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【蟹食譜】鮮味蟹蒸蛋咁做更原汁原味！

蒸水蛋是容易做又易消化的食物，也算是中式的comfort food。若想有點新意，例如加入新鮮蟹，把蟹膏和蟹肉拆出來混合蛋液同蒸，鮮味指數會大大提升！蒸的時候切記要加入蒸蟹肉剩下來的水，這樣做便更加原

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2023-08-16
【泡飯食譜】海鮮濃湯泡飯混合兩款海鮮湯更香甜

濕潤又鮮味的湯泡飯讓人食慾大增，就像這個海鮮濃湯泡飯，炒香蝦頭和蝦殼熬煮湯底，再加入味道濃郁的罐頭番茄，便可快速做出鮮味又酸酸甜甜的開胃湯底。最後加入海鮮和瓜粒煮成泡飯，越吃越滋味，即看如何製作海鮮濃

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2023-08-11
日本人氣過江龍海鮮丼「一丼二食」秘製鯛魚湯漬飯增鮮味

食海鮮丼最開心就係一次過可以食到好多唔同款嘅刺身，最近有間由日本東京首次開到過嚟東涌嘅海鮮丼店，唔止係一次過，直情係一啖過就食到成8-10款食材添呀！

新店直擊

2023-08-08
8月份自助餐推介榴槤甜品祭、港式海鮮主題

又到大家最期待嘅自助餐啦！嚟到8月份嘅自助餐好多元化呀，如港式海鮮主題、榴槤甜品主題、主打即叫即煮嘅、同本地老字號食店合作嘅同埋和牛海鮮自助餐，大胃王準備好未呀！

開飯專題

2023-08-04
本月優惠大集合火鍋海鮮拼盤、刺身5折

就快收到新一期消費券，梗係用埋優惠，慳多啲食多幾餐～即刻跟實每月至抵優惠book枱食飯、堂食/外賣自取，嘆火鍋、日式料理、西餐、泰國菜等有5折起優惠以擸盡著數啦！

開飯專題

2023-07-18
【海鮮食譜】蔥油小蟶子快速自製海鮮豉油新手可試

在海鮮檔買大隻長筒形的新鮮蟶子，價錢一般比較高，算是高級海鮮，但有種小小的蟶子也可以在海鮮檔找到，價錢約三十多元一斤，肉質肥美又鮮味。這種小蟶子其實是扁蟶，是福建特產，煮起來非常方便，吃的時候每口都是

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2023-06-29
【鮑魚食譜】鹽焗鮑魚鮮又腍加一個步驟洗刷鮑魚唔手軟

新鮮鮑魚價錢相宜，煮法多多，也比乾鮑方便，唯獨是清洗鮑魚非常花時間和力氣，令不少人卻步。其實在洗之前，先用熱水把鮑魚浸一分鐘，之後再如常在水流下用刷子沖洗，黑色的污物便可以輕易洗走，而肉質也不會因為強

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2023-06-07
4大蒸氣火鍋推介日系風格、抵食$258龍蝦套餐

蒸氣火鍋通常都以海鮮為主打，皆因咁先食到最原汁原味嘅海鮮！今期介紹4間人氣蒸氣鍋畀大家，有全新嘅日系風格、太子人氣抵食店、海鮮蒸鍋放題及火炭小店，睇下邊間啱你食～

開飯專題

2023-05-22
寵愛媽媽母親節自助餐精選多款窩心驚喜菜式/禮物

踏入5月，就係媽媽專屬嘅月份啦。除咗送花送禮物，梗係仲要帶媽媽去食好嘢孝敬下佢啦！母親節自助餐有好多，今次特別精選咗6間，係有專為媽媽而設嘅菜式或小禮物，相當窩心。

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2023-04-27
【高質金鐘酒店自助午/晚餐82折起】晚市送特色海鮮料理+甜品

無論食咩時段嘅自助餐，有折扣優惠自然食得更高興～而家經OpenRice預付訂座金鐘呢間5星級酒店嘅「國際美食自助午餐」、「海陸美饌尋味之旅自助晚餐」，大人小朋友都有82折起優惠，分別試到高質冰鎮海鮮、

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2023-04-26