【开饭热店大赏赛前睇】历届得奖最多头五位人气王 
2016-04-08
相信大家读书嗰阵,都遇过一啲同学仔年年都考头几名,学期颁奖礼都俾佢哋玩哂。点知原来餐厅,都有啲咁嘅「同学」架喎!望一望今年嘅入围名单,为食猫捏指一数,发觉唔少系常胜将军,有啲历届已经得奖超过十次,今年又入咗榜,真系羡慕死对手。不过,冇付出过心血又点会有咁好嘅成绩呢?我哋仲意外发现,历届得奖最多嘅头五位人气王,大部份都系港式地道美食,证明港人对怀旧系有一份情意结嘅。凭着大家嘅厚爱,究竟佢哋今年又可唔可以连战连胜,以大热姿态跑出获奖呢?我哋拭目以待!

第五位  时新快餐店

战绩:获奖9次-最优秀九龙城开饭热店 (2011-2015), 最优秀开饭快餐店 (2011-14)


Photos by natfoodiary_ 


呢间系真‧香港味道嘅快餐店。铺头由60年代起营业至今,店内仍保持旧式快餐店嘅装潢,时代兴怀旧,真系为咗佢老店嗰名都要嚟撑吓场。时新嘅招牌系汉堡包,牛肉系新鲜手打,肉感自然松软又有肉汁,热辣辣嘅煎蛋将芝士融化,加上秘制嘅酸甜沙律酱,成个味道都好有层次感。

第五位  维记咖啡粉面

战绩:获奖9次-最优秀开饭粥粉面店 (2008-15), 最优秀深水埗开饭热店 (2015)


Photos by Your Marvellous Angel N


又系一间充满香港味道嘅「优等生」,入到嚟十个有九个都系order碗猪润面叹吓,亦难怪,当你已经接受咗「呃秤是常识吧」呢个事实,居然发现佢嘅猪润多到就泻,咪话有几咁感动!最惊喜嘅系,有量亦有质,传说中佢啲猪润好新鲜,入口即融咁夸张!未知佢可唔可以用煮猪润嘅技巧融化广大食家嘅心,喺开饭大赏再下一城呢?

第五位  鼎泰丰

战绩:获奖9次-最优秀开饭京川沪菜馆 (2009-10, 2013-15), 最优秀尖沙咀开饭热店 (2009-2012)


Photos by 乐斐儿


由台湾杀出一条血路,卖小笼包卖到世界各地都有分店。鼎泰丰出名制作严谨,就好似小笼包咁,为咗食落更有口感,必须严守「黄金18摺」。而且皮薄馅多,望落去已经可以睇到入面啲馅咁款,绝对系大师级制作,大家见佢咁有诚意都要加分啦。

第四位  澳洲牛奶公司

战绩:获奖10次-最优秀尖沙咀开饭热店 (2014-15), 最优秀开饭港式茶餐厅 (2008-2015)


Photos by Eatnonstooop


澳牛代表咗港人做事嘅真谛-快!望着澳牛店外长期都人满为患,但系点解排队时间又唔长?因为呢度啲侍应全部都系真‧汉子!喺呢度由点餐到上菜时间唔够一分钟,听闻喺澳牛影张食物照系食客嘅终极目标,因为一旦侍应发现你无专心食,就会俾小小「温馨提示」你。讲番正题先,澳牛确实系口碑之选,最出名系简单嘅炒蛋,炒至半生熟,嫩滑非常,蛋香浓郁,相信日後净卖炒蛋都可以做唔休。

第三位  九记牛腩

战绩:获奖11次-最优秀中西区开饭热店 (2008,2011, 2013-14), 最优秀开饭粥粉面店 (2009-15)


Photos by Gretel Wang


中环巨头之一,铺头长年累月排着人龙。见到铺头名就知招牌系牛腩,可以嗌个上汤牛腩面,汤底用药材同牛骨熬嘅,饮落鲜味十足,唔再系味精汤,而牛腩亦好入味,如果你重口味嘅话,仲可以选择咖喱汤底。

第二位  肥姐小食店

战绩:获奖12次-最优秀开饭小食店 (2009-15), 最优秀旺角开饭热店(2009,2011,2013-15)


Photos by 为食MoJil


作为一间小食店可以拎咁多次奖,其实真系好劲。食物品质固然系优质,但亦可能系香港人心入面对扫街、地道美食有种情意结。喺呢度嘅客人最钟意试佢嘅皇牌套餐,入面有墨鱼、鸡肾同生肠。所有嘢都厚切大旧,食物新鲜食落又爽口,加上老板秘制嘅酱汁,味道更上一层楼。

第一位  胜香园

战绩:获奖15次-最优秀中西区开饭热店 (2008-2015), 最优秀开饭港式茶餐厅 (2009-2015)


Photos by hkfoodom


常胜将军榜首-胜香园!听个名你可能会想像一间环境优雅、鸟语花香嘅餐厅,其实佢系一间简单嘅铁皮档,屹立喺中环美轮街一级级石阶旁,甚有老香港风貌。卖嘅,仍然系老香港味道,最出名系鲜番茄牛肉面,番茄汤底以香浓茄味见称,当然啦,以新鲜番茄打成,仲有得假嘅?仲有柠蜜脆脆都系一大卖点,面包炸得香脆,望落去金黄色咁,一睇就好吸引,奶油混柠蜜,酸酸甜甜甜咁,口感一流。唔知佢喺今年开饭大赏可唔可以继续称霸呢?

好啦大热我哋就睇晒架啦,到底佢哋今年可唔可以继续拎奖,就要等5月4号嘅颁奖礼揭盅喇!

文: 段

投票网站:http://tiny.cc/op_2016




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