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【品酒有問】奧地利葡萄酒靠地道葡萄重生釀酒師推介3款氣泡酒+白酒

與大多數歐洲國家一樣，奧地利的釀酒歷史悠久，可以追溯到大約4000年前。但在1985年，它的葡萄酒因一醜聞成為全球頭條新聞。當時一些生產商被發現在葡萄酒中摻入非法的防凍劑物質，令酒體更加濃厚。這醜聞導

Tersina Shieh

2023-02-16
5間人氣台式刈包推介傳統五花腩配酸菜+創意香脆炸刈包

刈包係台灣傳統小食之一，最常見係將腩肉、酸菜及花生粉等夾入麵餅中，鬆軟嘅餅皮加上香濃惹味又軟腍嘅五花腩，難怪咁多人鍾意食。今次介紹幾間喺香港主打刈包或者有賣刈包嘅店舖畀大家，仲有好多都係創新口味，連甜

開飯專題

2023-02-10
情人節甜蜜蜜！5間精品/手工朱古力推介

情人節轉眼又到喇！想為身邊嘅人準備一份甜蜜蜜嘅驚喜？今年開飯仔搜羅咗5間精品/手工朱古力品牌畀大家，包括有本地製造手工朱古力、得獎朱古力及日本人氣生巧克力品牌，絕對可以令伴侶們感受到愛意。

開飯專題

2023-02-06
全港8大西多士推介！傳統/新派人氣店黑芝麻/奶皇流心口味

西多士可以話係香港人最愛嘅港式小食之一，將厚麵包沾上蛋漿再拎去煎，加上糖漿食就係最傳統嘅食法。之後唔少茶餐廳都會加入花生醬或咖央作餡料，然後到而家已經演變成有唔同嘅口味同形狀，傳統同創意各有捧揚客，今

開飯專題

2023-01-30
5大芫荽菜式推介！麻辣牛肉芫荽薄餅、芫荽紫菜肉鬆bagel

曾經有一排好流行芫荽嘅菜式，唔少餐廳都爭相推出以芫荽入饌嘅嘅餐單～開飯仔相信鍾意芫荽嘅朋友，對佢嘅熱愛係唔會減退㗎！2023年啱啱開始，繼續介紹啲新出同人氣嘅芫荽菜式各位芫荽控先~ 記得bookmar

開飯專題

2023-01-12
4大一人火鍋推介！台灣過江龍放題、$65日式一人牛肉壽喜燒鍋

冬天梗係要打邊爐喇！但有時口痕但又組唔到團，自己一個去打邊爐都係唔錯嘅選擇。今期介紹幾間有得一人一鍋嘅餐廳畀大家，有日本同台灣嘅過江龍，價錢又抵食，最緊要係唔怕尷尬呀～

開飯專題

2022-12-29
5大雞湯米線推介無味精醉雞米線、清香椰子雞湯底

12月終於有冬天嘅感覺，天氣凍無咩開心得過整返碗熱辣辣嘅湯麵！平時食米線多數都會食酸辣或麻辣等口味，今次推介5間以雞湯底為主打嘅米線店畀大家，健康好味之餘食完真係成個人都暖晒呀～

開飯專題

2022-12-28
5大人氣拿破崙蛋糕推介 435層酥皮、創意網格拿破崙

一入口香脆嘅酥皮充滿牛油香，再配上香甜嘅餡料，食落雙重口感同味道，難怪唔少人都係拿破崙蛋糕嘅fans！傳統嘅拿破崙蛋糕由三層酥皮夾著兩層奶油，但有時都會使用果醬或加生果，但而家已經演變到愈來愈多口味啦

開飯專題

2022-12-19
【少鹽少糖意式料理】3間地區特色小店精選推介

成日話「食得是福」，計我話不如從食得健康出發，爭取quota食多幾餐啦！今次介紹呢3間參加咗少鹽少糖食店計劃嘅地區特色小店，有摩洛哥風格啡酒餐廳，好啱開餐同時打卡；寵物友善休閒風Cafe，則可以帶埋愛

客戶專訊

2022-12-19
一人燒肉推介！超抵食黑毛和牛、$58一人午市套餐

燒肉其實唔係要一大班人先可以食㗎！香港其實都有唔少一人燒肉店，份量啱啱好而且好多都好抵食㗎～今期介紹幾間可以一人燒肉嘅餐廳畀大家，就算「毒」食燒肉都唔怕尷尬喇！

開飯專題

2022-12-16