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觀塘新開樓上精緻上海菜 晚市送乳鴿
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Level 4
2025-10-30
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經過觀塘駿業街銀八見到有廣告牌見到新開上海菜,呢晚收工即刻去試試

一上到去環境幽靜清雅,有字畫點綴,枱與枱之間距離足夠,而且仲有卡座,係個聚會傾偈好地方

前菜先試一道熱爆燻魚 ($98),魚塊炸到焦脆,魚骨幼細到幾乎無,再浸泡喺甜中帶酸嘅醬汁,好味

晚市follow ig 會送燒乳鴿,外皮香脆肉質鮮嫩,唔算好多肉不過送嘅都ok

之後試咗兩個燉湯,竹笙松茸燉響螺 ($88) 清澈濃郁;四季鮮魚羹 ($68) 啖啖充滿鮮魚肉碎同菜碎,而且唔腥,蛋白質同纖維一次補足


主菜叫咗兩個小菜,適逢大閘蟹做緊推廣就叫咗個蟹粉豆腐 ($198),生拆蟹粉份量十足,色澤金黃味鮮,配合嫩滑豆腐好好送飯

黃金蝦球 ($188) 擺盤靚,邪惡鹹蛋黃包裏住香脆可口嘅爽彈蝦球同翠玉瓜,必食!

老上海炒飯 ($118) 炒得好出色,乾身唔油膩,好夠鹹香,有蝦仁、肉碎、蛋等等

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Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value