饮食志 | OpenRice OpenRice 香港开饭喇

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生食兰王蛋热潮人气烧肉餐厅 X日本兰王蛋 X西澳黑毛和牛

标榜可以生食，有「日本蛋王」之称嘅兰王蛋，卖到四、五十蚊一盒，更曾经一度卖断巿。最近有人气烧肉店联乘兰王蛋，推出几款期间限定嘅生蛋料理，满足一众肉食兽同蛋控。

饮食潮流

2021-06-07
5月份好评餐厅十强

嚟到5月嘅十强榜，依然都系以分店唔多嘅小店为主，甚至有几间系只开咗几个月嘅新店，就已经迅速打稳阵脚。综观咁多间上榜嘅餐厅，大部分都系提供配搭新颖、少有嘅菜式，睇嚟要取悦各位食家，创意必不可少。

开饭专题

2021-06-04
正宗潮州菜馆尖沙咀开新分店必试招牌卤水鹅肉拼盘、蟹黄脆皮海参伴柚皮

中菜咁多派系，潮州菜都可以话系其中一个港人最常食嘅，最近呢间人气潮州菜馆进驻尖沙咀！餐厅主打正宗功夫潮州菜，由有名气嘅中菜大师、餐厅行政总厨许美德师傅主理，除咗供应一系列招牌菜，仲有两款全新菜式，咁啱

新店直击

2021-05-27
充满格调高质西式私房菜及扒房推介

唔少人食饭都锺意食埋个环境，特别系食西餐，环境有格调食得舒服，连食物嘅味道都好啲。香港地食西餐选择数之不尽，随时拣都拣到头痛，今次介绍以下呢两间西餐厅，无论食物定装潢都好有特色，啱晒情侣约会及朋友小聚

开饭专题

2021-05-26
尖东海旁轻松chill 两层高酒吧重开烟燻泡沫球鸡尾酒最玩味

酒鬼可能好耐都冇落过bar 饮返两杯chill返下了，尖东海傍有间两层高嘅酒吧最近开返业喇。餐厅以20世纪嘅阿根廷传统草药同植物做主题，有个收藏咗过百款草药嘅百子柜，cocktails杯杯都充满特色。

饮食潮流

2021-05-20
必食自家制Pizza+麻糬松饼尖沙咀新开4,000尺木系Cafe

尖沙咀又有新Cafe开张！占地4,000尺加上木系为主嘅装修、日本家具、大玻璃窗等，感觉舒适悠闲。餐厅主打西日Fusion菜，食物用心有水准，好似自家制香脆批底嘅手工Pizza、挑选日本四元豚制作叉烧

新店直击

2021-05-20
味觉旅行寻找台湾的味道

讲起台湾菜，你第一时间会谂起咩？鲁肉饭？珍珠奶茶？定系麻辣火锅？愈谂愈多，愈谂愈饿，咁就唔好谂咁多啦，即刻去搵食啦！香港都有唔少台湾料理，今日就同大家介绍其中两间。

开饭专题

2021-05-14
尖沙咀新开手工意粉专门店日本海胆酱手打意粉、广岛蚝味噌酱意大利饭

唔少人都对食意粉有啲要求，如果你都系的话，尖沙咀最近新开咗一间手工意粉专门店，意大利面条每日新鲜即制，柔韧弹牙，配合埋时令海鲜及食材烹调，好多菜式都有惊喜！环境方面餐厅楼底高，以酒红色及金色为主，摩登

新店直击

2021-05-14
$1试关西风串扬！尖沙咀新开日式串炸专门店日本直送食材+创意配搭口味

唔少人去大阪都会去食串扬，最近尖沙咀就开咗间关西风串扬专门店，八成材料由日本新鲜直送，即点即炸。口味配搭有新意之余，加上自家制酱汁好有去咗大阪咁嘅感觉。呢个5月仲有新张优惠：$1串指定串扬！

新店直击

2021-05-03
3月份好评餐厅十强

食咗咁耐外卖同住家饭，上个月嘅疫情有和缓嘅迹象，观察所见就开始多返人出街食喇。十强名单内有唔少都系新上榜嘅餐厅，当中又以café 小店为主，可以话系大家都乐见嘅景象呢。

开饭专题

2021-04-08