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2020-07-13
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香港有唔少馬來西亞餐廳，不過，唔係間間都岀名又好食，近排最hit嘅馬拉菜 - 蘇媽蘇媽，之前試過係深水埗分店排隊，要等四十幾張枱，今次就嚟咗旺角分店，喺上海街六一八號商場入面，店舖大啲，坐得舒服啲。招牌砂煲老鼠粉 $78 (7/10)上菜嘅時候仲有微微絲煙霧岀，明顯係將老鼠粉及配料炒香，再放入預熱好嘅砂煲入面，所謂嘅老鼠粉姐係落咗老抽嘅銀針粉，肉碎、白飯魚乾、炸蒜、乾蔥、窩蛋等等做配料，老鼠粉本身只得淡淡嘅咸味，不過將所有配料撈埋一齊食，味道立刻岀曬黎，炸蒜夠香，白飯魚好及肉碎咸香惹味，令老鼠粉嘅味道大大提升。肉骨茶 (大雜錦) $145 (5/10)肉骨茶湯有濃烈嘅藥材味，個人覺得個湯底唔係咁啱我口味。大雜錦有棒棒豬仔骨、金菇、豆卜、豬腩肉、豬肚、豬腳、雞腳，肉骨茶用咗以上所有湯料淆制，滿滿肉骨茶係湯料入面，個人偏愛豬腳，豬皮淆到十分淋滑，骨膠原都岀埋黎。另外仲有一碟油炸鬼以及響鈴，比你浸入肉骨茶湯底一齊食，油炸鬼以及響鈴可以吸收咗肉骨茶嘅精華，非常入味。馬來沙嗲雞肉串燒 $45 (7/10)沙嗲汁甜甜辣辣，雞肉串燒點沙嗲醬食，十分惹味。椰香咖央多士 $26 (6.5/10)多士塗滿
招牌砂煲老鼠粉
$78
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招牌砂煲老鼠粉 $78 (7/10)
上菜嘅時候仲有微微絲煙霧岀，明顯係將老鼠粉及配料炒香，再放入預熱好嘅砂煲入面，所謂嘅老鼠粉姐係落咗老抽嘅銀針粉，肉碎、白飯魚乾、炸蒜、乾蔥、窩蛋等等做配料，老鼠粉本身只得淡淡嘅咸味，不過將所有配料撈埋一齊食，味道立刻岀曬黎，炸蒜夠香，白飯魚好及肉碎咸香惹味，令老鼠粉嘅味道大大提升。
肉骨茶 (大雜錦)
$145
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肉骨茶 (大雜錦) $145 (5/10)
肉骨茶湯有濃烈嘅藥材味，個人覺得個湯底唔係咁啱我口味。大雜錦有棒棒豬仔骨、金菇、豆卜、豬腩肉、豬肚、豬腳、雞腳，肉骨茶用咗以上所有湯料淆制，滿滿肉骨茶係湯料入面，個人偏愛豬腳，豬皮淆到十分淋滑，骨膠原都岀埋黎。另外仲有一碟油炸鬼以及響鈴，比你浸入肉骨茶湯底一齊食，油炸鬼以及響鈴可以吸收咗肉骨茶嘅精華，非常入味。
馬來沙嗲雞肉串燒
$45
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馬來沙嗲雞肉串燒 $45 (7/10)
沙嗲汁甜甜辣辣，雞肉串燒點沙嗲醬食，十分惹味。
椰香咖央多士
$26
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椰香咖央多士 $26 (6.5/10)
多士塗滿了椰香咖央，爆咖央非常邪惡，咖央算幾重椰子香味，不過味道偏甜，唔係個個都喜歡。
馬來咖喱酥
$42
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馬來咖喱酥 $42 (7/10)
上菜時係熱辣辣，新鮮即炸，酥皮鬆化，入面
咖喱醬非常香。
馬來西亞拉茶 $25 (7/10)
奶重茶香，由於多奶嘅關係，口感非常香滑。
美綠恐龍, 檳城白咖啡
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美綠恐龍 $33 (7/10)
凍嘅美綠甜甜哋，最上加咗滿滿嘅美綠粉，令美綠恐龍嘅味道更加濃郁。
檳城白咖啡 $25 (7/10)
咖啡味温和，唔算好濃烈，啱曬我哋呢啲唔係太接受到咖啡苦澀嘅朋友。
總結: 除咗肉骨茶，其他食物都幾鍾意，尤其老鼠粉，其他馬拉餐廳比較少有。至於拉茶，亦都係個人推介之一，多奶關係口感特別香滑，價錢適中，想食馬拉茶嘅朋友，可以去呢間試下。
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