四季良晨 (新都城中心) (已結業)

滷肉夠味 明顯食到肥豬肉唔會切都好碎整體都幾好食啲牛唔會太韌個湯底好夠味 似藥膳湯麵質都唔錯 唔會太淋 啱啱好好好味😋個面炸到脆身 不過冇炸到五花肉啲油脂油脂好豐富 份量都幾大兩個人食都有啲多菜正常 嘢飲普通整體食物幾好食 不過嘢飲普通人手好多 不過佢要客人自己出去落單如果佢轉用電話落單就更加好會方便好多…查看更多

因為近期喜歡食酸菜魚, 上星期食過, 前二天晚餐又食過. 而這晚在新都城, 發現店門電子餐牌有酸菜魚, 所以我倆就選擇在此晩餐, 試試這家酸菜魚又會變出什麼風味. 職員安排在內堂就座後, 要做最重要的事 : 點菜.  早已鎖定酸魚, 另一款就點鹽酥雞排滷肉飯, 再加2款小食和2杯飲品.        特盛秘罈酸菜魚        酸菜魚, 每家店皆有自己的烹調方法. 不同比例的配料, 就變成不同的風味了! 可是前几天遇過唔多得&流到爆的酸菜魚, 希望今天會有驚喜. 一大碗酸菜魚呈上來了! 連皮的魚肉和酸菜之外, 有芽菜, 娃娃菜和大量的薑. 鹹酸湯底的辣味主要來自薑, 而辣椒的辣卻不太強. 由於没有花椒, 這鍋没有麻辣味的酸菜魚.  片片彎曲的魚肉外層没有蛋白漿, 但肉質很滑, 方便享用. 我倆食呀食, 就連鍋裡的酸菜都不放過...        酸菜, SEE YOU TOMORROW!!!          鹽酥雞排滷肉飯         看到隔離枱的客人所點的鹽酥雞排SIZE很大,  而台菜怎能欠缺滷肉飯呢! 所以點選擇這個飯餐. 鹽酥雞排外皮夠酥脆. 滷肉飯         滷肉飯以小碗, 2人分享.  連皮帶脂的細碎肉末, 混著香菇粒粒的滷肉飯, 味道很正常. 但自己比較喜歡搭一條酸菜, 用酸味來提升滷肉飯的肉香油脂香味. 加錢換的2款小菜     滷水豆腐   豆腐中間部份呈現淺啡色, 滷水夠入味.   豆腐口感較實在, 並非即開即食, 可以放雪櫃長期雪藏的滑滑豆腐.          上湯浸時菜 雖然酸菜魚有酸菜和娃娃菜, 但面對炸雞排有魚有滷肉, 就想要來碗青菜扮健康. 白菜煮得軟綿綿又帶甜,  没有臭青味或苦味.       香濃珍珠奶茶   到台式餐館, 當然要點台灣名物珍奶.     芝士奶蓋白桃烏龍茶    上層芝士奶蓋很濃稠, 難以跟烏龍茶融合.  於是小米之父就直接上下SHAKE SHAKE, 終於把二層合成一體. 茶味不太濃, 反而覺得芝士奶蓋帶鹹. 嚐過以鹹為主的烏龍茶, 再回到珍奶時, 就覺得珍奶很甜.  完成了一個滿意酸菜魚和充滿台式風味的晚餐, 順便在新都城逛街.    BODY REPORT : 酸菜排毒很有效呢!!!    …查看更多

很久沒來將軍澳，發現這邊原來開了很多不同的餐廳。隨意選了這家台灣菜的，才發現裡面裝潢很有心思、又放了很多書，很特別喔。下午茶時分人很多，到我們走的時候才比較多空位了。黑糖珍珠鮮奶 $29近期那麼火的黑糖珍珠鮮奶，自然還是該試一下的！芝士奶蓋白桃烏龍茶 $28 加蘆薈 +$4白桃烏龍茶看到茶包，茶味頗濃的。桂花雞翼 $38 5隻桂花雞翼原來是炸雞翼配上桂花醬，味道很特別呢！椒鹽花枝丸 $38 5粒這個絕對是我吃過最好吃的花枝丸之一，不會只感覺在吃麵粉，花枝超多的。台灣烤香腸 $28烤香腸也很惹味，大大的一盤喔。養生清燉牛腩麵 $58朋友點了牛腩麵，感覺蠻不錯。上湯浸時菜 +$6麵食可以加配小食，先要了一個時菜。涼拌貓耳朵 +$12另外還加了一個貓耳朵，份量也不少呢，很好吃。不是剛好來這邊也沒發現有這種有水準又價錢得宜的餐館，偶爾真的要到處explore一下呢！…查看更多

每次經過這間餐廳有很多人，今天難得有機會，等了5分鐘便入座很喜歡餐廳的裝修設計，不但有一些Cafe裝修，亦有很多書本及句子，帶有台式的風味餐牌上有多款小食、滷肉飯、牛肉麵等食物，再有多走台式飲品，選擇困難症又來了！鹽酥雞排滷肉飯沒想到上菜時份量頗多！雞扒是即叫即炸，香脆可口，而且外皮炸粉的厚度剛好。而滷肉飯的肥瘦剛好，份量十足，令人吃不停！養身清燉牛肉麵上菜時已聞到陣陣藥膳味，這個清燉牛肉麵的湯底不錯，有濃郁的藥膳味，與湯麵十分搭配。而且牛肉肉質軟身，很入味現做煎餃子應該是即叫即做的！雖然是煎餃子，但一咬時肉汁滲出來，而且味道適中，餡料有菜有肉台灣烤香腸這個有驚喜！烤腸外脆內軟，而且熱烘烘的，令人一吃再吃上湯浸時菜這個令我感到意外！本以為是平時吃開的浸時菜，怎料這個小棠菜的味道有家的感覺，值得追加！芝士奶蓋鐵觀音第一次嘗試這個組合，沒想到也是挺搭配的！芝士奶蓋的質感厚滑，鐵觀音味道醇厚，亦有回甘的味道芝士奶蓋桂花烏龍喜歡飲清茶的人一定會喜歡這個！這個芝士賴蓋及桂花烏龍的配搭剛剛好，芝士味不會蓋過桂花烏龍的清香整體來說，這間餐廳的CP值很高，一來價錢相宜，而且食物味道不錯，再配上舒適的環境，下次會再光臨！…查看更多

新左一排既四季良晨係午飯時間已經唔駛再大排長龍，上次食過印象好好，環境靚又坐得舒服，食物質素亦都相當唔錯，今次再嚟試吓其他嘢先！環境係無得彈，細節位好有心思，賞心悅目餐牌有麵食米飯小吃，仲有各款台式飲品～鹽酥排骨滷肉飯$58跟蒜蓉手拍青瓜作為前菜，鹽酥排骨係冇骨架，比較似係炸豬柳，夠脆口，肉質唔錯又夠淋，配上千島醬不錯～4 / 5麻辣牛肚麵$51上次食咗紅燒牛肉麵，今次就試吓麻辣味湯底啦～黎到見到咁多牛肚真係有驚喜！全部網肚夠晒爽口又入味！麻辣麵竟然係紅燒湯底另外比麻辣醬你自己加，但估唔到加咗落去又好夾好好味喎！比自己調節辣度都唔錯呀，今次加晒成碟仔都唔係好夠添，下次可以再加辣！4 / 5另外加咗$6加上湯浸時菜平時我都唔係好食小棠菜，但呢次細細棵好鮮甜又索晒啲上湯好好味呀！呢度環境靚、坐得舒服、食物好味、價錢相宜，可以一試再試…查看更多