星橋居酒屋

营业中

休息中

呢間小小的居酒屋處身於中環一條靜靜的街道都幾隱世😂，見幾乾淨企理，就入去試下😁入黎環境係柔和燈光都幾舒適架！有小食，串燒，刺身同壽司～想飽飽地食又得～輕輕地食都得～晚餐來到點了幾款小食串燒&壽司🍣🍅梅子蕃茄酸酸甜甜的前菜，入口感覺冰冰涼涼又酸酸甜甜😍 每片蕃茄都沾滿甜酸的梅子汁，好juicy好清新，冰涼感覺又剛剛好！🍟明太子芝士醬薯條-好邪惡的一道菜😈幼身薯條炸得超香脆的，加埋啲鹹香明太子醬同芝士醬調味還不錯，薯條份量適中🍗唐揚雞-炸得外脆內軟的🍗裡面肉質不會乾，還是滿滿的肉汁，很juicy🍗雞軟骨-這家的燒雞軟骨跟平日吃到的很不一樣，不是一粒粒，是屬於雞胸軟骨的部分😸很喜歡這款雞軟骨，軟骨部分比較多脆脆的而且有肉😸加上胡椒鹽燒，淡淡鹹香很惹味！🍗雞翼-😭雞翼外皮燒得很香脆，很邪惡～鹹鹹地脆脆地又燶燶地🤟🏻很厚肉😍🍗免治雞肉棒-香草味滿滿的雞肉碎組成🍗沾滿生蛋黃一起吃，令到雞肉棒口感沒那麼乾🤟🏻🥩日本豚腩燒日本豚腩，看上去超肥膩的🤣鹽燒好香口，但入口不會很膩，肉質還可以，比較有咬口🐟三文魚腩串很肥美的一串，簡單地鹽燒已經好香～入口是滿滿三文魚腩的油脂，好香好邪惡呀🤟🏻😆🍘油揚是燒油炸豆

中環小巷居酒屋🍶鄰近蘭芳園閒日夜晚都有9成滿，客人都係一眾白領放工過嚟chill一chill🍻（可惜見唔到阿爺同孫女嘅組合🤣），有人氣之餘但又唔會過分嘈雜。木系裝潢，簡單舒適有好有日本feel嘅壁畫。服務親切雖然位於中環區，但價格親民我去親居酒屋必點嘅酒盜芝士🧀（$68）鹹香十足明太子沙律（$48）似希靈魚嘅口感牛舌芯👅（$68）同牛肋肉🐂（$58）牛味濃郁自家製免治雞肉棒（$58）有粒粒雞軟骨碎而且非常juicy。日本雞翼（$45）炭香突出出面好少見嘅燒鰻魚肝🐟（$48）質地粉嫰唐揚雞🐔（$68）同雞軟骨（$58）炸皮輕薄，食多幾嚿都唔覺heavy。

放工後相約朋友到附近居酒屋晚飯聊天，第1次到探的我覺得這是一個不錯的聚會地方。裝橫主要以深木為主，踏實穩重的設計，環境寧靜加上食材美味，價錢合理，非常適合品嘗與聚舊。就座後服務員隨即介招掛於牆上定時更換的時令餐牌，圖畫亦QQ的～當中有小食串燒、飛機貨直送鮮魚及壽司，甚為吸引，寒冷天氣下選擇嘗試熱食限定。牛舌芯頗為大塊，而且十分juicy，爽脆中有軟腍，熟多少少可以進一步提升爽口度，不用加任何調味或醬油已經好惹味。粒狀豬頸肉厚身爽口易咀嚼，同樣也十分juice，肉汁咬後溢出，芥末原來是關鍵點，比一般芥末辣度淡然，輕輕芥末味反而令串燒減膩變輕盈，多添一份清新～雞肉非完全蓉狀所以有咀嚼度，還有雞軟骨碎提升口感，薄薄一層帶甜燒汁及蛋液簡直是完美配搭。圓碌碌大小易入口，脆皮薄且鎖到肉汁，雞肉營算嫩滑，無調味所以加檸檬汁及沙律醬能帶動味道。帶有炭燒味魚皮好惹味，略嫌魚肉較乾身，適合沾旁邊酸汁。烏冬扁而軟熟，輕盈麵條麵粉感低，充分吸收所有醬油鹹香甜帶小辣，而且不覺油膩，有紅椒、椰菜、肥牛及菇層次感足夠。—食物滿意，環境亦適合聚會，服務也主動積極，不時為朋友與我添茶，絕沒有趕時間之意，我倆也感到舒服自