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【醫食無憂】手足口病飲食宜忌

手足口病，是以手足皮膚、口腔黏膜疱疹為主要症狀的病毒性傳染病，屬於中醫「口瘡」、「疱疹」的範疇。本病多發於學齡前兒童，以1-2歲嬰幼兒最多，成人偶爾發生。

黃曦民

2019-08-02
3大散水餅推介 Last day派得體面又夠抵

散水餅，是指在離職前一天，一些派發予同事的食物，以感謝同事一直以來，在工作上的照應。有人或會貪方便，到西餅店買蛋糕，每件動輒廿多元，但若在高級寫字樓上班，難免招惹「太行貨」閒言。所以，MoneySm

MoneySmart

2019-07-25
糧尾打氣！5間北角平價飯堂推介

又嚟同大家糧尾打打氣！今次嚟到北角，講真，約食飯就好少入嚟呢區喇，但附近都有唔少office同住宅，活喺北角區生活圈嘅朋友仔，糧尾時期不妨鐨下入啲大街小巷，或者會發現大部分都係親民抵食之選嘅小店，類型

開飯專題

2019-07-23
【醫食無憂】夏日湯水好介紹

夏至以後多暑，暑多兼濕。「成日覺得攰」、「頭重重」、「明明瞓咗好耐都好眼瞓」、「眼皮好墜撐唔開」、「全身手腳都好重」、「暈酡酡冇乜胃口」、「食少少嘢就覺得飽飽滯滯」、「唔郁都係咁出汗」、「開冷氣瞓覺都

黃曦民

2019-07-16
【無綠不歡Green Monday】千層蛋糕以外的驚喜

從紐約登陸香港以來，Lady M 的 crepe cake 千層蛋糕累積了極高人氣，口味亦不斷推陳出新，每次當有新口味登場，幾乎必有人龍出現！然而大概不是每個人都有「sweet tooth」，而 La

Green Monday

2019-07-15
【品酒有問】2008年的香檳

2008年是香檳產區的傳奇年份，氣候條件完美、生長季節涼爽及疾病風險低。在採收穫前的幾星期溫度升高，集中葡萄果香濃度，平衡酸度。英國 Decanter 評 2008 是滿分 (5/5) 年份，是個值得

Tersina Shieh

2019-07-10
【醫食無憂】蛋黃油的功效

自明星效應後，自製蛋黃油成為城中熱話，外用能舒緩濕疹症狀云云。有關的應用，其實早於五代時期的《日華子本草》以至明朝李時珍的《本草綱目》等均有記載。究竟當中的原理是甚麼?

黃曦民

2019-06-28
【品酒有問】加州葡萄酒月

香港可能被稱為亞洲的葡萄酒中心，但在過去十年，在國家層面上只有三個為期一個月的葡萄酒推廣活動：分別是四月探索南非、法國五月美食薈以及六月 (德國) Riesling Weeks 。終於今年有一個新進活

Tersina Shieh

2019-06-26
【無綠不歡Green Monday】中環型格餐廳素點心 Dragon-i

作為城中型人聚腳點，相信 Dragon-i 提供中菜和日本菜也不算是什麼 best-kept secret，不過想不到餐廳亦走在低碳環保、綠色飲食潮流的尖端，最近 Dragon-i 就為一眾注重健康的

Green Monday

2019-06-24
【品酒有問】最多樣化的葡萄Chenin Blanc

Chenin Blanc (白詩南)（Chenin Blanc）可能不像 Chardonnay (霞多麗)、Sauvignon Blanc (長相思) 或 Riesling (雷司令) 那樣普及，但它

Tersina Shieh

2019-06-19