和牛燒肉一郎 (百誠大廈)

餐廳主打和牛，配合智能化「燒肉新幹線」，火速送上食物。放題套餐有A至F餐，都是逐層遞增的肉食，選擇既集中又豐富。若以燒肉為主食，個人建議選擇D餐或以上；若為自助吧或其他肉食，則沒有太大差異。 一開始，店員將特選和牛奉上。再用和牛肥脂開鑊，更為食客燒製和牛西冷。 除了和牛之外，自助吧的昆布胡椒湯，以及落單的蛋花湯都令人為之一振。相反，酒精類別有點比下去。 星期五人流不算太多，座位安排可提升空間。加上星期五竟然沒有薯仔沙律，比較失望。是日為歡送我方的職工代表，一路好走。ಥ_ಥ…Read More

————————————————————————和牛燒肉一郎 (百誠大廈) (佐敦)地址：佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓(銅鑼灣將軍澳荃灣都有分店~)任食和牛證書和牛x燒肉新幹線智能化送餐盡享超正和牛特選牛肉！入到去超級大一隻牛🐮，仲有棉花糖機超級開心🥳setC2款和牛+120款美食吃到飽都係$400到！🟠推薦食物 Recommended 🔹Set C($368/位 一至四 $438/位 五至日): 套餐共有102款美食供您選擇，還有自助沙拉、飲品、甜點和雪糕🍧供您盡情享受🔸特選薄炙牛里脊肉🥩：嫩嫩的牛肉搭配豐富的雞蛋，口感絕佳！烤好的牛肉塊大小均勻，油花均勻分佈。不要錯過蛋汁，滑嫩的口感會愛不釋手！使用來自日本的雞蛋，香氣四溢，非常美味👌🔹熟成壺漬牛外橫隔膜🥩：份量足，經過熟成技術處理的肉質更嫩滑，口感更豐富🔸特選牛肋條🥩：鮮嫩多汁的牛肋條，供應多種口味，盡情享受豐富的口感🔹極上厚切牛舌👅：口感柔軟，肉質Q彈，含有豐富的膠原蛋白和風味，搭配不同的醬料，味道更豐富🍴🔸和牛牛肋肉 ：頂級的和牛牛肋肉，外觀色澤誘人，口感鮮嫩多汁，味道濃郁👍🥩🔹和牛里脊肉 ：以優質的和牛里脊肉為主角，賣相誘人，口感嫩滑，味道鮮美🥩🔸蔥蒜牛舌 ：以蔥蒜調味的牛舌肉為特色，口感彈牙，味道香濃，回味無窮😋👅🔹白桃烏龍雪糕🍑🍦：散發著撲鼻的香味，融合了烏龍茶和白桃的絕妙組合。每一口都能感受到烏龍茶的淡雅風味和白桃的甜美芬芳。而濃郁的奶蓋更是為這道雪糕增添了一層豐富的口感和香氣🔸提拉米蘇 ：層次豐富，口感濕潤細膩，味道濃郁香甜，絕對是甜點愛好者的不二之選🍰👍🟡不推薦食物 Not Recommended 🔹無 No🟠員工 Waiters員工nice且收碗碟速度快🟡環境 Environment 餐廳環境融合了現代科技元素 和牛編號清晰可見🟠總評分Overall (8/10）💰$400/person#ezukokofood #ezukoko將軍澳 #ezukokotseungkwano #ezukokojordan #eukoko佐敦 #ezukokocausewaybay #ezukoko銅鑼灣#ezukokojapan #ezukoko日式#foodiehk #hkfoodie #hkfood #美食 #食好西 #隱世美食 #佐敦餐廳 #銅鑼灣餐廳 #將軍澳餐廳 #和牛任食 #佐敦 #食肉獸 #燒肉 #香港餐廳推介 #香港美食…Read More

今日係個特別日子4月4號兒童節，話說早前我哋兩個大細路未安排到時間去旅行，係香港生活得咁苦悶，所以呢一日要簡單慶祝下食餐好當慶節。旅行除咗歐洲之外，亞洲區就一定係去日本，所以今次就Book咗間有日本特色嘅餐廳，可以任飲、任食又有得玩，最後搵到呢間有條新幹線直送既黑毛和牛，聽到都已經好吸引。當日好彩一早Book定枱，因為基本上如果Walk-in未必入到去，所以如果你哋想試最好都預約定先。當日去到係門外見到有一隻黑毛和牛展品，亦見到員工喺後面處理緊食材，環境衛生相當乾淨，跟住入去門口見到日本餐廳都會展示既證書，介紹當日賣嘅和牛，佢每一隻都有獨立編號，都可以根據編號搜尋返佢嘅資料，除此之外都見到呢間舖頭攞咗好多證書，所以係呃唔到人嘅。及後侍應安排我哋坐卡位，座位地方好寬敞舒適，而且唔會有好大油煙味，未開始食都好滿意個環境。其後我哋卡位旁邊見到有一條新幹線軌道，就好似迴轉壽司咁，相對上食品都好衛生而且有效率。就座後都已經急不及待出去吧枱睇下除咗燒肉仲有啲乜嘢食，發現原來大部份食品都係日本貨，好似汽水喺市面都好少見，亦有適合小朋友嘅爆谷機、雪糕機同棉花糖機，真係食得又玩得，而且中間位置有大約十款自家製嘅果荼 ，睇賣相都好吸引唔會太熱氣。呢個規模都已經引起我嘅食慾，佢仲有一個超大型嘅雪糕櫃，琳瑯滿目嘅日本雪條、雪糕，好過次次食Häagen-Dazs。喺個位舒舒服服點餐，我地叫咗個Course C 120分鐘任食，主打四款日本黑毛和牛，因為平日食會比較平又唔駛逼餐死。坐咗大約五分鐘，上枱啦~上枱啦~ 職員首先送上第一輪，全部都係黑毛和牛：和牛寶箱、極上花盛合、舟•盛盒、桶•盛盒，每一款都用特別器皿盛載，勁吸引。第一款是日寶箱係一塊和牛西冷，就咁睇雪花分佈平均，如果燒起上嚟一定好甘香又惹味。其後比較大份嘅就係舟•盛盒，用木船裝載海陸空食材，包括帶子、海蝦、牛里脊肉、牛肋肉、牛肋條、五花肉、雞肉等。之後有一個叫做桶•盛盒，因內有乾冰，所以上枱時好有仙氣，包括：牛肋肉、牛里脊肉、豚肉和雞肉。最後個款最吸引我嘅眼球就係極上花盛合，入面包括：黑毛和牛，牛肋肉、和牛里脊肉、和牛橫膈膜、豚肋肉，佢擺盤相當精緻，將所有和牛卷到一朵玫瑰花咁，上面鋪埋金箔，淨係佢個賣相真係唔捨得食。及後有個職員主動上前幫手燒和牛西冷，職員係爐上輕烤一下就剪開一小塊就上碟，見到油脂已經湧出，入口時果然甘香而且即溶，每啖都有牛脂香氣， 所以你地一定要試下。職員離開後就到我地自由發揮，咁我哋當然唔會客氣就立即開始燒，首先極上花盛合每件都厚切，燒出黎都非常吸引，而且啲金箔飄下飄下真係心花怒放。除咗食材新鮮之外份量都相當足夠，一定食到你捧住個肚走。兩個人不停食不停燒，食下呢樣食下嗰樣，之後就合力處理埋個舟•盛盒、桶•盛盒，主力雖然食牛肉，但係豬肉同埋雞肉都相當嫩口。食完頭輪之後要休息下再睇下有否其他食品，由於佢係用QR Code落單，見到入面有非常多元化嘅食物，有生肉外仲有好多熟食、醬料配菜等等，太花多眼亂啦。最後我自己就點左幾款：薄炙蔥花牛舌、壽喜燒里脊肉、炙燒伴生牛肉等等。而另一半就比較清淡點左海鮮：魷魚筒、元貝、珍珠蠔同埋一啲炸物。等左陣間旁邊嘅新幹線列車好快駛去我哋身邊，真係又快又衛生，相信小朋友見到都覺得幾開心又好玩。部份食物一到就即時燒啦，佢個和牛薄炙壽喜燒里脊肉加月見（即雞蛋），牛肉燒得好靚，配合埋壽喜燒汁同埋蛋漿食，食落肚真係好味到暈，呢一款最後都Encore咗兩次。其後再試埋佢嘅牛舌同埋炙燒伴生牛肉等等，兩款質素都好高好滿意。另一半點既海鮮都上埋枱，幫佢個魷魚筒剪一圈圈後放上去燒，燒到半生熟就可以食得，因為好新鮮所以入口時好彈牙又爽口。跟手再試埋佢個黑松露元貝同埋珍珠蠔 ，用錫紙盤載住燒好快就食得，佢肉質好鮮甜爽口又彈牙，海鮮真係無得彈。最後試埋炸物，雖然都已經飽到上心口，但係炸蝦係我其中一樣最愛嘅食物當然要試下，海蝦好新鮮而且好大隻，而且炸雞好有肉汁味道唔錯。食咗幾輪之後要留肚試埋佢哋嘅甜品，當然對我嚟講甜品一定係日本雪糕同埋雪條，好多既自助餐或者放題都唔會有啲口味，所以要盡量食晒咁多款。當時趁佢人少少我即時玩埋部棉花糖機，佢係全自動運作，只需要揀好你心目中嘅款式，之後就會塑造出一模一樣嘅造型，你哋睇下相真係見到都口水流，真係好玩又好味。食到咁上下都差不多夠鐘，我諗都已經有十成飽...... 是次感受真係好滿意，款式多性價比高，而且食物及環境境質素都滿分。兩個埋單都係$1300蚊左右，我可以夠膽講，喺香港呢個價錢食到咁嘅質素真係抵到爛，遲下一定要再試埋最貴嘅Course D先得。…Read More

呢間和牛燒肉一郎好受歡迎去之前一定要記得訂枱餐廳裝修有少少復古摩登座位好闊落，環境光猛乾淨自助區可以選擇唔同飲品/沙律菜/甜品沙律菜幾新鮮衛生，一盒盒咁拎叫左個Set C嘅燒肉放題餐職員先上一個木船仔，放左唔同野食入面有和牛里脊肉，和牛肋肉，牛外橫膈膜牛肋條肉，牛肋肉，牛里脊肉帆立貝，雞肉，腸仔，野菜盛每款都上兩份，望落幾精緻除左和牛，其他食完再Scan QR Code落單和牛里脊肉好有油脂香，肉味濃，好食帆立貝連殻送上，大大粒燒完仲好Juicy，值得一試大判壽喜燒牛里脊肉可以蘸啲壽喜燒蛋汁食落味道香濃同好滑不過個醬汁鹹左少少，唔好蘸太多甜品係各款明治雪條，食完好滿足…Read More