叠記咖喱

快樂星期五下班後找一間有特色的餐廳填飽肚子懷著期待來到以正宗澳門風味聞名，尤其咖喱菜式的小店由澳門第三代卸下高薪厚職的飛機師主理，將傳統車仔麵文化與自家祖傳咖喱秘方結合環境簡單樸實，帶點懷舊氣息，木桌椅佈置整潔招牌推介咖喱牛腩飯的肉質軟嫩帶嚼勁，香辣惹味香港限定系列叠記咖喱三寶飯（牛腩、豬扒、雞扒）濃郁微辣自選加餸配料咖喱魷魚外脆內嫩，咖喱汁增添海鮮鮮味單點小食生炸鮮蝦雲吞金黃酥脆，蝦肉鮮甜，口感輕盈大大杯檸檬茶冰涼解膩，檸檬味清新，份量誇張…查看更多

今日約朋友到位於花園街的叠記咖喱吃晚飯。叠記咖喱為澳門過江龍，始創於1947年，祖傳秘制咖喱非常惹味。咖喱牛腩飯飯和牛腩分開上，再另有一碗咖喱汁。祖傳的澳葡式咖喱香辣惹味，嗜辣人士一定喜歡。牛腩份量非常多，肉質夠腍，不會柴，薯仔亦非常入味。瑞士汁豬頸肉飯豬頸肉份量很多，煎到表面焦脆，爽脆可口。加上瑞士汁調味剛好，味道香甜，豬頸肉上掛滿瑞士汁，令味道昇華。生炸鮮蝦雲吞將大大顆的鮮蝦雲吞生炸，外皮炸至金黃色，非常酥脆。內裡的蝦肉不會霉，爽口彈牙。凍檸茶凍奶茶…查看更多