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【品酒有問】西澳的葡萄酒

澳洲面積龐大，西澳的珀斯和印尼的巴厘島相距2600多公里，但與悉尼距離則超過4000公里。所以，西澳的葡萄酒與市面上大部份澳洲東南部的葡萄酒不太一樣也不足為奇。

Tersina Shieh

2019-12-11
【醫食無憂】預防骨質疏鬆不可不知4個飲食禁忌

全世界有超過2億人患有骨質疏鬆症，世界衛生組織(WHO)將之列為僅次於心血管疾病的普世第二大病。骨質疏鬆是由多種原因引起的骨質流失超過骨質形成的病症，屬於中醫「骨枯」、「骨痿」的範圍。

黃曦民

2019-12-04
返工減肥！ 16：8飲食法靠斷食輕鬆減重

16：8飲食法又稱為斷食法，是近年不少寫字樓上班族實行的減肥方法之一。實行方法就是在一日24小時內，16小時不進食，其餘8小時就可以正常進食。那如果想返工時試一試，當中有何細節需注意？MoneySm

MoneySmart

2019-11-14
【品酒有問】當粵菜與日本紅酒MBA相遇

日本食品協會JFoodo非常了解香港人，看準我們喜歡日本文化又喜歡吃的心態，特別安排一別開生面的粵菜和日本葡萄酒配對活動，介紹日本的紅酒Muscat Bailey A（MBA, 貝利A麝香），獲得嘉賓

Tersina Shieh

2019-11-13
【醫食無憂】靈芝孢子油跟靈芝、靈芝孢子有甚麼關係?

二千多年前的《神農本草經》指出：靈芝「主耳聾、利關節、保神、益精氣、堅筋骨、好顏色」、「久食輕身不老、延年神仙」。靈芝來源於多孔菌科(Polyporaceae)真菌赤芝Ganoderma lucidu

黃曦民

2019-11-04
【品酒有問】柏林藝術節中的德國葡萄酒活動

1989年11月9日對德國來說意義重大。在那一天，柏林圍牆倒塌，令這座城市重聚，並為德國統一鋪路。由於其歷史，柏林一直是一個充滿對比的城市。2019年是柏林圍牆倒塌30週年，為了紀念這歷史時刻, 中環

Tersina Shieh

2019-10-30
【無綠不歡Green Monday】中環純素餐廳食威靈頓未來漢堡扒

剛慶祝過開業一周年的 POP Vegan 屬本地純素界響噹噹的名字，餐廳堅持「無蒜」和「無蛋奶」的主張讓素食人士吃得自在放心。雖未敢說純素餐廳已成為主流，然而最近聽到不少關於 POP Vegan 的好

Green Monday

2019-10-21
【品酒有問】閃亮的Henriot香檳

大多數香檳都是企業品牌。雖然 Henriot香檳規模不小，但它是寥寥可數的獨立家族酒莊之一。自1808年成立以來，品牌一直屬於同一家族，現在由第八代成員管理。

Tersina Shieh

2019-10-16
【無綠不歡Green Monday】尖沙咀味道正宗素泰菜

最近這幾個月為了 Green Monday 泰國啟動的企劃，多次進出曼谷這個美食之都，當然少不了飽嘗在地泰菜，我發現健康、純素飲食的風氣正默默地在當地冒起成形。想不到回到香港，卻發現了一間味道與我在泰

Green Monday

2019-10-14
今期流行！銅鑼灣食叉雞飯邊間抵？

「我要食叉雞飯呀！」叉雞飯是香港上班族最愛的午飯之一，大碟飽肚。如果再加一杯凍檸茶，簡直是完美的午餐組合。所以，MoneySmart在美食林立的銅鑼灣，找來3間知名的燒味餐廳，幫大家比較一下哪家抵食好

MoneySmart

2019-10-10