5大星級蛋糕大晒母親節甜蜜
2015-04-29
5月10日的母親節將至,不少餐廳推出母親節大餐的同時,也有精心設計盡冧媽媽歡心的甜品蛋糕。這類餐廳餅店推出的母親節限定蛋糕造型當然有夠吸引,粉紅花花盡出,口味配搭亦花盡心思,大家一齊來數數今年精選的五間星級餅店,看看那一款能夠討好你的嗜甜媽媽。

兩日限定白朱古力心形蛋糕 Passion by Gérard Dubois

有名法國甜品糕餅店Passion by Gérard Dubois分店愈開愈多,款式多以及質素高是糕餅店給人的主要印象。今個母親節週末,餅店將會期間限定只於5月9日及10日兩日內推出新款式,心形白朱古力紅梅慕絲蛋糕($41),可愛的紅白顏色組合低調得來有品味,而比普通朱古力更甜的白朱古力配上帶微酸的紅梅,味道清新得來平易近人,多吃亦不覺得膩是重點。而其他招牌糕餅甜品如Crème Brulee受Mont Blanc等等當然會繼續推出,偏愛傳統法式甜品同樣有選擇。



荔枝加玫瑰令你更嬌麗 帝京餅店

早前情人節有推出過灰姑娘玻璃鞋蛋糕的帝京餅店,今年母親節再次推出造型先聲奪人的蛋糕。5月份母親節限定的紅桑子玫瑰荔枝慕絲蛋糕(推廣價:$280),以花及蝴蝶為主題,用了大馬士革玫瑰花精華為蛋糕加入玫瑰花香味,聽聞更有美白及抗衰老等等功效。蛋糕內裡更有超過七層的結構,味覺視覺同樣有所謂的層次感,包括法國紅桑子啫喱、荔枝果肉等等果味香濃部分,與花香異常配合。(蛋糕雖3天前預訂)



走在時代尖端的高踭鞋Cupcake The Food Gallery

好多美少女細細個的時候都有試過偷著媽媽的高踭難扮大人,這一對與成熟掛勾的高踭鞋竟然都可以成為蛋糕甜品,真的不得不佩服餅師的創意。朗廷酒店自助餐The Food Gallery除了會在母親節推出早午晚自助餐,主打的是高踭鞋形cupcake,仲有5款口味選擇,包括玫瑰、芒果、檸檬、開心果及雙重朱古力,造型同樣有變化,成人自助早午餐$338起。



迷人玫瑰花雪糕蛋糕 The Häagen-Dazs

雪糕蛋糕總有一種說不出的魅力,令香港人近年連月餅都要食雪糕月餅。Häagen-Dazs今個母親節同樣有推出兩款限定版母親節蛋糕,集各大女士心頭好,包括粉紅色、Macaroon、玫瑰花等等組合而成的當中玫瑰馨語Rose Whisper(Mini $372;Regular $482;Large $592),一石二鳥,又有花又有蛋糕,必定能討好嗜甜及愛花的媽媽。



澳門MGM獨一無二慈善Cake  甜點

請媽媽去澳門一日遊相信可以製造驚喜加甜蜜,另去到澳門同樣有好地方歎茶食Cake。美高梅MGM酒店今期推出當代藝術的作品,用不同顏色的乳酪淋上招牌榛子牛奶朱古力蛋糕,每一件都獨一無二而且美感如雲石雕塑。這款名為「八面靈龍」的蛋糕將會於酒店的餅店「甜點」及咖啡廳供應,而這個蛋糕的全數收益更會捐予奧比斯,讓大家以行動支持預防及治療盲疾的工作。



文:calvin


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