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2006-12-01
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昨晚1行8人來打邊爐,位置頗隱蔽,要問途人才找到。值得一提是1)湯底:鮮茄蟹煲,走茄膏,所以小了茄味。蟹滾起時,亞姐已走過來叫我們先撈起蟹肉,否則就會老。蟹都算肥美多肉2)炸魚皮:在滾水中輕灼即食,微脆。朋友們都說得3)手切肥牛:唔"so",食1片,有質感又嫩。叫了2碟細,因亞姐說咁樣抵d,信佢!4)4寶丸:細細粒,但全部好彈口,足料5)豬腳根:要淥半小時,d根好彈口,帶住d肉又腍6)菜餃:皮雖不薄,但好菜味7)魚角普通是:-椰菜餃-雞腸,鵝腸,豬喉亞姐服務唔錯,我們漏點了出名的牛肉,突意走來提一下,又幫我計點樣叫抵這班朋友好難約,故一見面就無停嘴,互"窒"大笑,所以我果檯好嘈。對不起周遭的食客!
1)湯底:鮮茄蟹煲,走茄膏,所以小了茄味。蟹滾起時,亞姐已走過來叫我們先撈起蟹肉,否則就會老。蟹都算肥美多肉
2)炸魚皮:在滾水中輕灼即食,微脆。朋友們都說得
3)手切肥牛:唔"so",食1片,有質感又嫩。叫了2碟細,因亞姐說咁樣抵d,信佢!
4)4寶丸:細細粒,但全部好彈口,足料
5)豬腳根:要淥半小時,d根好彈口,帶住d肉又腍
6)菜餃:皮雖不薄,但好菜味
7)魚角
普通是:
-椰菜餃
-雞腸,鵝腸,豬喉
亞姐服務唔錯,我們漏點了出名的牛肉,突意走來提一下,又幫我計點樣叫抵
這班朋友好難約,故一見面就無停嘴,互"窒"大笑,所以我果檯好嘈。對不起周遭的食客!
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