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君綽軒啲燒味一向都好出名，如果想無限任食，唔好錯過佢哋推緊嘅點心放題！而家係官網訂仲有限時8折至9月30日💫港島唯一一間五星酒店做晚市點心放題💫人均折實$334.8 (已包加一茶芥)食足兩個半鐘‼️💫任食高達47款點心、燒味、粥、麵、飯及甜品 （淨係甜品已經有14款）💫每位仲會送葡汁焗鮮鮑拼海參同養生靚湯供應時間🕣12:00-14:30 & 18:30-22:30試咗以下呢啲款式，大家可以參考😋前菜：燒腩仔：外皮勁焦脆、肥瘦相間軟稔多汁蜜汁叉燒：蜜味軟稔肥瘦均勻，星級水準，同燒腩仔一樣要嗌多兩碟‼️椒鹽野生菌：炸到好香口，入面juicy幾款粥粉麵飯都係任食：櫻花蝦炒香苗：粒粒分明，又香又唔油膩銀芽豉油皇炒麵：乾爽彈牙，醬油味香滑雞粥：粥好綿，有兩大塊滑雞，不過未夠入味煎炸點超出色，整體金黃香口，而且唔會太大粒，可以試多幾款芝麻蝦多士：金黃香脆蘿蔔絲酥：酥鬆蘿蔔香甜香滑炸鮮奶：內餡滑嫩有奶香炸芋角：外皮酥脆，內層軟滑，餡有肉汁鹹水角：外皮煙靭煎點：蝦餃皇/鮮蝦腸粉：有蝦嘅點心都係必食！超大舊彈牙，皮薄餡靚，不過燒賣就比較遜色蒜香排骨：份量多，新鮮入味叉燒包：餡多蜜味XO醬鮮菇菜餃：好夠辣記得要留肚食甜品‼️因為有成14款咁多，仲要超高水準💫💫楊枝甘露：痴咗線勁足料！超多芒果花生芝麻糯米糍：又係爆晒餡！個皮勁軟綿薑汁豆腐花：薑汁黃糖都落好多，好暖好滑芝麻卷：好滑好香芝麻味黑糖薑茶湯丸：養生暖胃，湯丸係芝麻餡千層紅棗糕：煙靭清香…Read More

無意中發現東達中心開咗間只做外賣嘅燉湯蒸飯店，有好多款燉湯，而且價錢唔貴，蒸飯套餐$65，包咗$48燉湯一盅，如果叫貴啲嘅就要補返差價燉湯包裝全部都係密封，所以外賣送到黎屋企一打開仲係熱辣辣出晒煙，估唔到工廠小店都做得咁有誠意，幾加分先講蒸飯，試咗4款，蟲草花紅棗蒸雞飯係最出色，雞件超入味又無雪藏味，而且都算幾滑，仲有好多蟲草花，呢個飯如果單叫都係$38抵到爛，佢啲米都幾靚，幾白淨，煮嘅水份好夠；黃酒雞啲雞都幾滑，不過就無蟲草花咁入味豬肉就試咗鹹蛋蒸肉餅飯同梅子排骨飯，肉餅好厚身，肉質較為結實，唔霉，呢個價錢幾OK；至於排骨份量都比得好多，舊舊都好大舊，真材實料，但梅子味再入味啲就好燉湯都配咗四款～試咗兩款滋補嘅竹絲雞，有姫松茸螺片淮山同羊肚菌響螺，入面都有大大隻竹絲雞，好足料有大大塊螺片食，羊肚菌都出名貴同滋補，兩個湯顏色都好深，好濃味，燉得好夠時間另外兩款就係清潤啲嘅，海底椰蟲草花雪梨同老黃瓜章魚赤小豆燉排骨湯，前者清熱潤肺；後者解暑祛濕；兩款嘅排骨都大大嚿可以食埋見到佢都有幾間分店喺灣仔、荔枝角等等，附近返工嘅朋友認真可以試吓，有時一個人唔想煲湯，又想飲到湯可以考慮吓佢…Read More

中環打工仔有福❣️低至$138體驗一趟藝文饗宴🎨藝穗會為已活化建築，最近才開放一樓「美食劇場」給公眾用餐，環境復古浪漫尤如置身古堡♥️而且訂價非常親民，$138起有一碟pasta‼️例如青醬天使麵、芝士肉醬捲意粉，嚟緊仲會有藝術餐提供，適合上班族、遊客入內品嚐🥰美食劇場使用高質素進口食材，將藝術融入飲食，帶來嶄新用餐體驗💫每道菜都有投影效果🥹還可轉款打卡，連音樂都會有變化🎶而且牆上畫作也可以買回家用餐前後可到地下到訪同場畫展及cafe，完成一趟文青之旅💃🏻濃汁原隻蝦球意大利麵🦐 $168Prawn Spaghetti in Bisque意粉質感絲滑，每條都被濃蝦湯汁包裹着，原隻蝦球大隻質感彈牙🥰法式羊卷肉🐑 $198Frenched Rack of Lamb經法式處理的羊卷肉口感鮮嫩多汁，羶味適中，配上迷迭香蒜蓉牛油、普羅旺斯燉菜和烤薯蓉Set Upgrade +$30可從 沙律 /是日餐湯 /花茶（冷/熱）中任選其二Choose any 2 from Salad / Soup / Floral Tea…Read More

新開3個月冇乜人知?最近大愛西營盤親民價意粉甜品店🍝西營盤高街呢間以墨綠色、白色為主調嘅小餐館，低調開業冇乜宣傳，但因為lunch set $98就包晒意粉沙律同甜品❣️所以lunch time都坐到full晒，最好先訂枱！叫咗青醬孖辮粉💚質感好彈牙，扭曲形狀更好依附醬汁，青醬帶淡淡羅勒、蒜味，口味溫和，配coppa ham 同mozzarella cheese，當日甜品係紅絲絨蛋糕♥️蛋糕體口感幾細緻Lunch Set $98 (Salad+pasta+dessert)青醬孖辮粉💚Fusillata Casareccia with Green PestoCoppa ham/ Mini mozzarella/ Baby spinach紅絲絨蛋糕♥️ Red Velvet Cake留意到餐牌原來晚市意粉都係$98碟咋，所以吸引我再到訪，呢次就試藍紋芝士蘑菇貓耳朵🐱，貓耳朵一向係我好鍾意嘅pasta，中間下陷嘅特性份外容易掛上濃郁嘅藍芝士醬🧀，除咗蘑菇仲有粒粒核桃，好好食！仲叫埋招牌焦糖巴斯克芝士蛋糕🤎💛，一上碟靚到嘩一聲，蛋糕質感好輕身好軟心，而且食得出淡淡檸檬香🍋，面頭仲有啲紅莓乾碎，好推薦！甜品櫃仲要好精美💗下次想試埋Tiramisu🤎Dinner À la carte藍紋芝士蘑菇貓耳朵🐱 $98Orecchiette with Mushroom, Gorgonzola & Walnut焦糖巴斯克芝士蛋糕 $68Crème Brûlée Basque Burnt Cheesecake老闆同員工都好好招呼，會主動埋嚟問我好唔好食，同其他食客都好好傾，但晚市真係有啲冷清，希望佢做得住啦，原來呢間餐廳係同一條街嘅凍肉舖老闆開嘅，所以肉類都係由凍肉舖提供，我諗佢啲扒都會幾唔錯…Read More

之前知道八時希慎店執咗都幾可惜，好彩好快就係銅鑼灣加路連山道開新店，仲推出新品❣️草莓紅心芭樂奶蓋雪花盛盤🍓🍧 $98Grass Jelly Combo with Strawberry Pink Guava Milk and Shaved Ice面頭係紅心芭樂奶蓋，配搭士多啤梨，鮮甜果香混合淡淡奶香 yum yum💗仙草雪花冰先將嫩仙草製成冰磚，再刨成一絲絲雪花冰，消暑又清熱🤎食用前可先將紅心芭樂果醬圍住冰繞一圈，一𢳂開裡面仲收埋紅心芭樂蜜餞、鮮奶油同曲奇餅碎🍪仲會配芋薯圓盛盤，芋薯圓勁大粒又煙韌，仲有香甜紅豆蓉🫘，珍珠同紫米💜芋泥桃膠盛盤💜 $58 (暖 Warm)Mashed Taro Peach Gum Combo芋泥滑順綿密，味道特別濃厚，配上滑嫩桃膠，呢個甜品仲係暖架，食完冰可以暖吓胃🌞同樣配芋薯圓盛盤飲品都有好多選擇，冷溫都有米麻糬紅豆紫米奶凍🫘 $42 (暖 Warm)Milk With Grass Jelly, Rice Mochi, Red Bean & Purple Rice暖笠笠飲品，米麻糬Q彈軟糯，配搭紅豆紫米，甜入心😙仙草紫米牛奶冰沙💜 $42 (凍 Cold)Milk Slush with Grass Jelly & Purple Rice沙冰幼滑，紫米甜度適中，仲有清熱仙草…Read More

無限回訪 鰂魚涌名物檸檬牛舌 無黎幾個月又多人咗?!Grilled Thick-cut Beef Tongue Set (With Curry)仙台風 極味厚切牛舌定食👅 (附咖喱)$158 牛舌每次嚟都好厚切，而且燒到外皮焦脆，中心粉紅柔嫩又爽彈，so far 食過幾次都無失準過，加啲檸檬汁會冇咁膩，重口味啲可以蘸鹽、燒汁同蔥油，或者係咖喱Saikyo Grilled Black Cod Gozen 銀鱈魚西京燒御膳$178 飯同魚係分開上，即係成大碗都係銀鱈魚，足足有三塊大魚扒，出面可能$178都係得1-2塊，呢到真係好滿足到我，魚肉雪白潤澤，有好濃郁魚油香味，同香甜嘅西京燒汁係絕佳配搭飯係珍珠米，好軟糯好好食兩個set 都配一份沙律、茶碗蒸、啫喱，茶碗蒸好滑嫩，高湯味濃郁Crispy Cheese Lava Rice Cake炸芝士年糕$12 金黃色外皮炸得又薄又脆，而且多餘油份已吸走，年糕又煙韌，半溶芝士餡好香濃小店都係簡單木系裝修，不過地方較窄，枱同枱之間都有啲迫…Read More

灣仔小店 $50 all-day breakfast🍳🥐 同$20 厚蛋治! 仲有好耐無見嘅 Pancake Mac⁉️🥞無意中發現灣仔呢間外賣小店有$50 all-day breakfast! 見到黑板幅圖畫得都幾靚仔就試試佢😝新張優惠仲有$20 厚蛋治! 佢啲意大利包都好鬆軟好好食!😋小店亦有售各式芝蛋堡/牛角包/以蛋為主嘅飯 e.g. 滑蛋蝦仁/叉燒/蔥油豬扒煎蛋飯，想日日轉款都得! 繁忙時間最好早20分鐘WhatsApp落單～Mini All-day Breakfast $50 (🌟8.5/10)有豬柳、火腿、煙肉、煎蛋、炒蘑菇、油醋沙律同迷你牛角，都有齊all day 會想食到嘅嘢，牛角包ok酥脆，蘑菇用洋蔥炒得好香，煎蛋有微微流心 (加$5可轉炒滑蛋)，唔想下下用百幾蚊食個all day 都可以食呢間過下口癮，當然外賣嘅缺點就係無靚靚擺碟😂炒蛋三文治 $20 (新張優惠) (🌟8.5/10)Scrambled Egg Sandwich 炒蛋夠唒厚同滑，而且唔會話好多油，麵包就係普通白麵包，幾軟熟，仲有招牌鹹牛肉/蔥花/黑松露都好想試🤩13 豬扒意大利包 Pork Cutlet Ciabatta $44 (🌟9/10)豬扒質地都幾厚身，肉質好稔，搽咗一層薄薄沙律醬，唔會太膩，配新鮮蕃茄生菜好清新。包包表面酥脆，包身佈滿大大小小氣孔，好夠鬆軟👍🏻滑蛋蝦仁飯 Scrambled Egg with Shrimp over Rice $58 (🌟8/10)招牌滑蛋蛋香重好滑溜，蝦仁新鮮大隻，醬油甜甜鹹鹹，不過飯就偏硬咗啲…Read More

朋友8月生日，帶咗佢去The One 19樓鐵板燒海賀慶祝，餐廳居高臨下可以飽覽成個維港夜景，就算唔係坐鐵板燒吧枱位，窗邊位一樣係咁好嘅體驗，好正好浪漫，當日仲要無落雨，天色好清🌃今次dinner menu 係海賀盛夏祭，$638一位係入門價，一共8道菜，呢個地段同裝修黎講收費合理，當然有啲更豪華嘅menu，豐儉由人～三文魚親子沙律三文魚好嫩滑，底下仲有大量三文魚籽刺身三點全部都好厚切嫩滑，有帶子、油甘魚，最鍾意煙燻鰹魚，魚肉表面烤熟，好香煙燻味，魚肉中心仍然係半生狀態鐵板燒帶子配香橙西班牙辣肉腸汁帶子好大粒，煎到微焦內裡白嫩，醬汁係日西fusion, 辣辣地酸酸地可以帶出帶子嘅鮮味，仲可以中和忌廉薯蓉嘅膩鐵板燒白鱈魚配燈籠椒煙肉汁絕對係我成餐最鍾意嘅一道菜，白鱈魚好厚身，又係煎到外焦內嫩，魚油香好重，魚肉呈片狀，燈籠椒煙肉汁又係比較西式嘅調味，同魚香平衡得宜鐵板燒大蝦配紅咖喱蝦醬今次呢個汁就係比較泰式嘅做法，同一餐入面好似食勻幾個地方嘅菜式咁，紅咖喱蝦醬又辣又濃郁，同燒大蝦好夾鐵板燒日本愛媛雞肉 或 鐵板燒美國牛肉眼薄燒同朋友一個食雞一個食牛，薄燒嘅肉眼肉香十足，裏面肉汁飽滿，包裹滿滿嘅蔥花，除咗搭配蒜片，仲可以配山椒燒汁同辣根忌廉汁，後者似西洋wasabi 辣辣地好過癮食雞嘅話，一啲都唔俾牛輸蝕，每舊都肥厚鮮嫩，肉質緊實，鮮味豐富蕃茄醬煙肉炒飯蕃茄口味應該無人不歡，鹹香嘅炒飯口感濕潤，而且唔會好似出面嘅落咗咁多油，食落冇乜負擔感，最後我都食得晒成碗甜品本身嘅甜品會有一個白桃布甸，因為我remark咗朋友生日，所以送咗個小cheese cake同雪糕…Read More

早前見新開合和酒店半自助晚餐咁平即刻book去試試，以為半自助唔會好飽點知我錯啦🤦🏻‍♀️冰鎮海鮮有勁粗嘅蟹腳🦀蝦、同青口；而沙律同前菜區係呢度嘅主打💫最推介係蟹肉芒果他他🥭蟹肉份量超多而且keep住有refill‼️（你知出面叫個蟹肉他他可能都要百幾蚊..)醃三文魚同紅菜頭三文魚都超級嫩滑🍣仲有Parma Ham配哈蜜瓜、醃帶子、蟹肉菠菜撻等等…甜品區都有十幾款精緻甜品🍰最抵就梗係Movenpick 任食🍨 仲有中式點心、雜錦壽司、各款熱食、熱湯，真係好多嘢食🙌🏻加上酒店餐廳都係開幕冇幾耐，裝修新淨樓底極高🤍係咁舒服同優雅嘅環境下用餐，$300食足三個半鐘真係好抵，同朋友傾計敘舊就啱晒🥰想再豐富啲加主菜都係百零蚊一個～Semi-buffet Dinner 半自助晚餐🕣6:00 - 9:30 pm🏷️$302 net pp另外有亞洲、西式共8款主菜選擇，最平$100起Pan-fried Salmon Steak (130g)🔹香煎三文魚扒🧡+$150Seasonal Vegetable & Potato, Saffron Cream Sauce時令薯菜、番紅花忌廉醬Roasted Australian Rack of Lamb (180g)🔹烤焗澳洲羊鞍🐏 +$200Seasonal Vegetable & Potato, Balsamic Reduction時令薯菜、黑醋醬…Read More

酒店客棧嘆點心咖啡☕️今次和家人慕名而來銅鑼灣酒店來這間新派點心咖啡館，以古代客棧為主題，店內佈滿古董擺設，古色古香，無論是茶具、餐牌、以至盛載咖啡的酒埕都令人感覺穿越時空回到過去，儀式感滿滿，我肯定長輩會很喜歡！！招牌蟹粉🦀 Signature Crab Roe蟹粉大湯包🥟 Crab Roe Soup Dumplings $58蟹粉香氣四溢，湯汁鮮美，餃皮不算太薄，不易穿黃金蟹粉沾麵🍝 Golden Crab Roe Dipping Noodles $248整碗蟹粉倒下去的一刻就如瀑布一樣澎湃，沾麵質地十分軟滑，不是彈牙難嚼的那種，所以同行老人家很喜愛！每條沾麵掛滿蟹粉蟹膏，啖啖鮮濃甘香，必須伴上少量花雕和醋，幫助提鮮，要趁熱食！點心 Dim Sum蘿蔔絲酥餅 Shredded Radish Puff Pastry $46絕對是整餐MVP！蘿蔔絲酥的千層餅皮非常酥化不油膩，蘿蔔絲切得粗身，每一口都吃到蘿蔔絲的香甜！保寧麩醋豬腳薑🐖 Pork Knuckle with Ginger and Vinegar $68醬汁酸甜適中，豬腳肉質鮮嫩，膠原蛋白豐富蒜香鮮蝦春卷 Spring Rolls with Garlic Shrimp $46外皮金黃酥脆，包裹著新鮮的蝦仁，搭配喼汁更是美味麻辣點心🌶️ Spicy Dim Sum麻辣燒賣 Spicy Siu Mai $52燒賣帶有微微的麻香與辣味，但可以再辣一點！麻辣鳳爪🐓 Spicy Chicken Feet $42醬汁濃郁辛辣，雞腳頗入味甜品 Specialty Desserts開心果千層酥💚 Pistachio Mille-Feuille $58師傅做酥皮有一手，與蘿蔔絲酥一樣層次分明，一咬嗦一聲散開，奶油不會過甜，不會搶過開心果的香氣客棧茶拉米素☕️ ”Tea“ ramisu $68「福」字樣茶拉米素是打卡必點，奶油口感輕盈細膩，伯爵茶茶香濃郁，但沒有加入咖啡酒，所以不像傳統的濕潤，看你的喜好客棧咖啡☕️ Bame Inn’s Coffee咖啡以酒酲盛載🧧，賣相味道俱備！拿鐵 Latte（熱 Hot）$48卡布奇諾 Cappuccino（熱 Hot）$48鎮店名品 Bame Inn’s Signature乾隆古法六頭鮑魚 Qianlong Traditional 6-head Abalone $248六頭鮑魚肉質鮮嫩彈牙，古法烹飪保留了鮑魚的原汁原味，以鴨架燴煮更添鹹香開水及茗茶芥每位 $20…Read More

呢次同朋友嚟到尖沙咀呢間幾有名氣嘅鐵板燒，可以睇到日本籍師傅席前烹煮，分別叫咗一個$398 嘅豐-一人前鐵板餐同一個$1240嘅A5宮崎和牛龍蝦鮑魚套餐share, 俾大家睇吓有咩分別啦首先前菜有蒜頭漬、味噌茄子同煙燻雞肉；之後有柚子沙律開開胃 （刺身係另一個貴餐先有)$398 豐-一人前鐵板餐呢個餐真係性價比之選啊，咁平嘅價錢都可以食到優質嘅海鮮同肉類大虎蝦以蝦膏打成汁、仲有白蜆汁同香草汁，一蝦三種味道，蝦肉非常彈牙，而且半煎炸到好脆，連蝦鬚都食得鮮活蘇格蘭蟶子皇以蔥、蒜、牛油炒蟶子王，非常惹味有嚼勁 鹿兒島黑毛豬薄燒卷七選一嘅肉類我就揀咗黑毛豬薄燒卷，脂肪瘦肉比例均衡，包住蔥、蒜、金菇絲，香氣撲鼻又Juicy最後有鐵板炒飯、茶碗蒸、味噌湯同大福、另外一個餐就係有龍蝦嘅味噌湯同雪糕，其中一個鐵板炒飯就揀咗梅漬口味，梅子獨特嘅酸甜為炒飯帶來不一樣嘅風味，仲可以加湯wasabi 做茶漬飯，呢個就比一般炒飯冇咁膩口$1240 A5宮崎和牛龍蝦鮑魚套餐如果有大事要慶祝想揮霍一下，都幾推薦呢個套餐，因為有廣島蠔、南非鮑魚、龍蝦、A5和牛等嘅矜貴食材，而且師傅都用唔同嘅烹調方式將食材嘅優點發揮到極致首先嚟一客極上刺身，有牡丹蝦，赤身，油甘魚廣島蠔有手掌咁大隻咁肥美，鮮甜嫩滑又甘香南非黑邊鮑魚以紫菜昆布汁烹煮，非常之夾，鮑魚新鮮好有嚼勁，最後就食埋香濃嘅鮑魚肝龍蝦有成500g, 肉質雪白滑彈，同樣以蝦膏做醬汁夠原汁原味，龍蝦頭就用嚟煲湯A4鹿兒島和牛薄燒有細膩嘅脂肪紋理，入口即溶，散發出誘人香氣，有配蔥汁麵豉汁芝麻醬，我最鍾意都係就咁配蒜片食，蒜香味濃郁，層次感十足…Read More

銅鑼灣Tower 535呢間九州過江龍日式cafe，有正宗八女抹茶整嘅甜品飲品，而且仲有好多意粉、pizza、burger 選擇八女抹茶法式多士 $138 Matcha French Toast多士外脆內軟，口感幾似法式樹頭包，酥香煙韌，淋上楓糖漿更濕潤，搭配丸子同紅豆蓉，甜而不膩，八女抹茶雪糕甘甜不苦澀，質感濃厚黏稠🍵八女抹茶芭菲 $88Matcha Parfait抹茶雪糕內有蕨餅、抹茶果凍、紅豆同栗子，層次豐富！冰牛乳八女抹茶 $53Iced Matcha Latte八女抹茶粉甘甜微苦，係柔滑嘅牛奶中慢慢化開，唔會太甜帆立貝明太子忌廉意粉 $128Spaghetti with Scallop and Cod Roe Cream Sauce帆立貝新鮮大粒，明太子醬汁creamy 帶少少鹹香，包裹住每條意粉，因為醬汁濃稠所以要趁熱食親子照燒雞Pizza $118Teriyaki Chicken Pizza 照燒醬雞扒醃製入味，配雞蛋、沙律醬，芝士份量十足，相當拉絲…Read More

今次帶家人試試銅鑼灣精品酒店「問月」內的私房中菜，環境古色古香，舒服寧謐·椒鹽糖心鮑魚，鴛鴦海蜇絲之前看denman826 YouTube 拍的點心放題已很想試試椒鹽鮑魚，外皮香、酥、肉質鮮嫩易咬海蜇絲有兩款，分別是傳統和蔥油味，前者辣勁十足，後者散發蔥油香氣·金腿蟹肉燴冬蓉羹湯羹濃郁不油膩，每口充滿蟹肉和冬蓉·廿年陳皮拔絲虎蝦球巨型虎蝦球外皮炸得酥脆，拔絲效果出色，以脆油炸鬼、荔枝襯托·文火和牛牛肉以文火慢煮，鮮嫩多汁，入口即化，但醬汁過鹹及濃稠，有點蓋過肉香·亁燒椰菜花龍躉龍躉肉質鮮美不腥，醬汁惹味，椰菜花燒得香口清脆，挺解膩·蝦子花膠濃雞湯拌菜苗手工拉麵大塊花膠稔滑黏口，手工拉麵非常幼身彈牙，十分合我胃口！雞湯頭很濃郁·陳皮蓮子紅豆沙陳皮香，蓮子清甜，紅豆沙口感滑順…Read More

想同另一半想食餐有情調嘅飯，最近中環【Porterhouse】重開啦！餐廳座落蘭桂坊加州大廈頂層24樓，360度全方位無死角飽覽成個中環市景同維港景🌃仲有機會睇埋日落添！咁chill咁享受，反而餐廳定價唔算進取，大部份appetizer都係$38-100內，pasta之類都係$200左右～至於Signature steak就視乎部位而定～餐廳亦都有提供Set Menu人均都係$400-500左右！CP值算高✨首先麵包已經係任添！試咗幾款都好軟熟，特別鍾意有葵花籽個款【脆金針菇 Crispy Enoki Mushroom】 $38天婦羅麵糊輕盈，外層炸到金黃酥脆，同金針茹嘅柔嫩形成口感上嘅對比～【棒棒蝦🦐 Bang Bang Shrimp】 $68外皮金黃脆口，包住大隻夠彈牙新鮮蝦仁，調味亦都好豐富，特製酸辣沙律醬汁，非常惹味【布拉塔芝士⚪️ Burrata】 $168新鮮嘅Mozzarella再mix埋奶油，奶香味勁濃郁，口感順滑～伴碟有茄子紅椒燴菜、刁草同鹽膚木...甜鹹交融，令芝士味更加突出！【味噌茄子🍆 Miso Glazed Eggplant】 $98外皮微微焦脆而入面非常淋身，囗感有D似燉熟咗嘅蘑菇～茄子係烹調過程中吸收味噌嘅味道，鹹味更加突出而且非常多汁！而配菜嘅發酵辣椒同清酒蔥就添加少少辣味同清新嘅感覺～【和牛臀蓋肉 Wagyu Picanha 150g】 $298依度嘅signature必叫菜式之一！臀蓋肉來自牛嘅腹部，由於肌肉運動較多，肉質食落比較結實有口感！ 臀蓋肉含豐富油花，脂肪響烹調過程入面迅速融化，所以更加多汁入味！5成熟嚟講肉質真係啱啱好～外層焦香內裡軟嫩微微粉紅但一啲筋都無！伴碟有油封蒜同烤紅蔥頭，而秘製嘅清胡椒醬鹹鹹甜甜，同和牛嘅肉味非常之夾～【辣肉腸蝴蝶粉🍝 Elbow Pasta】 $188Classic嘅意大利菜式！蝴蝶粉份量仲要好多！而且仲特意加入咗法式奶油，緩和整體辣度，亦令蝴蝶粉更加好吸附醬汁～辣肉腸辣味濃郁，mix埋奶油同香料，集濃郁、奶滑、開胃於一身！…Read More

Silk. 開到去K11 Art Mall 啦！新分店以全新「Silk.藝廊」為概念，成個設計以藝廊為靈感🖼️仲有靚靚復古打卡全身鏡～今次亦同經典品牌阿華田合作，獨家推出「阿華田脆」飲品😋「阿華田脆」飲品🤎 $50 呢杯係K11 Art Mall 限定～將烏龍奶茶結合濃郁嘅阿華田基底、絲滑嘅阿華田奶油泡沫同黑晶珍珠、並撒上阿華田脆粒，叫少甜就剛剛好，有濃郁嘅可可香氣同微微嘅麥芽甜味，黑晶珍珠細細粒似蒟蒻，煙煙韌韌咁三重茶皇🧋 $42呢杯係所有分店都有嘅招牌～鍾意飲港式絲襪奶茶一定要試呢杯！茶底香濃幼滑微苦，仲有綿密嘅芝霧奶蓋、蜂巢脆脆同黑糖波波😍…Read More