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關注組推介！香港5大室內釣蝦場 $100/小時起即釣即燒

近年香港開始興起釣蝦，釣到好有成功感之餘，更可以即釣即燒即食！而且唔少釣蝦場都有職員協助，加上設備齊全，無論係新手定小朋友都唔使驚唔識釣。今次開飯仔就幫大家整理五間網上關注組組員推介嘅室內釣蝦場，Bo

開飯專題

2023-03-20
【品酒有問】南非高質精品葡萄酒 5間新浪潮年輕酒莊推介

最近在葡萄酒代理商Summergate一場展示了大約70款新世界葡萄酒的活動中，我不斷回到南非的展枱。南非雖然擁有不少具300多年曆史的經典酒莊，但參加此次活動的5家酒莊都是新浪潮的年輕酒莊。而這些品

Tersina Shieh

2023-03-16
8大雞蛋仔/格仔餅推介特厚格仔餅+創意香芋粒粒口味+蠔仔雞蛋仔

提起可以代表香港嘅小食，雞蛋仔同格仔餅一定係其中兩樣，前者外脆內軟充滿蛋香，後者配埋花生醬、煉奶同砂糖真係無得輸～最近沙田以豬柳強而聞名嘅雞蛋仔小食店宣佈要結業，雖然其他舖都唔可以取代到佢，但仲可以喺

開飯專題

2023-03-08
3月份自助餐推介和牛自助餐、全新榴槤甜品主題

又到咗大胃王最愛嘅自助餐時間啦！3月份精選推介嘅自助餐包括有重開嘅五星級酒店Buffet、以和牛做主打嘅、即開日本優質生蠔+榴槤甜品同靚景自助餐，睇下邊間最啱你心水～

開飯專題

2023-03-06
【營刃Eacy解】正確方法攝取鐵質營養師推介12款補鐵食物

不知道大家會否容易手腳冰冷、常常感到疲倦乏力、頭暈、手腳冰冷，這可能是缺鐵的徵兆！鐵質是製造血紅素的主要元素，負責運送氧氣至身體各部位。香港人飲食習慣不良，容易造成營養不足，攝取不夠鐵質；而女性會因經

營刃Eacy解

2023-03-03
4大卷蛋推介小山圓抹茶x靜岡焙茶、日本蜜柑卷蛋口味

鬆軟嘅蛋糕配埋香濃幼滑嘅奶油，再加上有咁多唔同嘅口味，難怪咁多人都抵擋唔住卷蛋嘅魅力喇～今期介紹幾間有賣特色卷蛋嘅店舖畀大家，除咗有手工卷蛋專門店，仲有啲咖啡店推出唔同口味，如七彩蜂蜜卷蛋、日本蜜柑、

開飯專題

2023-02-27
5大港式豉油西餐推介屹立半世紀老店、人氣親民扒餐

有時食飯除咗食味道仲可以食埋情懷，講到令香港人回味嘅嘢，又點少得平民又好食嘅港式鐵板豉油西餐呢？豉油西餐係具有香港特色嘅西餐，殖民地時代因為唔係個個都負擔得起正宗西餐，所以就演變出呢種平民料理，主要有

開飯專題

2023-02-24
【品酒有問】奧地利葡萄酒靠地道葡萄重生釀酒師推介3款氣泡酒+白酒

與大多數歐洲國家一樣，奧地利的釀酒歷史悠久，可以追溯到大約4000年前。但在1985年，它的葡萄酒因一醜聞成為全球頭條新聞。當時一些生產商被發現在葡萄酒中摻入非法的防凍劑物質，令酒體更加濃厚。這醜聞導

Tersina Shieh

2023-02-16
5間人氣台式刈包推介傳統五花腩配酸菜+創意香脆炸刈包

刈包係台灣傳統小食之一，最常見係將腩肉、酸菜及花生粉等夾入麵餅中，鬆軟嘅餅皮加上香濃惹味又軟腍嘅五花腩，難怪咁多人鍾意食。今次介紹幾間喺香港主打刈包或者有賣刈包嘅店舖畀大家，仲有好多都係創新口味，連甜

開飯專題

2023-02-10
情人節甜蜜蜜！5間精品/手工朱古力推介

情人節轉眼又到喇！想為身邊嘅人準備一份甜蜜蜜嘅驚喜？今年開飯仔搜羅咗5間精品/手工朱古力品牌畀大家，包括有本地製造手工朱古力、得獎朱古力及日本人氣生巧克力品牌，絕對可以令伴侶們感受到愛意。

開飯專題

2023-02-06