整定晒，超快就到咗🍽。·椰香咖央西多士 $26推薦指數:★ ★ ★ ★ ★呢款真係必叫‼️食完之後有衝動叫多份外賣拎返去食🤣，多士烘到好脆口，咖央醬具淡淡椰香味，唔會太甜太膩。·馬拉沙嗲串燒 $85推薦指數:★ ★ ☆ ☆ ☆一份有6串，豬、牛、雞各2串😛，配上甜甜辣辣嘅沙嗲醬，更加惹味；豬、雞口感有d柴，牛就好少少。有少少偏貴🤔，呢道菜就未必會再encore了。·肉骨茶三層肉$45推薦指數:★ ★ ★ ★ ☆藥材味超濃，飲完可以再添架🆓；三層肉肉質肥瘦分布平均，口感就似平時煲湯嘅瘦肉，可惜我唔太受得藥材味飲咗一啖咋🤭。·招牌砂煲老鼠粉 $78推薦指數:★ ★ ★ ★ ★用砂煲上桌，別有一番風味之餘仲保留到陣鑊氣🌟。配菜都幾好，銀針粉、白飯魚乾仔、窩蛋、蝦米🦐、肉碎等；上桌時店員窩心提醒要盡快撈起，如果唔係就會痴底架啦⚠️。·辣死你嗎配咖喱雞肉

香港有唔少馬來西亞餐廳，不過，唔係間間都岀名又好食，近排最hit嘅馬拉菜 - 蘇媽蘇媽，之前試過係深水埗分店排隊，要等四十幾張枱，今次就嚟咗旺角分店，喺上海街六一八號商場入面，店舖大啲，坐得舒服啲。招牌砂煲老鼠粉 $78 (7/10)上菜嘅時候仲有微微絲煙霧岀，明顯係將老鼠粉及配料炒香，再放入預熱好嘅砂煲入面，所謂嘅老鼠粉姐係落咗老抽嘅銀針粉，肉碎、白飯魚乾、炸蒜、乾蔥、窩蛋等等做配料，老鼠粉本身只得淡淡嘅咸味，不過將所有配料撈埋一齊食，味道立刻岀曬黎，炸蒜夠香，白飯魚好及肉碎咸香惹味，令老鼠粉嘅味道大大提升。肉骨茶 (大雜錦) $145 (5/10)肉骨茶湯有濃烈嘅藥材味，個人覺得個湯底唔係咁啱我口味。大雜錦有棒棒豬仔骨、金菇、豆卜、豬腩肉、豬肚、豬腳、雞腳，肉骨茶用咗以上所有湯料淆制，滿滿肉骨茶係湯料入面，個人偏愛豬腳，豬皮淆到十分淋滑，骨膠原都岀埋黎。另外仲有一碟油炸鬼以及響鈴，比你浸入肉骨茶湯底一齊食，油炸鬼以及響鈴可以吸收咗肉骨茶嘅精華，非常入味。馬來沙嗲雞肉串燒 $45 (7/10)沙嗲汁甜甜辣辣，雞肉串燒點沙嗲醬食，十分惹味。椰香咖央多士 $26 (6.5/10)多士塗滿

其實之前已經一直都好想試 奈何兩間分店都唔係我常去嘅地區，所以見佢喺旺角開咗之後即刻去試！餐牌上嘅食物種類有好多，所以我都忍唔住一個星期內已經嚟咗兩次，想試吓唔同嘅食物嘛！😋兩次都有大概等左15分鐘左右，都唔算太多人，加上旺角分店都幾大下，有兩層，好闊落。裝修好有馬來西亞懷舊風味，特別係啲牆嘅圖畫好靚呀🤩不過雖然佢地方大，但坐位都有茶餐廳嘅感覺，會同隔離枱坐得好近，唔太適合一大班朋友嚟聚會或者傾計。.always wanted to try this malaysian resto 😊 but didnt want to travel all the way to sham shui po or tsuen wan just to try it 🤣 finally the opened a new branch in MK so no excuses 😆 this place is super big 👍 with two levels! the decor is super traditional malaysian vibes 🤩 overall, the food is real