全港首创铁板三文治专门店 拉面叉烧三文治+自家手切薯条+炸牛油果薯饼(有片)
2020-05-11

三文治同铁板烧相信大家都食过,但混合两者嘅铁板烧三文治大家又食过未呢?尖沙咀新开一间本地创作嘅三文治新品牌,主打全港首创嘅铁板三文治!餐厅以意想不到嘅食材组合同烹调技巧,喺面包中融入世界各地美食同埋潮流玩味元素,为大家带嚟多款「不平凡」嘅三文治!


拉面叉烧铁板三文治($56)

好多时睇日本卡通或节目都会出现一款炒面热狗,而呢个拉面叉烧铁板三文治灵感就系嚟自佢!厨师团队巧妙咁将拉面经典配料融入三文治之中,包括自家制日式叉烧片、浸泡48小时嘅味付溏心蛋、味噌拉面、味付笋丝同牛油粟米粒,主厨更特登加入以西京味噌调制嘅味噌蛋黄酱提鲜,食落真系有种食紧拉面嘅感觉,有趣有趣。


欧陆监狱铁板三文治($54)

呢个三文治馅料就够晒丰富!有由唔同蔬菜同番茄酱炖煮而成嘅法式普罗旺斯炖肉丸,再配上玫瑰芝士烩通心粉、本地水耕水晶生菜、香港人至爱嘅燶边流心蛋,仲有由三种芝士混合而成嘅熔岩芝士,一啖食落口真系好满足~


早安西西里铁板三文治($35)

唔想咁heavy,可以试试呢个早安西西里铁板三文治。加入西西里岛的特色甜酸烩菜,配上厚烧蔬菜奄列、脆薯饼、马苏里拉芝士,味道酸酸甜甜好开胃。


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3日3夜自家手切薯条($49/大、$35中)

虽然餐厅主打三文治,但其他小食都几出色吓。开饭仔私心推荐呢个自家手切薯条,挑选质地松粉嘅Agria马铃薯,再加上独特嘅炸薯条手法,听讲要用三日三夜先完成到~薯条口感好似玻璃咁薄脆,仲有得加配自家制番茄酱、松露蛋黄酱或黑蒜滋味酱食呀。


酥脆牛油果配芒果甜辣酱($28)

将人气食品牛油果混合北海道男爵薯蓉、烟肉碎同巴马臣芝士後炸至金黄,口感外脆内软,带啖啖牛油果香气。


芝士烤普罗旺斯炖肉丸($28)

由唔同蔬菜同番茄酱炖煮而成嘅法式普罗旺斯炖肉丸,肉汁丰富味道清新,好味又健康~


HAND3AG

地址: 尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆B2楼B226-B227A号舖







文、相、片: Yanica


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