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【粥食譜】想食海鮮粥唔使用壽司煲珍珠米先浸透撈油大火滾開花

早幾日有一個新聞報導，說一名女士病了想食粥，但不懂如何製作，最後把屋中的壽司煲成粥，更被大家笑稱為「奇葩料理」。這個製法聽起來雖然有點奇葩，但其實認真想想也不是完全荒謬的做法，因為用冷飯煲粥其實也是平

Yahoo Food

2021-10-29
不再沙漠系列 - 青衣篇

青衣之前都畀人話係美食沙漠話到出晒名，但隨住之前青衣期二期落成，近年都愈嚟愈多餐廳進駐，亦有唔少食店係仲未被發掘到，～今次介紹五間餐聽畀大家，有人氣西餐廳、韓式吐司專門店、啱啱轉型嘅日式居酒屋、日本過

開飯專題

2021-10-15
【全球首間】荃灣DONKI迴轉壽司店29/10開幕壽司$12起必食吞拿魚拼盤

DON DON DONKI嘅貨品包羅萬有，但近期熱話一定係佢哋即將開幕、全球第一間自家品牌迴轉壽司餐廳！店舖喺DONKI荃灣店Food Court旁邊，以新鮮食材、上等壽司飯同壽司醋製作約90款壽司。

新店直擊

2021-10-15
半島酒店新開廚師發辦日籍米芝蓮大廚主理食盡法國藍龍蝦、德國鱘龍黃金魚子醬等珍貴食材

好多人都會「一係唔食，一食就要食豪啲」。間中放肆豪華一餐嘅機會嚟喇，有間高級Omakase進駐半島酒店，餐廳由3位星級主廚主理，當中包括曾主理米芝蓮一星餐廳、擁有超過25年日式料理經驗嘅日籍大廚富山幸

新店直擊

2021-10-13
【OpenRice x國泰多重優惠賞】尖沙咀高級日本料理初秋期間限定廚師發辦

今個月要同大家介紹嘅國泰夥伴餐廳，係一間位於尖沙咀嘅壽司廚師發辦餐廳，主廚有逾11年製作日本菜經驗，更曾跟過日本師傅學藝，擅長將日式經典美食融合現代烹調手法，食材配搭同運用每每都有驚喜。

開飯專題

2021-10-07
旺角新開親民價高質壽司小店 $1追加海膽三文魚籽拖羅蓉手捲

有質素嘅壽司唔係只出於日本老師傅之手，旺角呢間新開嘅親民價壽司小店，由擁有12年高級Omakase經驗嘅90後坤師傅創辦兼主理。佢希望大家喺度食到特別得嚟又平價啲嘅款式，為食客帶嚟更多新鮮感。食材每日

新店直擊

2021-08-09
4間$1000以下晚市Omakase推介最平$380位

喺香港地食omakase，唔計午市嘅話，好多閒閒地都成千幾二千蚊先埋到單，真係唔係個個荷包都負擔得起呀～今次開飯仔就搜羅咗4間親民版嘅晚市廚師發辦畀大家，價錢大約都係$400至$800左右，雖然平但質

開飯專題

2021-08-02
不再沙漠系列 - 將軍澳篇

以前提起美食沙漠，將軍澳絕對榜上有名，不過今時唔同往日喇！隨住愈來愈多新樓盤落成，海旁一帶愈來愈熱鬧，連Don Don Donki都進駐其中，加上康城嗰邊上年又有新商場開幕，所以吸引咗唔少餐廳喺區內開

開飯專題

2021-07-29
銅鑼灣14,000呎鐵板燒旗艦店五大專區食勻鐵板燒/備長炭串燒/壽司Omakase

呢間主打親民價鐵板燒嘅餐廳最近喺銅鑼灣開旗艦店，佔地14,000呎，主要分為五大區域：鐵板燒區、壽司吧、炭火燒區、清酒吧同品酒區。鐵板燒方面$380起就食到南非鮑魚、牛肉薄燒等10道菜套餐！壽司吧同炭

新店直擊

2021-07-06
爆餡腐皮壽司店中環重開！新增創意卷物+多款小食恐龍x森林主題兩層高新店

喺中環想食日本菜，最近又多一個新選擇啦。呢間主打日式腐皮壽司嘅餐廳由銅鑼灣搬過嚟Soho區，唔單止由立食店變成兩層高、以恐龍同森林為裝修主題嘅餐廳，Menu仲多咗好多選擇。無論係Lunch Time嚟

新店直擊

2021-06-08