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早幾日同朋友去左北角呢間超有特色嘅火鍋店主打滿清皇宮風格無論係裝潢、餐具、音樂甚至食物擺盤都極具心思真係好似置身清朝皇宮咁 打卡一流一入門就聽到熟悉嘅宮廷劇配樂配合店內古色古香嘅裝潢青花瓷器餐具、龍紋火鍋爐具老闆在呢D細節位真係做到足令人即刻好投入有興趣的話仲可以換衫 cosplay 皇帝、貴妃打卡一班人玩一定氣氛一流岩晒朋友聚會或者慶祝特別日子限定套餐 $698//嘉慶椰子藏雞濃湯鍋(單人)//上枱時已經椰子香氣撲鼻配上乾冰效果店員即場倒入熱湯 即時白煙升起煙霧彌漫 視覺震撼腐皮包住椰子肉同嫩滑雞件湯底每日新鮮熬製 椰香濃郁雞肉滑嫩 份量十足先飲湯再食雞 口感真係令人回味 //康熙花膠雞湯鍋(單人)//同樣有乾冰倒湯儀式花膠份量都多 有三大片再剪開煲滾後飲湯 清甜鮮味 滿滿的膠原口感雞件已煮至七成熟 落鍋後保持嫩滑整體兩個湯底都誠意十足 //黃金響鈴(秘製鹹蛋黃醬)//外脆內香 鹹蛋黃醬鹹香濃郁響鈴炸得鬆脆 輕灼數秒食得再沾醬後味道層次提升 令人食唔停口 //貴妃出浴~手切本地牛肉//呢個真係超級名副其實牛肉先用牛奶浸泡30秒再灼煮十數秒令肉質更加嫩滑入口帶有淡淡奶香 入口即化牛肉切得厚薄適中配合宮廷風的精緻擺盤視覺與味覺雙重享受整個過程就真係好似貴妃沐浴甘打邊爐都可以咁有儀式感真係贏左100%香港餐廳 //手打黑松露野菌鮮蝦丸四粒//蝦丸彈牙鮮味 黑松露香氣突出 //500ml 生啤兩杯//火鍋配啤酒永遠都係完美組合 另外加左://正宗日本稻庭烏冬(一個) $38//烏冬滑溜彈牙 吸湯力強 //紫皇蟹粉豚肉餃 $88//呢款餃子都係好有驚喜餡料呈橙色 絲絲蟹肉清楚食到蟹粉香氣撲鼻 入口鮮甜配合豚肉嘅油香 味道層次豐富餃子皮薄而不易爛 煮後依然保持完整 口感一流落入湯底煮一陣 吸收湯汁後更加惹味 //豬頸肉 $78//呢款豬頸肉都係值得一試切得厚薄適中 入口彈牙 油脂分佈均勻煮後依然保持爽口質感 唔會過韌 //油麥菜 $45//油麥菜新鮮 吸收湯底精華後味道清甜加埋牛肉同雞同烏冬一齊食正好平衡肉類嘅油膩感…Read More

最近中同聚會同學介紹呢間Bingo & Cook 有任食醬油蟹餐$298蟹公/ $348 蟹乸 任食餐廳都以長桌設計播住韓國K-POP Music整個氛圍令人感覺好似去左首爾夜晚一班fd出去大飲大喝甘任食餐單有: //醬油蟹//蟹肉新鮮 質地結實入口鮮甜 完全冇雪藏味醬油醃得恰到好處 不會太鹹 蟹乸蟹膏就更豐富 膏香濃滑口撈飯一流相對比蟹公口感更豐富令人食完又想再加 任食真係無得輸每輪供應都係即叫即送 上桌夠快值得一讚係醬油蟹已預先處理好唔使自己拆蟹殼 食得方便配埋白飯或者炒年糕一齊食 味道層次更豐富蟹公就醬油味比較出 醬油味較濃另外蟹公啖啖肉 肉厚飽滿 //烏冬炒年糕//口感煙韌 炒得香口 配料足//炸雞//呢個係意外驚喜炸至外層酥脆 內裡肉質嫩滑鎖住肉汁 口感豐富 食落唔油膩//年糕香腸串//呢個好有首爾街頭小食feel年糕煙韌 香腸鹹香令人食唔停口 又可以再加 //飯//全餐另一個重點醬油蟹沒有飯就甚麼都不是用黎撈蟹醬真係正 加上了紫菜碎的飯既可以減膩 蟹膏撈飯又一流 另有罐裝飲品 我地叫左可樂…Read More

星期日在沙田新城市三期行完一田搵野食就在旁邊發現有間由米芝蓮星級廚師主理既泰式餐廳夏日炎炎食泰國菜都幾好餐廳裝修都係以泰國風格為主題座位 寬敞 環境舒適環境舒適且充滿異國情調讓人感受到濃厚的泰國氛圍//綠咖哩雞腿飯 $88//青咖喱入口口感甜甜 有好香既椰奶味 又唔會覺得辣雞腿肉肉質嫩滑而且青咖喱味好出 入晒雞腿肉入面配埋飯食一流 //泰式豬頸肉炒金邊粉 $88//炒得好香 豬頸肉圍邊燒至香脆 肉質嫩滑彈牙金邊粉煙韌帶嚼勁整個口感酸酸甜甜令人開胃旁邊配有七味粉可按需要加 //泰式豬肉碎+生菜 $88+10//豬肉碎炒得乾身入面仲有豬皮，紫洋蔥，豆角，蒜頭和香葉好香而且口感豐富另外叫了生菜作生菜包 食唔停口 //Chicken Wing 雞全翼兩串 $48//雞翼外皮燒到焦香雞肉保持嫩滑多汁重點係一定要點埋泰式醬醬汁更好味 //泰式奶茶 $28//叫左少甜少冰奶茶的香氣濃郁 少甜令茶底更香更突出係我鐘意既口味…Read More

突然好想好想食韓燒放工就去尖沙咀著名既韓國街食烤肉主打傳統韓式燒肉及一些傳統韓式鍋物話晒我今次都係衝住燒肉而來路口有間寫住BBQ 當然係食韓燒啦餐廳晚市有抵食烤肉套餐拼盤有豬同牛揀 二人份量仲可以再選擇多一至兩款主菜 好滿足 落左單之後就上左前菜有芽菜，南瓜肉，翠玉瓜，泡菜當中我最鏡意芽菜同泡菜 食落好開胃 值得一提是餐廳抽風不錯重點係侍應們 都態度友善仲主動幫我地燒埋等我地全晚可以好舒服甘享受晚餐 //豬肉拼盤B $450//豬肉拼盤有豬肋骨、傳統辣醬醃五花肉、梅花肉、薄切五花腩仲有少量金針菇和雞髀菇片豬肋骨肉質嫩滑五花肉加了辣醬醃 味道更厚實五花腩就是食韓燒重點之中既重點店員仲教我地用生菜加一點泡菜 再一塊煎頭果然韓式最正統食法才是皇道 拼盤仲有跟大醬湯材料很多 又可以去油膩//泡菜餅 $130//呢個泡菜餅都是相當正宗入口不會覺得太厚粉而且每一口都食到泡菜 非常足料點埋個特製醬汁一起食 更加食唔到口 //HITE啤酒 $50//食燒肉當然要配啤酒先夠爽 //韓國梨汁 $20//去首爾我最鐘意就是飲梨汁呢度都有 一定要試…Read More

放工搭巴士出旺角食飯落車係女人街街口 就隨意搵餐廳向前行幾步 就發現排隊小店原來係食拉麵 價位合理我地2位 排左10分鐘就順利入座 雖然係小店 都有6張枱以上拉麵和沾麵都有唔少湯底揀連我最愛既雞白湯都有平均價位係80至100 無加一 //雞白湯拉麵 $95//雞片和慢煮叉燒各有2塊拉麵質地係幼身 自己揀硬度湯頭表面有一層奶白色泡沫入口好順滑 開始時以為口感偏淡食食下個雞味又好濃郁 唔會膩//海老沾麵 $88//上枱時已經聞到蝦湯好香蝦湯加上很多櫻花蝦沾麵質地較粗身 有得揀冷定暖係帶有麥穀既麵 食落煙韌有口感 跟1隻半熟蛋和2塊炙燒的豬腩肉個人最欣賞沾麵個湯真係熱辣辣食到尾都仲係好熱 又唔會好鹹 //燒餃子 $29//日式餃子共有5隻黃金色表面 咬落肉汁很滿可以點埋醋汁一齊食//唐揚炸雞 $35//必點! 雞肉食落嫩滑唔鞋炸雞大件 一碟有4件而且唔會油淋淋 炸得好酥脆 //香印提子茉莉綠茶 $20 + 札幌啤酒 $20//比想像中飲品多選擇 都係10至20蚊有汽水和sage既日本支裝飲品估唔到有札幌啤酒 食完拉麵去下油膩…Read More

朋友係外國返黎聚一聚行完尖沙咀 發現左新開既Bar見到有人食串燒飲雞尾酒好似唔錯餐廳分為室內同戶外座位給人好relax既感覺 有好多game玩包括 Beerpong Slapcup 掟標每個星期四都有唔同舞蹈或live band表演有d時間可以上台唱k 氣氛好正除左常見既classic cocktail同啤酒daily special 都好有新意例如楊枝金露酒 班蘭椰汁酒仲有調酒師可以tailor made添我地當然就交比調酒師發板//🍸Espresso Martini//好有層次感 先來入口好順滑然後就feel到陣陣濃郁咖啡味係必飲既Signature cocktail !!!//🍸Cold Brew Gin Tonic//口感涼快 咖啡豆味明顯又唔會苦澀酒體同咖啡好平衡 最後氣泡爆發食串燒配搭一流 令人一飲再飲//山燒牛肉飯//驚喜之作 除左牛肉嫩口重點係在於牛汁個味個飯吸收晒油香精華 好出色餐牌有好多款川味串燒 都算抵食價錢都係平均$20-30我地叫左幾樣 送酒一流//🍢墨魚咀 燒大蝦(去殼)//海鮮款式有燒蝦 唔洗自己脫殼蝦都好大隻 食落好彈牙另外墨魚咀就爽口又惹味//🍢脆雞皮 燒豚腩串 京蔥雞肉//肉類款式 每串份量唔細就好似豬腩串 真係厚切啖啖肉烤得香口惹味 肉質肥美雞皮香脆 京蔥雞肉既雞肉嫩口//🍢生燒翠肉瓜 燒韭菜 燒娃娃菜//我地再叫左蔬菜款式串燒除左味道辣口惹味 又帶爽脆鮮味各款串燒既調味適中 令人回味…Read More

親戚由外國返香港短聚約去啟德附近走走來到sogo美食層來個晚餐記得有名氣的過江龍大阪燒餐廳平日晚上7時多 直接就入座餐廳景觀開揚 以木系設計有席前座位 看著師傅煮鐵板燒也有窗邊座位 夜晚好有情調大阪燒今次聯乘日本著名Otafuku醬由日籍師傅坐陣 味道十分正宗//明太子玉子燒 $98//非常嫩滑而香噴噴的玉子燒不是雪藏貨 明顯食到一層層的新鮮雞蛋包著鹹香濃郁的新鮮明太子與其他店舖只用明太子醬 明顯是高質素身為明太子控 真心喜歡這個日本味道//大阪燒 $118//由麵漿和配料一步一步看著面前的這位日籍師傅 用心地烹調原來由時間控制 份量與調味都有學問師傅經驗豐富 眼睛也不會離開食材大阪燒可選原味或加不同配料今次食左原味 口感已經豐富 食得出麵漿跟配料比例剛好 不會過粉上下兩面也有微微焦香 又不會燒燶//歐姆蛋包麵 $148//以為這是一款普通炒麵加蛋原來也有相當學問 食落一點也不油膩由炒麵開始 每條麵的口感彈牙不會過淋雞蛋同樣十分嫩滑 又唔會太熟包著麵一起食 豐富的口感 係日本味道…Read More

岩岩星期六下午去左黃埔行下路過俾呢間有兩個舖位甘大既讚好台灣吸引裝修簡潔舒服有台灣著名既牛肉麵亦有各式各樣既台式小食同飲品 //香酥排骨乾拌麵 $63// (+ $5 口水)排骨香脆 炸粉唔厚炸得乾身但又唔會太乾灑了胡椒鹽粉 味道更突出我地仲另外加了口水汁小小香辣 味道更佳 //豐盛牛肉麵 $78// (+$6 蕃茄湯)食台灣野一定要食牛肉麵大大塊牛肉仲有牛筋牛肉炆得好淋好入味牛筋入口即溶另外我地加左蕃茄湯入口鮮甜 味道非常濃厚 //鹽酥雞(大) $38//上桌時熱辣辣香噴噴大份其實都幾多 約有十幾粒炸粉好薄 粒粒都炸得香脆入口啖啖雞肉 多汁但口感不油膩灑上了最重點的椒鹽夠惹味 很出色!//甘梅脆薯(大) $36//香港唔多台式餐廳有熱辣辣炸得好脆 每一件都外脆內軟蕃薯本身味道甜甜的 表面灑滿梅子粉令味道變成酸酸甜甜甘 好開胃愈食愈起勁 食得多都唔會感覺好膩 //冰珍珠奶茶 $12//台灣飲品我一定選擇珍珠奶茶茶底夠香 珍珠有咬口叫左走甜 果然不會太甜//古早味冬瓜茶 $12//不是只有甜味味道剛好 非常解渴飲落好舒服…Read More

係尖沙咀早放工行下美麗華原來呢間咖啡店由地庫搬左去1樓新舖位裝潢型格又好多座位好奇想睇一下餐牌 店員都主動和有禮貌招待餐牌都出左幾款新品 一於就提早晚餐//煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治 $91//份量令人嘩然 擺得好有心思就像一個藝術裝飾一樣下層牛油果蛋山 上面有煙三文魚花營養也均衡 有齊生菜，蕃茄和火箭菜食完飽肚又滿足 又不會有肥膩感 //紅咖哩鴨胸肉忌廉長通粉 $109//見到新出品就order 比想像中有驚喜咖哩味濃郁 又有忌廉中和辣度鴨胸肉好多舊 而且口感煙韌 唔會鞋身配有紅椒青椒和菠蘿 令口感豐富//Flat white (大) $46//飲過好多次都係穩定水準今次澳白咖啡同樣拉花細密咖啡豆有2種不同風味的自家豆選擇豆的味道明顯 啡奶平衡 果然唔錯//法式西多士配自家製雜莓醬 $58//見到雜莓醬好吸引 第一次食佢地甜品 麵包香軟而底部烤得脆口雜莓醬果味重 唔會太甜 兩者好夾…Read More

呢間係尖沙咀亞士厘道新開既泰仔係正宗由泰國人主理由店員以至廚師都係泰國人入到去聽到佢地既對話都係用泰文同埋佢地都著上制服 Ashley21 (亞士厘意思)成個vibes即刻唔同晒食物味道都非常正宗有多款金邊粉，船麵，小菜仲有多款特式泰式甜品泰式特飲都係充滿泰國風味彷彿置身泰國一樣 //泰式船麵和牛金邊粉 $118//船麵有豬/和牛 我地選擇左和牛湯底非常濃郁惹味亮點是香茅既清新好出令整個湯底唔會感覺好咸和牛切片嫩滑 熟度剛好 油花分佈剛剛好金邊粉幼身呈半透明 爽滑Q彈超級掛湯 吸晒湯汁既精華//泰式脆豬肉炒金邊粉 $108//然後再來一客炒的金邊粉亮點係配燒肉 有港式風味的fusion菜夠晒吸引燒肉皮很脆 皮香肉嫩金邊粉乾濕剛好 口感一流整體味道酸酸甜甜 岩晒炎炎夏日//泰式雜錦海鮮煎 $128//粉漿薄薄一層 而且配料好足料大量蝦仁同魷魚等嘅海鮮 入口鮮甜重點係個泰式辣醬會令你食唔停口//泰式飛天炒通菜 $58//通菜炒得好香 少少辣就已經好好味好夠鑊氣 兩個人食絕對足料//椰子雪糕吐司(奶茶醬/斑蘭醬) $68//必點特色甜品 可選泰奶醬/斑斕醬/鴛鴦醬我地選擇左鴛鴦醬 吐司烤得外脆內軟 仲要切左粒方便share上面放球椰子雪糕 椰子雪糕帶有椰肉絲冰涼又帶濃濃椰香 個人黎講最鐘意係個醬泰奶不嬲都係我最愛的口味甜甜地加上茶香 正因而斑蘭醬口感甜甜也不錯兩款醬同雪糕同吐司好match好有去左泰國feel //泰式奶茶 $28//奶同茶嘅比例剛好口感甜甜的 消暑一流 //傳統泰式咖啡 $28//泰式咖啡比較少聽到口感又不會只有甜味 啡味夠香已經好出 不錯…Read More

平時都鐘意去將軍澳中心搵美食重新裝潢後 好多特色餐廳加入其中一間街坊推介 商場正門既台灣菜果然人氣爆燈 排隊10分鐘有得食座位以2人座或4人卡位為主唔算好大間 普遍都係街坊做常客見到好多人都叫大大塊排骨既便當就知道出名 一於跟人落單//那個滷排骨便當加滷肉 $89+$12//招牌菜無誤 的確係好少地方食到大塊排骨既肉質嫩口唔鞋 肉汁滿滿的滷味十分入味 又唔會炸粉太淋便當加配左滷肉醬汁 個飯更加美味//紅燒牛腱湯麵 $96//湯底入口唔會太鹹牛骨味濃郁 帶點微辣牛腱煙韌厚身 煮得入味麵身用台灣關廟麵 清爽彈牙//金鳳茶王(凍) +$6//飲落清甜 茶底夠濃然後淡淡回甘 唔會有糖精味對於食微辣湯麵 去油膩好夾//格雷伯爵波霸奶茶 +$15//估唔到奶茶都好多口味伯爵奶茶既茶與奶比例平衡珍珠甜甜地好煙韌 唔錯//招牌總匯蛋餅 $38//必點小吃 蛋餅用自家醬汁加埋肉鬆和粟米粒 口感豐富…Read More

呢間小鍋米線喺土瓜灣好出名趁住放假 去北角區探朋友先發現和富開咗新店 而且坐得仲舒服舖位喺商場裏面 keep住都滿座餐牌跟以前食開差不多最吸引就係酸辣湯底和金酸湯底食材選擇多 價錢合理用QR code單 好快就上菜//招牌酸辣湯米線配秘製腩肉(微辣),滷水大腸,豬紅 $65//一定要叫酸辣湯底 真係keep到水準酸感較強 又唔會好鹹 腩肉切得較碎 但煮得好入味微辣腩肉跟湯底好夾 而大腸和豬紅的份量也多//青花椒麻濃湯米線配魚肉春卷,肥牛 $58//另一款比較推介係青花椒麻濃湯無論川式台式都好多青花椒味唔會好實辣 但惹味而後勁較強魚肉春卷較淋身 肥牛也多//巴蜀狂惹雞翼黑椒味 $29//小食的價位好抵 平均30蚊入都有我地叫左巴蜀黑椒雞翼 共5隻煮得入味 又唔會太乾或太淋身雞翼也大隻 值得一試//蒜泥白肉肉 $28//蒜泥白肉同樣份量都多調味唔會過辣或過鹹蒜味好香 肉質肥瘦均勻//可樂 $8//另外加左汽水 食得開心既一…Read More

睇演唱會前順便早些來啟德體藝館行下搵野食最後食左在體藝館3座有間叫Hanoi既越南菜餐廳環境乾淨企理裝潢簡約而富有越南風情坐位坐得舒服 價錢亦相當親民 //河內小食拼盤​$145//一次過品嚐到多種小食 岩晒選擇困難既我賣相吸引 份量二人分剛好拼盤包括春卷、越南扎肉、手打蝦餅、香茅雞翼、鮮蝦米紙卷等多款越南地道小食春卷外皮酥脆 內餡滿滿配上酸甜魚露醬汁 再加上生菜包住食口感香脆不油膩 開胃又有層次另外蝦餅外脆內嫩 蝦味濃郁雞翼金黃香脆 肉質嫩滑多汁 //招牌越式豬扒飯​$69//招牌一定要試下豬扒厚薄適中外層微焦帶香 肉質嫩滑不乾柴配菜有酸青瓜、香草及一隻蛋配埋甜豉油 令整體味道更出色配上魚露更添風味 //生熟牛肉湯河粉​$73//湯底清甜 帶有淡淡香料味生牛肉在熱湯中慢慢熟成 口感滑嫩河粉煙韌不糊口配料如洋蔥、芽菜、香草等十分足料整體口感夠晒地道…Read More

Nana係日本人氣茶室 香港愈開愈多之前在airside食過今日在黃竹坑southside又見到佢甜品同抺茶雪糕出色之外我想講連主食都好有水準 餐廳彷日本茶居的木系設計座位相當舒適食住抺茶享受住周邊氛圍 好似去左日本甘 //嫩雞肉明太子茶漬飯 配鰹魚湯 $88//茶漬飯加上明太子同嫩雞肉可以選湯茶漬或鰹魚湯我選擇左鰹魚湯淋上鰹魚高湯後吸晒湯汁精華 口感清新健康 //海老蕃茄豆乳烏冬 $128//番茄溝豆乳 個醬汁超creamy而且超掛汁酸酸甜甜加上淡淡嘅豆香味道濃厚得黎又帶點清新蝦夠多而且入口彈牙 烏冬煙靭且彈牙每啖都吸晒醬汁好快就清碟 //凍抺茶牛奶白玉綠茶雪糕 $52//抺茶控必點!抹茶香濃再加抹茶雪糕就是滿足既口感同埋抹茶加紅豆再加軟淋的白玉呢個組合又係永遠都係完美 好治癒既感覺 //熱焙茶牛奶 $45//那邊廂朋友叫左熱既焙茶牛奶焙茶香而且味道濃厚又係另一番享受 //抺茶蕨餅芭菲 $88//頂層是濃郁的抹茶雪糕然後是香甜既紅豆加上煙韌既蕨餅跟住就係雲呢拿雪糕、脆卜卜既小麥脆片同抹茶果凍粒整個口感係超級多層次 //焙茶生朱古力芭菲 $98//另一杯頂層是茶香焙茶雪糕然後是鮮奶油中間夾雜生朱古力、紅豆泥、粟米脆片、焦糖醬忌廉、生朱古力同焙茶又幾夾…Read More

尖沙咀做完野 天氣好熱想食丼飯搵到呢間在厚福街的丼燃食堂呢間本地丼飯店 出名足料大份岩晒呢D天氣食 //九公丼 $178//九公是指有9款不同刺身組合而成包括蟹肉、角切三文魚、角切吞拿魚、海膽、拖羅蓉、帶子、牡丹蝦、三文魚子、時令魚同壽司薑全部刺身都好新鮮又厚身其中三文魚肥美鮮甜 海膽鮮味十足拖羅蓉軟綿綿的口感配埋三文魚籽同蟹肉一齊撈飯食真係一流刺身份量好多好豐富 個飯口感煙煙韌韌每一口都是滿滿的幸福感 //自選五餸 $82+$34//(火灸左口邊2片+拖羅蓉30g+ 珍寶赤蝦2隻+ 蟹膏30g + 藍鰭大拖羅2片)除左set好的丼飯之外 仲有可以自選的朋友就點了一個自選5餸自選好在可以選擇自己想食的左口邊口感爽口 用火槍灸過釋放了魚油 提升口感珍寶赤蝦夠晒大隻厚肉 入口新鮮彈牙藍鰭大拖羅肥美鮮甜蟹膏先係最出色 撈埋D飯一齊食令整個飯味道昇華 //焦糖三文魚卷 $68//必點卷物! 店員會用火槍在你面前灸燒望住面層慢慢形成脆脆焦糖 好打卡焦糖食落似creme brulee的口感三文魚腩經炙燒過後 充滿魚油香三文魚好肥美 中間配料為蟹柳、青瓜、玉子蛋整體口感好滿足…Read More