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【營刃Eacy解】一文了解6大賀年糕點熱量免體重步步「糕」升

農曆新年就快到，一定少不免吃各種賀年糕品，大節過後不想體重也步步「糕」升，記得了解糕品熱量，以及享用糕點不怕胖的秘訣～

營刃Eacy解

2024-02-07
【賀年食譜】台式蘿蔔糕湯蘿蔔糕另類吃法

新年家家戶戶的蘿蔔糕都不止一底兩底，吃得煎糕多會覺得有點滯，蒸糕味道又相對清淡，不如試試台式口味的放湯做法，炮製蘿蔔糕湯。蘿蔔糕湯的材料簡單，只要把蝦米、冬菇爆香放湯，再加蒜苗和蘿蔔糕略煮便可。由於要

Yahoo Food

2023-02-01
蘿蔔糕點煎先唔散？大廚傳授5大Tips

每年煎糕絕對係一大學問，煎年糕點樣可以唔黐鍋？煎蘿蔔糕又點樣可以唔散，有焦邊但又唔會燶？電台主持歪歪特地向咗資深嘅點心部主廚林權超師傅請教秘訣，而家就同大家一齊開心share啦。

開飯專題

2023-01-17
【兔年開飯】Let's 糕！賀年創意新款糕點一覽

兔年將至，又到一年一度初一至初十都要食賀年糕點嘅日子喇～怕悶嘅話可以搵多幾款新嘢試下，好似以下呢啲創新嘅口味都唔錯，亦祝大家食完糕點後新一年步步「糕」昇！

開飯專題

2023-01-11
【虎年開飯】創新蟹粉糯米糕限量陳皮蘿蔔糕 18款特色賀年糕品一覽

雖然唔知新年有冇得出返街食團年飯，但年糕都係要食嘅，惟有希望食完年糕，虎年事事順境，步步高陞啦。今年有好多賀年糕品呀，除咗傳統口味外，亦有黑松露、陳皮、野生花旗參伯爵茶，甚至蟹粉等食材，都可以用嚟製作

開飯專題

2022-01-19
【識食攻略】虎年健康零負擔！全新素食蘿蔔糕！

新年當然要食賀年食品應節，素食嘅朋友又有咩啱食呢？

識食攻略

2022-01-06
【開飯小貼士】自家製清甜蘿蔔糕

下星期就新年喇，當然要食糕點應節～想搞搞新意思，不如試吓自己整喇！今次一連兩星期搵嚟本地品牌莫忘煮食創辦人Antony教大家整簡易版嘅新年糕點，自家製糕點相比坊間買嘅又健康啲，今個星期先睇如何製作男女

開飯小貼士

2021-02-02
【鼠年開飯】步步「糕」昇新年新款糕點圖鑑+優惠

好快就到農曆新年喇！又係一年一度一日三餐都食糕嘅日子喇！餐餐都食糕，梗要搵多幾款口味嘅糕先冇咁悶啦~ 今年有唔少餐廳同酒店都有新款糕品呀~ 睇下有冇揀啱邊款？早啲入貨仲有優惠添呀。

開飯專題

2020-01-07
屢創新「糕」！新年新款糕品巡禮卡通糕點搶晒Fo

話咁快又就嚟到農曆新年，呢個日子又點少得食賀年糕點呢？今年唔少舖頭都推出咗各式糕品，要創新有創新，要健康有健康，即刻嚟巡個禮先！

開飯專題

2018-02-02
【開飯教煮】粵菜館大廚示範XO醬炒蘿蔔糕　要香口唔散有妙法（有片）

開飯仔特別邀請了翠亨邨的主管-廚房李家鋌師傅(Bosco)示範XO醬炒蘿蔔糕，簡單惹味之餘，更有讓你第一次炒蘿蔔糕也可以讓蘿蔔糕惹味而不會散開的秘訣！

開飯專題

2017-01-23

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