【西多士推介】香港十大茶餐厅西多士 圆形西多士/流沙西多士/沙嗲牛肉西多士
2020-10-06

西多士是港人下午茶的热门之选!加入蛋浆油炸至金黄香脆的白面包,在进食前再涂上厚厚的牛油及香甜的糖浆,既邪恶又美味,令人心花怒放!多年来西多士的人气地位有增无减,长期稳占茶餐厅的热卖三甲外,就连款式及口味也愈来愈多。Yahoo Food一於为大家精选10大茶餐厅西多士,实行一系唔食,一食就只系食最好味的西多士!


1.赤柱 泗益:口感如棉花般柔软│VIEW AR

泗益的咖央西多士乃赤柱名物,多年来备受港人及旅客喜爱。全因据称以人手发打蛋白至挺身後再混入蛋浆,以高温油炸。即叫即制的西多士有别於坊间的正方形尺寸,而是圆形。质感厚身且蛋味香浓,内里还涂满了香甜可口的咖央酱。入口有如棉花般柔软,甜度恰到好处。


地址:赤柱街市道2号(地图按此)
电话:2813 0507
营业时间:(星期一至四)06:00am-14:00pm、(星期五至日)06:00am-16:30pm

泗益的咖央西多士乃赤柱名物,多年来备受港人及旅客喜爱。(图片来源:Instagram moannaxdessire)


2.深水埗 维记咖啡粉面:自制咖央酱│VIEW AR

维记咖啡粉面除了猪膶面是必吃之选外,其实咖央西多亦是其另一个招牌名物。全因加入自家制的咖央酱,毫不吝啬地搽满整块面包,炸好的西多士带有浓郁的牛油香气且富蛋味,口感松软且甜度适中。最细心是奉客时已预先切开4件,方便进食。


地址:深水埗福荣街62号及66号地下及北河街165-167号地下D号(地图按此)
电话:2387 6515
营业时间:(星期一至五)06:30am-20:15pm、(星期六及日)06:30am-19:00pm

维记咖啡粉面的西多士加入自家制的咖央酱。(图片来源:Instagram annababykuen)


3.上环 瑞记咖啡:香煎西多士富蛋香│VIEW AR

开业60多年,隐身在上环市政街市熟食中心内的瑞记咖啡,有别於坊间的西多士用油炸,反而是以香煎的方式来炮制,每煎一份西多士就用上一只鸡蛋,极富蛋香且更有焦香的脆边。选用老字号面包店出品的关系,方包气孔密度高且松软。平时多数会加入糖浆,但瑞记咖啡则淋上炼奶更觉清甜。


地址:上环皇后大道中345号上环市政大厦2楼熟食中心17号舖(地图按此)
电话:2850  8643
营业时间:(星期一至六)07:30am-17:00pm

瑞记咖啡以香煎的方式来炮制,每煎一份西多士就用上一只鸡蛋,极富蛋香且更有焦香的脆边。(图片来源:Instagram littlefoodiejojo)


4.深水埗 汉发面家:红星热捧圆形西多士│VIEW AR

汉发面家早年以铁皮茶档起家,凭着猪膶面闯出名堂,几年前搬入地舖人气依然旺盛!店内贴满了不少大明星如周润发的合照。招牌名物西多士卖相有别於坊间的传统正方型,而是圆形。会将蛋白打至挺身後再加入蛋黄後再将面包沾上蛋浆,炸至金黄香脆的西多士入口软绵且富蛋味,另外可自选糖浆或炼奶,极具弹性。


地址:深水埗大南街192号(地图按此)
电话:2380 7068
营业时间:(星期一至六)07:30am-17:15pm

汉发面家招牌名物西多士卖相有别於坊间的传统正方型,而是圆形。(图片来源:Instagram littlefoodiejojo)


5.上环 海安咖啡室:盐味牛油中和油腻感│VIEW AR

1952年开业的海安咖啡室,是香港的老字号茶餐厅之一。位置邻近上环港澳码头,老板希望出海的人都能平安归来,故以海安来命名,店里店外的装潢都充斥着五、六十年代的情怀。以传统港式做法的西多士,加入蛋浆炸成,口感厚身且不太油腻,面层加入盐味牛油调味,中间还有一层轻薄的牛油馅,吃起来香气十足,再配上糖浆简直完美的配搭。


地址:上环干诺道西17号地舖(地图按此)
电话:2540 6340
营业时间:(星期一至四)07:30am-16:30pm、(星期五)07:30am-15:00pm、(星期六)07:30am-16:30pm

海安咖啡室以传统港式做法的西多士,加入蛋浆炸成,口感厚身且不太油腻,面层加入盐味牛油调味。(图片来源:Instagram littlemsfoodie)


6.西环 周记点心:流沙西多士│VIEW AR

茶记的西多士通常会配以咖央酱或花生酱,但周记点心的西多士口味最特别!推出流沙西多士系列,分为奶黄流沙西多士、香芋流沙西多士及朱古力流沙西多士!炸得金黄酥脆的西多士,当中以奶黄流沙西多士最具人气,一切开就会有浓郁顺滑的蛋黄香,还带有少许蛋黄颗粒,极度邪恶美味!


地址:西环西营盘水街东利大厦地下H1号舖(地图按此)
电话:2559 2389
营业时间:(星期二至五)10:00am-20:00pm、(星期六及日)09:00am-20:00pm

周记点心推出流沙西多士系列,分为奶黄流沙西多士、香芋流沙西多士及朱古力流沙西多士。(图片来源:Instagram yanki_is_not_yankee)


7.九龙城 乐园:沙嗲牛肉西多士│VIEW AR

九龙城是美食集中地,吸引不少名人红星如前往觅食!位於九龙城市政街市熟食中心的茶记乐园,更曾被蔡澜赠豪言胜过鲍参翅肚,周润发亦是坐上客之一!设有5款不同的西多士可供选择,如传统西多士、豆沙西多士、沙嗲牛肉西多士、阿华田酱西多士及猪肉松西多士,口味新颖,如沙嗲牛肉西多士配搭看似格格不入,咸味的沙嗲牛肉加上炼奶及溶化的牛油,但味道却出奇地夹。


地址:九龙城九龙城市政大厦3楼6号舖(地图按此)
电话:2382 3367
营业时间:(星期一至五)07:15am-15:45pm、(星期六及公众假期)07:15am-14:00pm

乐园的沙嗲牛肉西多士,配搭看似格格不入,咸味的沙嗲牛肉加上炼奶及溶化的牛油,但味道却出奇地夹。 (图片来源:Instagram food_stoppp)


8.大坑  龙凤冰室:2.5寸厚西多士│VIEW AR

由艺人林子善开设的龙凤冰室,现时全港共有3间分店。当中的港式西多士以厚身及巨型见称,全因用上两块厚方包烹制,厚度足足达2.5寸,酱馅除了花生酱外,更有咖央及芝士可选,入口松软且不油腻,再加入香甜适中的糖浆最适合不过。


地址:大坑浣纱街6A号地舖(地图按此)
电话:2618 1800
营业时间:07:00am-18:00pm

龙凤冰室港式西多士以厚身及巨型见称,全因用上两块厚方包烹制,厚度足足达2.5寸。(图片来源:Instagram oo_ngan)


9.深水埗 新香园(坚记):24小时经营 随时食西多士│VIEW AR

开业数十年的新香园由大牌档起家做到入地舖,近年与坚记合并经营。因全日24小时营业,非常旺场。以传统港式做法的西多士大受欢迎,炸得香脆可口。内里涂上薄薄的牛油丰富口感,通常都是附上糖浆,亦可要求转换加炼奶,弹性十足。


地址:深水埗桂林街38号A地下(地图按此)
电话:2386 2748
营业时间:24小时

新香园近年与坚记合并经营,以传统港式做法的西多士大受欢迎,炸得香脆可口。(图片来源:Instagram eataholiccccc)


10.旺角 民华餐厅:牛油厚多士│VIEW AR

全港共有6间分店的民华餐厅,主打的西多士份外厚身,表层煎得香脆可口,入口依然带有松软口感,每块西多士奉客前会放上一块厚身的冻牛油,可依照个人喜好加入炼奶或糖浆,厚多士入口就是特别有满足感。


地址:旺角通菜街153-159号华鸿大楼地下C及D号舖(地图按此)
电话:2392 4880
营业时间:07:00am-23:00pm

民华餐厅主打的西多士份外厚身,表层煎得香脆可口。(图片来源:Instagram fattyfoodie.k)


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文:Anthony Cam


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