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倫敦Cupcake名店即將登陸東京

源自英國倫敦的Cupcake，幾年間熱潮席捲全球，直到現在香港仍見不少Cupcake店，亦成為不少打工仔買散水餅的首選。位於倫敦的LOLA’s Cupcake其實是始祖之一，近日終宣傳會進軍海外，10

開飯專題

2015-08-04
環球班戟在澳門

班戟，或pancake，實在是一款最富有地方特色的美食；班戟除了是甜品，也有鹹味款式選擇。不同國家地方的班戟，都富有濃厚的當地特色：美國的鬆厚 (熱香餅)、法國的軟薄口感 (可麗餅，甜的Crêpes

開飯編輯Cherie

2015-07-03
【喜雅的素學練習】豪華早餐冇難度玉桂蘋果Pancake山

一日之計在於晨，早餐怎可以亂吃便算？記得小時候支撐我一次又一次戰勝睡魔，乖乖在六時半起床上學去的，就是由媽媽親手準備的早餐，入口熱騰騰的，很是溫暖。以下送上一個十分鐘內完成，入口香甜味美，而且還可以影

Kia

2015-06-18
假期外遊搵食Guide (台灣篇)

終於又到長假期，相信不少人都會離港渡假，到了外地除了要識路去到名勝景點打咭留念，當然亦要識捐窿捐罅尋找夠正宗的地道美食。但若人生路不熟，加上旅遊書只介紹指定行貨，最佳方法絕對是找當地人親身教路。

開飯專題

2015-04-02
【Ding’s Hokkaido Journal】札幌．班戟與噁心男

竹下先生：你吃過很多次了嗎？<br><br>咖喱妹：四五次了。香港吃不到這一種班戟。3cm厚度，不用刀，用叉子輕輕翻開，溜出半溶的Ricotta cheese。吃第一口時，我閉上眼好久，那柔軟香酥，小

Ding’s Hokkaido Journal

2015-02-27
日本甜品人氣新貴　Tiramisu Pancake

來自美國的Pancake及意大利的Tiramisu兩者看似風馬牛不相及，但來到日本這個創意發達的國度，這兩款為人熟悉的甜品竟然來了個crossover大結合，變成了新潮甜品"Tiramisu Panc

開飯專題

2015-02-24
期間限定　多啦A夢Stand By Me主題餐

「叮噹呀，誰都喜歡你，小貓也自豪」每次提起叮噹總令人悲喜交雜，新年上映的電影「STAND BY ME多啦A夢3D」更加是催淚彈，除了是保全叔的遺作，叮噹告別大雄一幕亦令觀眾們喊到完場。喜歡叮噹

開飯專題

2015-02-17
10月份好評餐廳十強

甫進十月時份秋意漸濃，但仍驚見多間雪糕甜品店佔據十大排行榜位置，當中包括兩間新開張的韓國蜂巢雪糕，以及長期人氣火熱的抹茶雪糕店Via Tokyo。四間新上榜餐廳中有三間為新開張食店，各具賣點各有千秋，

開飯專題

2014-11-06
夏日甜品大變法2──樂家杏仁糖Cupcake

Cupcake是歷久不衰的甜品款式，因為Cupcake上的Toppings千變萬化，加入樂家杏仁糖炮製又會怎樣呢？樂家杏仁糖與Jam Bakery合辦夏日甜品製作班，第二課製作樂家杏仁糖Cupcake

開飯專題

2011-08-29
開飯專員試評Afternoon Tea

中環置地廣場的向來是歎下午茶的熱門選擇，置身其中盡覽靚人靚景，最近此餐廳裝潢經翻新，採用黑白做主調裝潢更現代化，餐牌更有四成是新增菜式。開飯專員是次秘密光顧其Afternoon Tea，一試其水準如何

開飯專題

2008-09-19