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【專訪】女調酒師打破坊間迷思參賽證明專業「以身為女仔為榮」

下班後到酒吧小酌一杯的時候，是否有留意甚少見到女調酒師？如果說香港的調酒文化這十年興起，讓大家發現「劈酒」之外還有更多的可能性。香港的女調酒師，也在這三、四年開始嶄露頭角。例如奪得2021年Diage

開飯餐廳專訪

2023-03-13
單品咖啡專門店定期換豆+自選沖煮方法堅尼地城新開Cafe&Bar

咖啡迷又有新店可以試啦！堅尼地城呢間主打單一產地咖啡，所有咖啡都用同一款單品豆，但就可以揀唔同沖煮方法，去呈現唔同風味，而且定期按主題更換咖啡豆，每次試都會有驚喜。輕食同樣有水準，甜品控必試窩夫呀。

新店直擊

2020-12-17
香港製造！ 80後青年柴灣設蒸餾廠創香港Dry Gin酒 (有片)

香港最近開咗幾間本土嘅蒸餾廠，製作屬於香港人嘅氈酒。其中一間座落喺柴灣嘅工廈內，呢間仲係全港第1間開放式蒸餾廠，可以畀公眾入內參觀！

飲食潮流

2020-01-06
Super Girls Yanny荔枝角開東南亞菜！全港首間打小人主題餐廳(有片)

打小人淨係可以去鵝頸橋？咁又未必，因為而家餐廳都有打小人服務，聽落又真係幾有趣喎。無錯！荔枝角呢間以打小人作主題嘅東南亞菜餐廳由Super Girls嘅Yanny同佢拍擋Kenny開設，佢哋話開呢間餐

新店直擊

2019-07-16
女士概念餐廳屯門新店嘆自主三層架+Nissei軟雪糕（有片）

呢間以Girl Boss概念為主嘅Fusion餐廳最近去到屯門開分店，保留粉紅色主題裝修，繼續供應可以自己任意配搭嘅三層架Set，而且仲新增咗唔少用Superfood入饌嘅美食，仲有一系列外賣創意飲品

新店直擊

2018-07-11
【品酒有問】葡萄酒如何命名？如何區分Pinot Grigio 及Pinot Gris?

問：葡萄酒如何命名？如何區分Pinot Grigio 及Pinot Gris? 答：葡萄酒對於不少消費者來說是複雜的，因為它們可以由許多不同的葡萄品種釀造，可以是單一葡萄，亦可以是混釀。所以一些

Tersina Shieh

2018-06-13
銅鑼灣新蒲點 Gimmick香味手工啤酒實驗室（有片）

鍾意飲酒嘅朋友揮個手嚟睇下？開飯仔又有新蒲點介紹過你哋啦~ 最近喺銅鑼灣開咗間酒吧餐廳，酒啦咖啡啦茶啦都有得飲，仲要有好多新玩法，充滿新鮮感。

新店直擊

2018-03-28
【營男素女】素食健身第一篇－鍛鍊前的飲食

這個社會有很多假象，照片和視頻可以隨意變更，廣告和電影的人和事都是屬於另外一個世界。一般人想要在網上發一張大眼、瘦臉、平肚、馬甲線的圖片也一點都不難，真真假假，經常混淆不清。在現實生活裡想要一個有線條

Angie P. 小帕

2018-01-19
【營男素女】Vegan吃貨必去之灣仔篇

灣仔之名本因當年是小海灣地貌，也是居民捕魚的主要地方，但隨著城市的發展及填海工程，這灣仔已不是當年的「灣仔」。另外，人口流動非常大的關係，食肆也相繼增加，也帶動了不少素食餐廳在這區開業。上期的吃貨和純

Angie P. 小帕

2017-06-30
【營男素女】Vegan吃貨必去之一中一西

最近小帕在寫香港素食攻略－吃貨和純素食者在香港必去的vegan餐廳，在此分享一小部分給OpenRice讀者。一中一西，顧名思義，一家中餐廳，另外一家是西餐廳。碰巧小帕想推介的是在中環的心齋和在新界

Angie P. 小帕

2017-05-05

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