富軒

在銅鑼灣逛街突然龍蝦癮發作，想起於富軒剛開業時吃過一個二人餐不錯，決定再次到訪原來此乃C類餐廳，可以六人一檯，下次可以跟家人一起來聚餐先來一客小食海哲伴燻蹄，吃起來口感沁涼，配合蒜茸醋蘸汁，絕對是適合夏天太熱沒有胃口的開胃冷盤特別推介的鮑汁八頭鮑魚配鵝掌，鮑魚扣得入味，鵝掌則吸盡鮑汁精華，入口即溶忍不住追加多一份豉油王八頭鮑魚，既有鹹香，又能吊出鮑魚鮮味養生的我當然少不了一盅燉湯，雪梨雪耳燉豬展有清熱、化痰止咳、清潤養顏及美顔功效，非常滋潤上湯焗波士頓龍蝦送伊麵，有兩個大大隻的鉗，蝦肉新鮮彈牙，上湯惹味…查看更多

和家人好耐無出去叫餸食飯，早前決定去下皇室堡這間酒樓食下，出乎意料地有心思！他們除了有抵食的晚市孖寶套餐外，還有很多精緻小菜。這是每枱客都必點的「絲絲入扣」，其實是脆皮拔絲黑豚肉，賣相精緻之餘味道亦非常出色！黑毛豬的外皮非常香脆而且皮不厚，要下去肉質煙韌，肥瘦均勻，連平日不太吃肉的屋企人都不停在吃😋😋上湯焗波士頓龍蝦的龍蝦有14兩，味道好香，肉質彈口鮮甜，比我想像中多肉。伊麵底也頗出色，加了好多蒜粒，與鮮味龍蝦香混合一起，非常滋味。晚市還有綠豆/紅豆沙送！這裡的小菜真的用心出色，怪不得這麼多熟客，有機會再來叫餸食飯😋😋😋…查看更多