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【醫食無憂】一句「濕熱」，芒果就完了? 你對芒果了解有幾多? (下)

芒果功效甚多，實為日常飲食調理之佳品。但很多人聽到芒果，第一個意見或反應就是一句話:「芒果濕熱」，或者是「芒果很濕熱的,我不吃」。為什麼? 這句話又應該如何理解?

黃曦民

2019-06-06
【無綠不歡Green Monday】吃一頓時令純素餐Emporio Antico

早前有一些「大師班」網上學習平台以大師們親身教授為賣點，例如 Serena Williams 教你打網球，Annie Leibovitz 分享她的攝影之眼和燈光技巧……但對能否遙距從大師們身上學得一招

Green Monday

2019-06-03
【醫食無憂】一句「濕熱」，芒果就完了? 你對芒果了解有幾多? (上)

芒果成日俾人話「濕熱」，但佢嘅好處大家又知道幾多? 芒果素有「熱帶水果之王」的美譽，為漆樹科芒果屬植物芒果的果實，有益胃、止嘔、止暈、解渴、利尿的功效。

黃曦民

2019-05-31
【品酒有問】當德國白蘆筍巧遇德國葡萄酒

白蘆筍德文是 spargel，德國人對它很熱愛，由4月中到6月24日 St John’s Day (聖約翰節) 短短的兩個多月收成季節，德國人就吃了 13 萬噸白蘆筍。

Tersina Shieh

2019-05-29
父親節同爸爸chill一chill！好酒爸爸必愛4大酒吧推介！

母親節剛剛過去，孝順仔女當然馬不停蹄，繼續準備父親節慶祝節目。有無爸爸鍾意品酒㗎呢？如果係，不如帶爸爸去特色酒吧飲翻杯，chill住享受家庭時光！

開飯專題

2019-05-27
【深圳開飯】超抵食台灣古早味小店驚喜火烤椰子凍

我們最近發掘了一家「寶藏餐廳」，主賣台灣菜。在台灣留過半年的同事，曾橫跨半個深圳去打卡，吃完這麼說：「這是回憶，是青春的味道啊！」

檸檬美食

2019-05-23
【無綠不歡Green Monday】跑素之選！中環期間限定烘培店The Cakery

在IFC的限定據點烘培店 The Cakery 是香港提供無麩質特別飲食的「先頭部隊」之一，由 2016 年於中環開設第一間 pop-up 以來，除照顧到一眾有特別飲食需要的 foodie 的之餘，更

Green Monday

2019-05-20
【深圳開飯】爆爆爆漿的羊角可頌奈雪史上首推

- 麻雀雖小五臟俱全就是這個羊角咩咩 - 一口就爆漿的羊角包來了外皮酥脆，裡面卻一口爆漿彩虹色彩，有6種不同的口味

好吃無限公司

2019-05-17
【品酒有問】德國葡萄酒明日之星

Riesling (雷司苓) 無疑是德國最知名的葡萄酒，但Spätburgunder（即Pinot Noir, 黑皮諾）正在悄然迎頭追上。綽號德國葡萄酒先生的Joel Payne，日前應Bachmai

Tersina Shieh

2019-05-15
【無綠不歡Green Monday】北角素功夫點心+私房菜

北角身為港島區的「跑素重鎮」，素食選擇相當百花齊放，有自助餐，也有傳統素食店，而素之樂最有名的，莫過於素點心和私房菜了。今次來試食，就幸運地一次過品嚐到私房菜和點心的精選。

Green Monday

2019-05-13