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【無綠不歡Green Monday】沙田18

沙田18是凱悅酒店的中菜廳，以東芫家鄉菜為主，味道清而不淡，不少菜式都是功夫菜，跟其他粵菜一樣，賣相和味道皆講求精細。由於不少大廚來自同一集團的君悅酒店，不問也知菜式水準是頂尖級。

Green Monday

2016-05-30
【Pinkoi好設計好生活】簡單 DIY 糖粉裝飾！自製 100 分咖啡

現在的你正窩在家裡的咖啡角落裡捧著熱騰騰的 mocha？還是正在某間 coffee shop 裡，一邊喝著黑咖啡，一邊用電腦？幻想一下，當送來的熱咖啡上，有人偷用糖粉花紋篩了一顆心心（小編溫馨提醒：男

Pinkoi

2016-05-27
【小不啦嘰1大口】芒果愛好者集中地【MANGO CHA CHA】

尖沙咀有著各式各樣的甜品店，每家都各有特色，所以很少會吃到重覆的。這次來到這家從台灣來的芒果甜品專門店，吃甜甜的芒果去！各式各樣芒果做的甜品，每一樣都好想放進肚子裡，來吃之前一定不能把正餐吃太

EDCHI

2016-05-26
【品酒有問】不紅不白的桃紅酒？

問：桃紅酒，玫瑰酒－是不是紅酒溝白酒？答：要解答這個問題，我們要先弄清楚葡萄酒的顏色是怎麼來的。其實無論是黑葡萄還是白葡萄，它們的汁液都是澄清透明的。紅葡萄酒的紅色是來自葡萄皮，一般來說

Tersina Shieh

2016-05-25
【Pinkoi好設計好生活】簡單 DIY：極速完成的異國風情開胃菜

天氣悶熱經常沒有胃口？需要來點開胃菜但又有點懶懶的？只要一包薯片、生切幾種蔬菜、些少醬料，就可以快速做出美味、具有異國情調又可以讓你大快朵頤的開胃料理，一起來看看怎麼做吧！

Pinkoi

2016-05-20
【甜品挑戰站】• 日式藜麥沙律 •

認識藜麥大慨是一年前，看見同事的午餐盒裡全是一粒粒像小米的東西，一問之下才知道它們叫藜麥(quinoa)，是一種穀類植物的種子。藜麥含豐富蛋白質、氨基酸和礦物質，纖維和維他命亦豐富，絕對是健康食材！除

二旺

2016-05-19
【酒在大觀園】再見新舊世界

「你知道什麼是新/舊世界葡萄酒嗎？」也許是8-10年前最常見的題目。可是，近年越來越少聽到，究竟是因為大家已經很清楚，或已遺忘，還是到現在仍不知道呢？這個舊題材，今天還是再炒一炒。

Micky Chan

2016-05-19
【Simply Nutrition】減肥：你減掉的是脂肪還是肌肉？

想減肥的人，都會誤以爲只要能夠把體重減下來就是減肥成功，以致不少人使用了雖然減掉體重，但同時也減掉肌肉的錯誤減肥偏方來瘦身。其實，在體重下降的同時，要留意所減掉的，到底是肥肉，還是瘦肉。好的減

陳小艷（Sharon）

2016-05-18
【煮事‧自作煮意：新嚐試】Le Port Parfumé 飄着法國香氣的「香港」

法文Le Port Parfumé，意思是「有香氣的港口」，原來這個名字正正係指「香港」，馬上覺得這家bistro很入鄉隨俗，幾有親切感。既然叫做「香港」當然主打海鮮，更親切的是，原來餐廳每天

寶兒

2016-05-16
【Pinkoi好設計好生活】創意料理：飲食達人必須 bookmark 的咖啡甜筒

在美國洛杉磯的一家咖啡店 Alfred Coffee & Kitchen，有一個極為神秘的餐點。它叫做咖啡甜筒！你在這裡可以喝到美味的意式濃縮咖啡，搭配沾上朱古力醬的鬆餅甜筒。喝完後還可以當個愛環保的

Pinkoi

2016-05-13

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