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港鐵尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25761968
開飯介紹
來自沖繩的人氣甜點店,主打日式空氣感鬆餅及特色拉花咖啡。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:30 - 22:00
星期一至五
12:30 - 22:00
星期六至日
11:30 - 22:00
*截單時間: 21:15
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯
座位數目
70
其他資料
Wi-Fi
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食評 (855)
等級4 2020-08-11
1843 瀏覽
🌸Uji Matcha Souffle $95鬆餅焗震騰騰,傳來誘人蛋香,表面舖滿抹茶忌廉,加上紅豆蓉、蕨餅,🥰充滿和風特色。綠茶蕨餅有咬口,梳乎厘蓬鬆綿彈,抹茶雪糕慢慢溶化,連同楓糖醬、紅豆蓉享用,濃甜蜜意,泠熱交融,令人甜思思。🍓Strawberry Pancakes $88三層班戟夾滿草莓忌廉及果肉,口感黏糯,粉嫩迷人!配上草莓吉士醬,班戟吸嗦後變得更黏蜜軟彈,吃後很充實⋯⋯🍦北海道8.0牛乳草莓芭菲 $788.0牛乳雪糕超級奶香濃郁,杯面鋪滿切片新鮮草莓,顏色悅目,十分迷人!每層層次分明,有綿滑的蛋糕,夾層是草莓果醬及滑溜的忌廉,忌廉質感輕盈,吃至最底還有脆口餅乾碎,滋味滿足。🍍Tropical Detox Water $68特飲洋溢夏日色彩,全杯填滿新鮮雜果,菠蘿、啤梨、蘋果,在杯中飄散的菠蘿清甜多汁,十分解渴,加上爽脆的蘋果,是不錯的配搭。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-06-24
2148 瀏覽
由於星期日下午,我在尖沙咀購物商場「K11」地下的美式熟成牛肉漢堡包餐廳「The BuXXher's CXXb Burger」裡面購買的漢堡包套餐太快製作完成,我未到下午六點晚餐時間,就已經食完整個牛肉漢堡包套餐。於是我被迫需要再在「尖沙咀」鬧市裡面,尋找適合繼續光顧的食店。不過今次需要在星期日「尖沙咀」裡面找的晚餐食品,不需要針對「牛肉」,或者其他肉類食材製成的晚餐,就算食甜品也沒有問題。畢竟我在「星期日」裡面享用晚餐的要求,跟平日的晚餐非常不同,所以也可以在尖沙咀商場「K11」或者旁邊的食店裡面,尋找我想食的食品。結果我在尖沙咀「K11」商場的地庫一樓樓層裡面,找到我上手「開飯喇」戶口還在使用的時候,曾經親自拜訪和光顧過,以日本「梳乎厘班㦸」作為招牌甜品的餐廳「PAN de PAIN」。我上次拿着「開飯喇」戶口和手提電話光顧尖沙咀「PAN de PAIN」,選擇了享用「PAN de PAIN」裡面的蘋果加焦糖甜味,還有爽脆口感核桃的「梳乎厘班㦸」甜品,還有享用甜味手調蜜瓜鮮奶飲品。由於「PAN de PAIN」那一杯手調日本蜜瓜鮮奶飲品,實在有太過濃厚日本沖繩的風格,飲品裡面的日本沖繩風格太過油,濃厚到飲品名稱變成沒有中文原名,也變成由日文文字砌成的日文名稱蜜瓜奶飲品。結果我人生第二次光顧尖沙咀「K11」地庫的日本甜品餐廳「PAN de PAIN」,就發現原來「PAN de PAIN」餐牌裡面的「固定」飲品,實際上來來去去其實還是只有例如「咖啡」、「抹茶」等等的飲品而已。所以我直到第二次光顧「PAN de PAIN」之後才發現,我應該很難再在「PAN de PAIN」飲品餐牌裡面,找到適合我個人享用的手調甜味飲品。至於在「PAN de PAIN」主餐牌,有關日式「梳乎厘班㦸」甜品那一頁裡面,實際上可以享用到的「梳乎厘班㦸」甜品,原來就只有第一頁裡面顯示,那四款口味「梳乎厘班㦸」甜品而已。相反現在的「PAN de PAIN」,竟然推出了我以前在尖沙咀「PAN de PAIN」裡面都從未見過,也從來未嚐試過的雪糕芭菲杯甜品,例如北海道風的濃味「牛奶焦糖香蕉朱古力芭菲」。可惜我之前在「K11」的地下某美式牛肉漢堡包餐廳裡面,購買了一個外賣自取「熟成牛肉」漢堡包加薯條飲品套餐,食完之後已經沒有太多胃口,再食鹹味熟食食品了。所以我只好在「PAN se PAIN」的梳乎厘班㦸甜品餐牌裡面,選擇了一份名稱叫做「Berry Cheesecake Souffle」,擁有濃厚新鮮酸甜味道藍莓、甜味芝士以及有口感食到有「空氣感」的「藍莓芝士蛋糕梳乎厘班㦸」。其實「PAN de PAIN」的梳乎厘班㦸甜品「Berry Cheesecake Souffle 」實際製成品裡面,只有兩塊質感很軟的「梳乎厘班㦸」,軟趴趴疊起,然後軟軟癱倒在餐碟上面。然後在「PAN de PAIN」廚房裡面負責製作「梳乎厘班㦸」的店員,再在實際質感軟趴趴的「梳乎厘班㦸」表面上,再淋一層濃厚酸味的藍莓醬汁,以及甜味的芝士粉。最後「PAN de PAIN」廚房裡面負責製作「Berry Cheesecake Souffle」的店員,在軟趴趴的「梳乎厘班㦸」表面上再灑少許甜味芝士粉,為酸味藍莓「梳乎厘班㦸」,增加少許芝士甜味作為點綴用途。「PAN de PAIN」梳乎厘班㦸甜品「Berry Cheesecake Souffle」實際製成品,因為有了大量酸味新鮮藍莓製作成為醬汁,所以「Berry Cheesecake Souffle」整體味道因為有了藍莓而變成充滿藍莓酸味。另一方面,「PAN de PAIN」廚房店員再在藍莓梳乎厘班㦸的表面上,灑下一些味道偏甜的濃厚「芝士粉」,甜味芝士粉令酸味藍莓梳乎厘班㦸,變成酸甜味道互相夾雜在梳乎厘班㦸裡面。最後「PAN de PAIN」廚房在「Berry Cheesecake Souffle 」梳乎厘班㦸的表面上,加上一小撮甜味奶油忌廉,還有新鮮切粒的酸味士多啤梨。其實「Berry Cheesecake Souffle」梳乎厘班㦸本身,已經有質地不算非常稠身的酸味藍莓醬汁作為主要調味料,梳乎厘班㦸實際上已經是非常開胃,和容易放入口裡面慢慢品嚐。再加上「PAN de PAIN」廚房在酸味藍莓醬汁裡面,再灑下甜味的芝士粉,甜品芝士粉令到「Berry Cheesecake Souffle」實際味道變得又酸又酸,十分開胃和容易入口。至於「Berry Cheesecake Souffle」梳乎厘班㦸本身的實際口感,雖然「PAN de PAIN」廚房把梳乎厘班㦸的外層實際質感,煎到十分軟熟。所以「PAN de PAIN」廚房,把兩塊已經預先製造完成的梳乎厘班㦸互相疊起來。梳乎厘班㦸雖然算是成功疊起來了,但是實際上梳乎厘班㦸製成品質感卻是軟趴趴,快要從另一塊梳乎厘班㦸表面上跌倒下來。所以我利用「PAN de PAIN」餐廳提供的餐具,直接從「藍莓梳乎厘班㦸」表面上,輕輕切下一小件「梳乎厘班㦸」,「梳乎厘班㦸」感覺已經快要被餐具所壓扁了。雖然「PAN de PAIN」「Berry Cheesecake Souffle」實際製成品只有兩塊梳乎厘班㦸而已,但是梳乎厘班㦸實際味道卻擁有濃厚芝士甜味,跟濃厚藍莓酸味。至於「Berry Cheesecake Souffle」梳乎厘班㦸裡面的實際口感,則稱得上算是頗有空氣感,而且「Berry Cheesecake Souffle」梳乎厘班㦸實際口感軟綿綿,配上甜味芝士粉頗為合襯。再加上位於梳乎厘班㦸的頂層位置,還有幾粒已經切成兩半的酸味新鮮「草莓」,新鮮「草莓」為味道本來已經是酸酸甜甜的「Berry Cheesecake Souffle」,加上錦上添花的酸甜味道作為陪襯。可惜「PAN de PAIN」餐牌裡面,有關提供的手調飲品款式實際數目不算很多,而且有「咖啡因」成份的「咖啡」飲品,不適合我在晚上享用。所以經常在下午茶至到晚餐時間光顧「PAN de PAIN」的我,不知道將來還有沒有機會享用到「PAN de PAIN」製作的飲品,反而享用「梳乎厘班㦸」的機會多的是。 繼續閱讀
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等級2 2020-10-19
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每次經過都好想入去食梳乎,食完Lunch行過見最新出宇治抹茶產品又唔駛排隊我地係茶控,嗌一份宇治抹茶梳乎厘🥞同熱焙茶Latte☕好早期剛開業個陣佢地得一個舖位,每次都好多人排隊同埋入面比較迫,而家佢地連埋隔離舖位,坐位都算幾寬落同舒服,起碼隔離枱唔會好易聽到你傾計宇治抹茶梳乎厘😍賣相都幾吸引,相當唔錯主角有2塊少少空氣感梳乎厘再配抹茶雪糕、抹茶醬、抹茶蕨餅同紅豆蓉仲有少少Cream眼前全部都係抹茶🥰,貪玩嘅我地將佢搖一搖,梳乎厘都有少少震動。梳乎厘入口未去到一入口就溶,梳乎厘味道幾香,口感偏結實少少將佢配雪糕同抹茶醬,抹茶醬好香,有少少抹茶甘香味又唔算太苦。抹茶雪糕味道唔算好濃,期望佢會再濃少少,紅豆蓉偏甜但可接受。對比日本食嘅梳乎厘就覺得有少少不足,日本食嘅梳乎厘,空氣感好重同份量都幾多(通常都有3塊)。焙茶Latte焙茶味都幾重,同埋好大杯圖案係隻豬仔帶咗口罩,都幾可愛Latte唔算好熱,暖暖地易入口,不過比較鍾意飲熱啲 整體環境、食物、味道都算唔錯衛生方面可以再加強少少,梳化同枱面都有啲污漬 繼續閱讀
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黎自沖繩既人氣甜品店 ☻冇錯又係過江龍🐉👏同朋友經過K11見到呢間甜品店竟然唔洗排隊😬二話不說入左去💕店鋪走和諧淺黃色格調令人感到舒服☻講番正題👉入到黎緊係要試Signature😨😨討論完一輪我地叫左Chocolate Pancake同埋Caramel Apple Souffle🍽所有甜品都係即叫即整🤡同朋友一路傾計一路等💨都幾期待第一樣黎既係Souffle🤳急不及待試。空氣感重😌😌😌蛋味都幾濃。Cream夠滑而且好重奶油味,不過略嫌焦糖醬唔夠多。蘋果浸左蕉糖,味道昇華👍食到咁上下Pancake都黎啦🍫有個樽仔裝住啲朱古力醬,朱古力唔甜但好濃味,較杰身。Pancake口感好實唔夠鬆軟,香蕉微微燒過有啲蕉塘係面🍌唔錯提提你♥️有最低消費,每人要叫一杯野飲或食物。你問我會唔會encore🤔🤔🤔會既,想試埋其他口味。 繼續閱讀
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等級3 2020-10-17
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路過多次,欲嘗已久的疏乎厘班戟,終於有機會試了。是晚約19:xx,店內尚未有太多客人,可以鬆動入座。(大約20:30後,店外開始出現排隊人潮)是次選單,有1)宇治抹茶疏乎厘班戟2)芝士火腿三文治3) Pineapple, pear, apple juice4) Matcha latte1)宇治抹茶疏乎厘班戟 - 這個可謂較為正宗的疏乎厘質感(即是雲既質感) (巿面上已有各色各樣稱為疏乎厘班戟)。入口即溶的綿綿質感,充滿蛋白香味。亦不會太甜太膩,亦不會食出有粒粒砂糖,讓人食過番尋味。(但價錢與飽肚感非常不成正比,建議先行打底再來吃)。至於抹茶的味道,可能由於飲品也是抹茶關係,完全蓋過班戟上的抹茶回甘香味(可以說完全食唔出),所以可以叫原味(本身個班戟已是賣點)。切開後,班戟很快變淋(內裏空氣已散),所以要盡快品嘗。2)芝士火腿三文治 - 超級普通過唔普通的三文治!(朋友說它太硬,我認為也可以,但CP值極低!!)3) Detox Water - Tropical - Pineapple, Pear, Apple  - from friend's comment: 完全沒水果香味,水果數量只有一半(CP值超低, 完全不值$68),跟飲水沒分別4) Matcha latte - 因為很怕奶味重過綠茶味的Latte,所以専登可否Strong綠茶味。很好,也可以轉strong。看顏色已經知佢夠重。喝後感,的確有重抹茶的甘苦味(個人較喜歡有少許苦苦地的甘味)。 繼續閱讀
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