铺满幸福感!湾仔日式果挞专门店新登场(有片)
2017-10-17

各位甜品控有新目标啦!呢间喺湾仔利东街新开张嘅日式果挞专门店,单睇玻璃橱窗里面嘅颜色鲜艳嘅果挞卖相已经足够令人流口水。九款唔同口味嘅挞同批每日新鲜制造,配多杯有得意拉花嘅Latte,又系一个完美嘅下午茶。
 

PdP Pies & Tarts同主打日式疏孚厘班戟PAN de PAIN Pancakes & Sweets系姐妹店,主打时令水果挞同批,地下以外卖为主,堂食就可以上二楼,装修以Tiffany Blue同木色做主调,感觉优雅舒适。
 

九款口味材料都非常丰富,想食Light啲嘅话可以选择食季节限定嘅Grape Tart,一粒粒切半青提食落清甜多汁,连埋下面嘅忌廉、吉士、海绵蛋糕同曲奇饼底一齐食亦唔会觉得过於甜腻。
 

而Strawberry Tart唔单止喺挞面,吉士里面亦有士多啤梨果肉。而且值得一讃嘅系虽然而家唔系士多啤梨嘅当造期,但因为店家用嘅鲜果都系每日入货,士多啤梨比想象中甜而唔会酸。
 

而店里面最受欢迎嘅就系呢款Banoffee Pie,暂时系唯一一款批,所以细心留意嘅话佢嘅饼底系消化饼而唔系曲奇。而上面有朱古力脆脆、拖肥酱、香蕉片、忌廉、朱古力海绵蛋糕,最後再用香蕉片铺满挞面。食落比以上两款水果挞甜,但因为味道层次亦相对丰富,所以自私食完一件都唔会太Heavy。
 

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另外仲有Mango、Orange & Grapefruit、Mixed Fruit、Mixed Berry、Tiramisu同Mont-Blanc口味嘅Tart,可以选择切件同原个。
 

除咗挞同批之外,堂食仲可以选择试呢份Eton Mess,系一款英式甜品,以鲜果、蛋白霜同忌廉为主。虽然卖相就无其他果挞咁色彩缤纷,但里面有士多啤梨、蓝莓、提子、芒果、苹果等水果粒,配幼滑轻盈嘅法国忌廉一齐食相当讨喜。
 

嚟食甜品嘅话不妨叫多壶茶或者配返杯咖啡,呢度嘅咖啡豆系特别从日本冲绳入口,香港暂时只有呢间果挞店同尖沙咀嘅PAN de PAIN Pancakes & Sweets先饮得到。
 

而抹茶控最爱嘅Matcha Latte用嘅亦系宇治抹茶粉,睇颜色就估到用料十足,抹茶味道非常香浓。加埋得意拉花图案,相机同味蕾同样满足。
 

温馨提示返因为食材同人手始终有限,所有批同挞都系限量供应,如果想试到心水口味,建议大家尽量喺19:00前嚟到。而想食原个果挞嘅话,亦最好喺48小时前预订啦。
 




PdP Pies & Tarts

湾仔皇后大道东200号利东街地下G06及 F06A号舖




文、相、片:Cathy

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