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【阿妙韓國食記】芳山市場尋寶烤肉x人氣泡菜鍋

最近韓國有個很紅的飲食節目叫《周三美食會》（韓文：수요미식회，tvN台，逢星期三播出），當中介紹過的食肆幾乎都大排長龍。有別一般找個明星去試食和大叫「唔～好味呀～～」的模式，而是找來幾位來自不同界別的

阿妙

2015-07-07
點選西營盤區漏網新小店

西港島線正式通車，方便該區街坊之餘更吸引了一批區外客到西區搵食。一向給人印象是舊區的西環近年甚至轉型成蘇豪西，高街一帶開滿新餐廳，百花齊放集合中日美意法韓。惟西營盤站要等到三月尾才正式開封，大家若想到

開飯專題

2015-01-09
秋季韓風美味特集

要講韓國菜跟K-Pop一樣強勢出頭大概開始講到老掉牙，不只是泡菜石頭鍋飯，現在香港找到的韓食更多元化，無論是想要點辣味刺激一下味蕾、喝喝酒啃炸雞、狂掃紫菜包飯及炒年糕等小食，幾乎統統口味都能滿足。秋意

開飯專題

2013-10-22
大阪好樂滿日式燒肉試食會

在香港吃日式燒肉一般以吃牛肉為主，最近一間主打吃動物內臟的燒肉店大阪好樂滿開業，掀起不一樣的燒肉熱潮，OpenRice會員更搶先在正式開業前試食，一嚐多款內臟及肉類菜式。店名「好樂滿」其實是日文「ホル

開飯專題

2012-03-31
12月份好評餐廳十強

日本拉麵熱潮去到2011年底仍然熾熱，12月份好評餐廳十強中見到三間人氣拉麵店的蹤影，其中新開業的麵屋武藏及魂更搶佔了頭一二位，冬天來一碗熱氣騰騰的拉麵的確暖遍身心。

開飯專題

2012-01-05
韓國名廚炮製自助豐膳

縱觀多年的自助餐演變史，韓國菜似乎只限於自助式韓燒，或淪為日韓自助餐的配角，但鑒於韓風持續襲港，韓國菜終於擔正，成為酒店自助餐的主題菜式之餘，最近多位韓國名廚更同時獲邀來港炮製傳統韓國菜式，苦候多年，

開飯專題

2011-03-17

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