B Cube (已結業)

B for what? B for Burger, B for Beer, B for Brother. B CUBE 以融合多國的 Fusion 菜式作主打，例如漢堡系列中的慢煮西班牙黑毛豬腩泡菜漢堡。將慢煮8小時的軟滑豬腩配上自家製的韓式泡菜，兩者互相平衡，夾進漢堡中更添滋味。吸睛的有虎蝦香蒜辣椒忌廉意粉，20cm的巨型虎蝦彈牙鮮甜，與濃郁香辣的意粉配合得宜。

［中環］B Cube.慢煮西班牙黑毛豬腩泡菜漢堡(+原隻軟殼蟹）食剩指數:0/100黑毛豬腩醬汁好濃肉質因為慢煮所以好軟腍加左泡菜會無咁油膩呢度既漢堡揀完仲可以再加額外配料加到幾厚都得我就加左原隻軟殼蟹味道都幾夾係厚到隻手有啲難拎起～.片皮鴨薯條食剩指數:0/100從來無諗過片皮鴨可以配薯條片皮鴨係拆哂肉再用甜麵醬撈埋鴨肉好濃味加薯條好脆又出奇地夾.本地鮮蝦餅食剩指數:0/100蝦餅食落彈牙表面仲有啲蟹籽最緊要係個醬有啲似沙律醬加泰式辣醬甜甜辣辣幾過癮.秘製BBQ豬肋骨配薯條沙律食剩指數:0/100豬肋骨幾出色一切個肉就離骨肉質一啲都唔乾加埋BBQ醬幾好.火焰火龍果食剩指數:0/100紅肉火龍果做既茶飲茶底係Earlgrey表面仲有玫瑰花飲落甜甜地好香果味.T2茶（pot)食剩指數:0/100呢度既茶都係用T2係澳洲幾出名既牌子好少見香港餐廳入貨叫完一壺就可以揀用咩味茶葉我地揀左Fruitalicious飲落同佢名一樣係好香水果風味 淡淡既甜味幾好！

小店係喺鴨巴甸街 裝修簡約 環境都幾舒服😌都有幾多特色小食同主食😎而佢地嘅招牌就有片皮鴨漢堡同慢煮西班牙黑毛豬腩泡菜漢堡😈.📌慢煮西班牙黑毛豬腩泡菜漢堡 $108漢堡都幾大舊🤤豬腩肉有150𝒈😛佢係慢煮 食落肉質又真係幾嫩滑🐷用咗燒汁調味 都幾入味😚泡菜份量就比較少 大概兩舊到🥺但食落完全唔辣🥶味道比較清新 可以中和返啲肉既油膩感👍🏻個包有烘過 幾鬆軟 食落唔會好乾😌套餐有薯條再加飲品+$19 薯條唔太脆身 偏似薯仔🥔🍟.📌芒果熱情果梳打 熱情果味都幾出 但芒果味唔太重🙊成杯飲品甜度啱啱好 唔怕會好甜好漏🤤.📌牛肝菌松露忌廉意粉 $98意粉好𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎𝒚 忌廉個奶味好重🥛意粉偏硬身好有咬口 好啱鍾意食口感冇咁淋既人😎牛肝菌份量都多 黑松露味都好出🤩但調味方面有啲重手 偏鹹😩如果調味可以輕手啲 應該會好食好多😢.📌跟凍檸檬柚子蜜 +$10檸檬柚子蜜就係普通柚子加檸檬😂唔會太甜味道幾清新🤫.📌迷你法式芝士蛋糕 $28係巴斯克烤芝士蛋糕嚟🧀份量真係迷你 好細粒🤣芝士味唔算太濃 而表面唔算好脆 但都有焦香嘅🧐個蛋糕唔夠軟滑綿密 食落口感唔算太𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎𝒚🥺味道同口感都中規中矩🙈

呢間cafe位於鴨巴甸街🤣，主打「片皮鴨漢堡 🦆」、「南非青龍蝦 (半隻) 配 自製龍蝦濃汁意粉🦞」及「梳打特飲🍹✨」等：-1️⃣「慢煮西班牙黑毛豬腩泡菜漢堡🐖🇰🇷($108)」呢款推薦‼️👩🏻‍🍳，慢煮豬腩好淋好肥美，配泡菜消膩🤪🍔~ Slow-cooked Iberico pork belly with homade kimchi burger👍🏻-2️⃣「牛油果蟹籽軟殼蟹忌廉意粉🥑🦀🍝($138)」呢個係signature dish! 軟殼蟹原隻上🦀🔥！軟殼蟹香口多肉，牛油果唔多突出🥑，夠creamy，意粉粗身有咬口👅～Avocado soft-shell crab pasta with crab roe cream sauce👍🏻-3️⃣「經典雙層安格斯漢堡🍔($98)」超厚身，牛肉香口夠juicy，配酸瓜🥒、蕃茄🍅、生菜🥬，好味但唔會好特別😚~Classic double cheese angus beef burger-4️⃣「醬油蒜香雞翼(8件)🧄🐔($58)」超香蒜味😳，幾滑，單骨食好方便～ Garlic soy half wings👍🏻-5️⃣「蕃薯條🍠🍟($58)」偏淋但甜甜地都幾好食x