阿華田x九龍酒店甜品製作班Lesson 1

2009-12-15

受甜品迷歡迎的「阿華田x九龍酒店甜品製作班」又嚟啦！時近年尾甜品班教授適合派對的甜品、賀年及元宵甜點製作，全部用上有益健康的阿華田炮製。第一堂教授製作意式甜品Panna Cotta，製作簡單任何人都很易上手。

購買了阿華田產品參加抽獎並且被抽中的幸運兒，日前帶同朋友齊集倚窗閣，學習炮製這道意式甜品。Panna Cotta中文為意式忌廉奶凍，是一道簡單易做的甜品，一般都為雲呢拿口味。這次由九龍酒店甜品總廚雷師傅教授的做法，加入了阿華田營養麥芽飲品，為Panna Cotta的味道增添層次感，同場教授不同甜品造型及裝飾方法，令參加者獲益良多。