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和朋友好夠沒見，想出嚟食個飯，點知比我地搵到，喺正價時段只要$148嘅雞煲。所以就選了它。店鋪位置，距離地鐵站非常緊，行得慢也只要10分鐘。雖然喺樓上鋪，但入口也比較容易找。不過，要行樓梯，長者或行動不便嘅人，上去可能比較麻煩。店內環境也比較寬敞。不像旺角的餐廳非常迫。這間餐廳除了雞煲以外，還有烤魚。也有不少人點的。第一次嚟，當然選了招牌嘅雞煲。雞煲和在旺角的比，感覺差不多。味道不錯。餐廳也提供前菜給客人，而且選擇不少。當然，也有飲品和配菜，以供客人選擇。下圖只是其中兩個飲料雪櫃，但我到起碼有六個，而且每個櫃嘅飲料款式也不同，有一櫃還是啤酒。最令我驚喜嘅，是有一些常溫飲料。可見餐廳有考慮不同客人嘅雖要。配料選擇，同樣非常多。下圖又邊那兩櫃就是了。中間還有兩櫃，有自家制餃子和甜品。配料嘅新鮮情度不差。話說，那兩條蝦是送的。丸類嘅味道非常不錯，特別是牛丸，肉味濃。嚮鈴也不錯。還有一櫃子放了蔬菜，而我們只拿了生菜，非常翠綠。要寫紙落單嘅主食中，牛肉和豚肉也非常不錯。如果食完飯，想食甜品，但不喜歡那櫃甜品，也還有雪糕選擇。所以，以$148嘅價錢嚟講，有這麼多選擇，而且質素不是太差嘅正價雞煲，是非常抵的。…查看更多

香港越來越多綠茶主題嘅餐廳，這次難得找到了好友一齊去食。雖然無去過其他同樣主題嘅餐廳，但這間真的不錯。首先，我們每人點了一個套餐。朋友點了迷你三彩定食。前菜有沙律，蔬菜新鮮。主菜就是所謂嘅三彩，分別有三文魚蓋飯、燒鰻魚蓋飯和烏冬。三文魚蓋飯上還有芥末，加上少少豉油，拌飯後，非常易入口。鰻魚蓋飯上的鰻魚肉算肥美，照燒嘅味道非常不錯。烏冬的確為餐廳嘅推介食物，温軟而且帶有淡淡麥香。我點嘅喺日本白燒鰻魚定食。鰻魚有四種食法，分別有照燒醬，鹽、芥末豉油和柚子汁以供選擇。四款口味也不錯。平時最常食到嘅喺照燒口味，本來就和鰻魚非常夾。鹽和鰻魚嘅配合則更突顯魚香。芥末豉油則有種在吃壽司嘅感覺。柚子汁甜甜酸酸，令鰻魚更清新但不會失去香味。每一份套餐還包含一杯茶。不過也可以轉沙冰，不過要加錢，以原價減廿十計算。而我們全轉了沙冰，因為天氣太熱，而且感覺上不錯呢。朋友選了宇治抹茶沙冰，啖啖都是滿滿嘅綠茶味。明明我也想要的說，被搶先了。那我就選了日本草莓沙冰，因為可以試多一款嘛。在這裡要正式宣布一件事，草莓不是藥水味。甜味不過濃，還有種温和嘅感覺。難道是日本嘅水果也特別好？可能吧。套餐還包括一件蛋卷。抹茶蛋卷的確最出色，同樣帶有非常濃郁嘅綠茶味，而且冰冰軟軟。蛋糕和忌廉嘅比例剛好。芝麻蛋卷雖然和抺茶質感一樣。但芝麻味更濃會更好。我們還每人點了一款甜品。其實這才是主角。XD我點了個抹茶窩夫。窩夫微溫，外脆内軟，配上香濃抹茶雪糕。我感覺被治癒了。至於朋友點嘅抹茶軟雪糕芭菲也不錯。大大舊抹茶雪糕，附上三種配料，一塊餅乾，還有少半杯香脆杏仁片。無錯，不是粟米片。試過後，感覺杏仁片比較香。如果以後去嘅抹茶甜品鋪，沒有那麼好。想食抹茶甜品，就只去這間好了。…查看更多

這次想食拉麵，就選了這間福岡第一拉麵——金田家。因為要就朋友，這次就選了為放紅磡嘅分店。分店門口就已經有大大個金田家標誌，超好認。店內位置較少，大約十幾個左右。但座位也因此比較寬敞。和很多拉麵點一樣，桌面上也有冰水和七味粉等配料供應。先講小食，這個是男爵薯餅。薯餅當然喺用薯造。一塊除了用黃薯外，還加了牛肉。另一塊則用紫薯，而且加了栗子。本以為，紫薯比較甜，配上甘香栗子，應該會比較好吃。但牛肉黃薯餅也不比它差，黃薯非常粉，而且牛肉令其味道更濃，加上炸到香脆嘅外層，極其可口。可以看到，非開了而且外層較淺色嘅喺栗子紫薯餅。另一塊可想而知喺牛肉黃薯餅。重點來了，拉麵。我和朋友各點了一款。兩款拉麵都有一個共通點，湯底夠黏稠，掛湯能力足。味道雖然不是最濃，但感覺挺符合香港人口味。而我點嘅黑豚拉麵，黑豚肉的確最正，脂肪較少，分份比較均勻，而且味道比較濃。當然還入口鬆化。溏心蛋入味，蛋香味也足，感到追加非常值得。朋友點了辛子黑蒜拉麵，叉燒不是黑豚肉，是腩肉。雖然味道不及黑豚肉，但入口同樣鬆化。而且這個麵因爲有黑蒜，湯底味道更香。我們同樣再追加了腩肉叉燒。雖然朋友嘅拉麵中也有腩肉，但味道不同。追加嘅腩肉多了炭燒味，比在拉麵中嘅香。所以，黑豚肉>追加腩肉叉燒>腩肉叉燒。當然食咁多嘢緊喺要叫野飲。我們叫了可樂和可爾必思。可樂是罐裝。可爾必思則是杯裝，而且加了冰。如果有人想去試，要有排隊嘅心理準備。因為位置不多，而且六點也已經客滿。…查看更多

這次找地方食午飯，竟然搵到一間用心制作漢堡嘅餐廳。餐廳薯條即炸非常熱。而且可以看到薯條頭尾含薯仔皮，換句話說，薯條是由原個薯仔整成。所以新鮮出爐嘅香脆薯條，的確美味。只是覺得茄醬不夠。我選了這個煙肉牛肉漢堡。除了牛肉、漢堡和包外，漢堡還有洋蔥、生菜、芝士、蕃茄和沙律醬。值得一提喺洋蔥，它經過炒制過程。很多漢堡店都沒有這樣處理。而且生嘅洋蔥很澀，不太好吃。現在洋蔥「變」好吃了，餐廳嘅用心值得一讚。套餐飲品包含多款熱飲，以及各類汽水。餐廳午市人客非常多，這可能是因為餐廳嘅用心。註:套餐有多款可選擇，不一定跟薯條和汽水。…查看更多

以前食大型連鎖店嘅蛋糕，只覺得食到滿口砂糖，超甜。如果有其他味道配搭唧甜，可能還好，例如:隻糖。所以，對於這種店的蛋糕非常不喜歡。這次，在不可避免嘅情況下，食咗東海堂嘅蛋糕。令我認為還有一間不錯嘅大型連鎖蛋糕店。據說這個蛋糕叫草莓森林，其面為啫哩，底為朱古力蛋糕。蛋糕朱古力味相算濃郁。再加上啫哩，口感比較特別。水果方面，藍莓與草莓夠甜。整體而言，這是一個不錯嘅蛋糕。相對於以前整個由很多忌廉包圍唧蛋糕，而這蛋糕吃到嘅是「真蛋糕」，而且味道更美也不是說不要忌廉，只是不要太多，弄得不知道是不是在吃蛋糕。…查看更多

朋友旅行歸來，便相約好友們一起食飯。一位好友就提議試試這間餐廳。餐廳燈光幽暗，所以以下食物相片也會比較暗。這間餐廳每日只有套餐，價值定為318加一。酒水需要另行購買。沒錯，是酒以及水也要另行購買。一瓶水也要58元，所以，建議開瓶紅酒算了。在法式餐廳嘛，紅酒又點可以少咗佢。西餐當然有餐包。牛油被覆蓋，應該是以免黏塵。而且牛油剛好處於溶點，方便均勻塗抹麵包。配上香滑牛油嘅麵包，真好吃。前菜當然不少得沙律，生菜配上合桃，竟然不差。在上主菜前，竟然先上了一個爐。一問之下，才知道這是用於保溫牛扒。聽店員說，餐廳嘅牛扒最適合medium rare，看起來的確幾吸引。 牛扒一上桌，服務員先為我們夾上一塊牛扒和一些薯條。牛扒煎得剛好，而且肉嫩。配上秘制醬汁簡直一流。如果沒有保溫，牛扒冷也可能會非常騷。因為這牛肉味道非常重。同時這保溫方法，也保存了牛扒剛上桌時嘅質疑。薯條是剛炸好的，所以香脆可口，不過要小心非常熱。值得一提嘅喺餐廳音樂非常噪。經過我一番留意， 可能喺專比情侶傾計。音樂太噪，情侶要貼近傾計，而且所說的不會過被隔黎枱聽到。總括而言，餐廳食物質素和環境也不錯。如果是情侶去，更好。…查看更多

突然有朋友話想食喇沙，最後就選了這間馬來西亞菜餐廳。店鋪雖然不是設於大街，但喺美食值得推介。店面掛著馬來西亞國旗。店內也有魚尾獅嘅牆紙。那天是下雨天，又濕又熱。所以我叫了一杯凍柚子檸檬汁，酸甜開胃，又解暑。非常適合暑天時飲用，由其在食飯前。朋友則點了一杯（冰）雪梨茶，雪梨汁又甜又潤，可以幫助我們補充水份。我們點了兩款小食，分別是班蘭葉炸雞和黑蘿蔔糕。班蘭葉炸雞，經過油炸後，肉沒有老，反而夠滑。聽聞班蘭葉有消暑之用，好像選擇得不錯呢。話說，雞肉還沾上了香草味，應該就是班蘭葉嘅味道了。黑蘿蔔糕看上去不怎麼好看，但是醬油嘅香和軟綿綿嘅蘿蔔糕，真喺好好食。非常值得推薦。海鮮喇沙被肌友霸住了，不過我也搶到幾口。喇沙最重要嘅應該喺湯。這碗喇沙，湯底濃厚，而且我還飲到蝦嘅鮮味。喇沙配料也多，有蝦、帆立貝、魚片、蟹柳、豆腐、蛋和芽菜。米粉被濃湯滲透，一個字正。而我當然要點埋馬來西亞嘅特式菜海南雞飯。這個海南雞飯比平常食到海南雞飯，多了一碗杞子雞湯。湯不鹹，而且油不多，好喝。飯比較有嚼勁，但不乾。而海南雞不但不肥，而且嫩滑。雞肉滲滿鹽香，也沒油凝固成膏狀。還有配菜菜嘅木耳，酸甜爽口。至於醬料，個人覺得，原味海南雞最正。這間餐廳嘅菜也非常好吃，吃得超飽。有機會再來，我要霸佔整個喇沙。…查看更多

聽閒The Grill Room 有巨型牛扒餐，就去試試。當然，我是見到有折才去。原價1688，折後1488。除了巨型安格斯外，還有兩前菜，一意粉。除了食，當然唔少得飲。餐廳有88元兩杯嘅飲品。因為有人唔飲酒，我們只叫了兩杯雞尾酒。酒先上。這杯叫作peach lemonade，含有伏特，配上香精以及不同嘅水果。Apple Smash含有白蘭地，甜，易入口。個人覺得apple smash 太甜，peach lemonade 酒味較濃，比較好喝。但peach lemonade 冰較多，最好冰溶化過多前喝完。接著上桌嘅沙律，蔬菜新鮮，蕃茄甜。但覺得巴馬火腿味道，不夠濃和香。至於香草白酒煮青口，香味有，烹調時間也不差，但覺得味道太鹹。第一道主食，黑松露雜菌扁意粉。醬汁夠稠，配上黑松露，以及烹調時間剛好嘅意粉，味道非常不錯。但看著餐盤，感覺有點少。來到真正嘅主菜了，1.5kg安格斯斧頭扒。配菜有三款，分別是雜菌，雜菜和薯蓉。醬料也有三款，分別是燒汁，葱，以及芥末。牛扒選了5成熟，因爲有人不吃太生。但肉質還是很嫩。牛扒也在烹調過程中加入香草，令其更香。個人覺得，葱不能單獨作為牛扒醬料，要和其他醬料配合，因為葱嘅腥味太濃。而配菜則是薯蓉最好。如果和牛扒一起吃，特別好味道。概括，the grill room 嘅雞尾酒和牛扒非常好，但其他就平平。…查看更多

一年好否容易食海鮮餐，大家也應該是這樣吧。原因，當然是海鮮貴啦。這一次來到西貢，看不見通記選海鮮的地放，就來了全記。這次點了6款海鮮，1個蔬菜。首先上豉椒炒聖子。聖子好食在於啖啖肉。這道菜不單如此，而且肉質彈牙，味道甜美。第二道是蒜蓉粉絲蒸扇貝。不慚為西貢海鮮，元貝肉厚，配上蒜蓉和豉油，味道不但鮮而且濃。上湯龍蝦加上伊麵底限非常不錯。龍蝦不愧為最吸引人嘅海鮮之一，肉比較多而且彈；味道比較濃但不膩。伊麵滲透了龍蝦汁，非常美味。至於薑葱炒膏蟹，我只能說我選錯了膏蟹或者烹調方式。蟹膏的確非常多，但薑葱炒是先炸再炒，加上蟹膏黏而濃，吃起來覺得膩。可能蒸會好一點，或者轉為肉蟹，就不會因為膏和油而變得膩。清蒸瀨尿蝦，瀨尿蝦比蝦的肉多，新鮮嘅瀨尿蝦肉質結實，味道清甜。清蒸瀨尿蝦味道更鮮。最後一道海鮮，清蒸橙班。橙班是酒家介紹的，但的確味道好。感覺橙班肉質比老處班更滑。最後還叫了蒜蓉炒西蘭花，因為太普通就不多說了。這間西貢海鮮酒家，海鮮新鮮。味道方面，只要是蒸，都覺得鮮。有錢當然會再來。…查看更多

太耐無入香港仔，就比朋友拉咗入黎打邊爐。本來我不會寫放題形式嘅餐廳，因為食物款式太多，一路食一路影會好煩。不過，今次放題形式不太扺，反而覺得散叫會好好多。所以就寫了這篇食評。事先聲明，因臨時決定，所以圖不多。以下就喺火鍋放題餐牌。湯底，八位以上兩個，種類不少。定食1至3按人數定量。火鍋配料也算多樣，而且任點。至於價錢，則是218元加20元後再加一。218元喺放題錢；20元喺配料加小食錢。至於唔扺食原因有四點。1.那20元 (22元）收得有點貴。2.魚生定食有五款刺身，但每人每款只有一兩片。3.海鮮盤定食（下圖）內的貝殼類海產有沙。4.加一後要比到261.8，刺身不能任食有點貴。講番這間火鍋有咩好。海鮮方面也有好的。蝦夠大，肉質彈牙。魚和鱔非常鮮美。定食中的牛肉，紅白分明，肉質上乘。火鍋配料和渴底選舉性多。渴底足料，可見下圖右邊，麻辣湯中辣椒非常多。臨走時大概估價，散叫最後的價錢和放題差不多，甚至可能更低。P.S. 沒有考慮大胃王所以個人建議放題有伏，不要叫。…查看更多

近期食完居酒屋，就忍不住和朋友一起去另一間。而朋友比較喜歡吃海膽，所以就算了這間主打海膽美食嘅居酒屋。來到居酒屋習慣性地點了兩杯梅酒。梅酒味道不錯，不過有很多冰，喝到最後覺得味道有點淡。接著上了S2特色海膽火焰卷。不愧是主打海膽嘅餐廳。新鮮海膽味道濃郁，蟹子提鮮，再配上蛋，味道超贊。反卷中還有蟹棒，肉質轉實，令口感層次更佳。火山熔岩海膽炒飯，除了有美味海膽和黑松露炒飯之外，還有以牛奶以及海膽打成嘅白汁、三文魚子以及一隻分開兩半嘅半熟蛋。這次三文魚子和海膽嘅組合令味道更鮮更濃。充滿黑松露香氣嘅炒飯，配上白汁，不但香而且滑。半熟蛋烹調時機掌握得不錯，蛋黃程膏狀，味道也不錯。至於這個魚生飯就不多說了，普普通通，魚生不是特別鮮味。不過，這間廳餐不是主打刺身，所以還好吧。這間居酒屋裏只要是有關海膽嘅菜餚，應該都很好。不過呢價錢比較貴，如果不是白領階層也比較難去吃一次。有機會會去，不過有錢再說。…查看更多

食完飯，再食埋甜品就真喺超滿足了。所以，一食完飯就喺OpenRice 搜尋，最後決定來這間甜品店。夏天來臨，一個適合食芒果嘅季節。所以選了這個人氣推介嘅白雪黃金卷。白雪黃金卷意思喺以椰汁粉條包裹芒果而成的卷物。白滑嘅粉條與超甜芒果，配上涼涼的芒果沙冰，還不錯。不過椰汁粉條嘅椰汁味超淡。還點了這個窩夫配班戟。班戟感覺普通，而且内裏忌廉較多。窩夫脆而微溫。不過我還想窩夫內裏比較鬆軟。至於雪糕可算不同口味，而我們則算了芒果味。配料芒果則因爲加了焦糖醬喺面，味道過甜。窩夫配上雪糕還好，但不太建議配上焦糖芒果。整體而這還可以。無甜品店可去會再去。…查看更多

這一次表面為多謝朋友嘅請客，實則是我想和朋友出來愉快聊天，順便充充電。經過一番「長細」討論，最終決定來這間居酒屋。首先⋯⋯同可愛嘅小貓咪筷子托打聲招呼先。先上桌的是梅酒和柚子酒。兩種酒都太甜了，入口沒有酒的感覺。柚子酒如同柚子汁；梅酒雖甜但有梅香。接著上桌嘅喺七味唐楊炸雞。剛炸好的炸雞超熱，而且皮薄肉多。點上沙律醬和七味粉，味道更佳。煙肉荔枝卷是一道特別的燒物。煙肉和荔枝也是濃味嘅食物，不過一樣鹹，一樣甜。但是經過燒制後，煙肉卷香甜多汁，十分惹味。最後選定這間餐廳就是因爲這個原條成田醬炭火燒鰻魚飯。鰻魚已經夠吸引了，超長就更吸引啦。這條鰻魚肉厚肥美，配上照燒醬，香濃可口。鰻魚燒得有少少燶，不過無傷大雅。最後還有這個脆炸軟殼蟹卷。直得一題嘅喺軟殼蟹多肉，不同平時只吃到軟殼。這才是啖啖都喺肉嘅軟殼蟹。有機會還會再去，不錯的居酒屋。不過一定要記得題前訂位。…查看更多

這間拉麵鋪，我去個很多次了。可能因為心中當這間餐廳是我的食堂，所以沒有第一時間寫食評。不過都唔重要，重要的是黑骨超好吃。黑骨即黑蒜豬骨湯拉麵。黑蒜味非常香，而且豬骨湯濃。叉燒鬆化。麵質也不錯。和其他拉麵鋪一樣，除拉麵款式以外，還可以湯濃度、拉麵軟硬度、要葱或椰菜否等。最估不到的是，連㕚燒也可以選要不要。應該近符沒有人會不要吧。至於紅骨則是辣味拉麵。辣味非常突出，湯也一樣濃。但是正正因為辣味太過突出，完全蓋過其他味道。個人不痴愛辣，所以只覺紅骨表現平平。註：此店收加一服務費…查看更多

和家人出了街一整天，臨急臨忙找一間飯店食晚飯。為了應付飽受飢餓的肚子，一埋桌就馬上點了四人餐。套餐先上了湯，是粉葛湯，湯料還有瘦肉、雞腳等。火侯幾足，算是老火湯。套餐有三款雞可以揀，而且可以雙拼。我地只揀咗招牌去骨海南雞。份量有一整隻雞，而且味道還好。套餐也有指定菜式——泰式鹵水豬脾。份量也蠻足的，而且肉質鬆軟，豬皮無毛，和肥肉一起吃下，非常不錯。套餐可以選的，還有一小炒和一碟菜。小炒選了黑椒牛仔骨煲，肉比骨多，而且挺惹味。菜有四五種可以選，而且菜的煮法也有幾種可以選。我們則選了蒜蓉炒芥蘭，幾爽，味道一般。套餐還有四碗白米飯。飯雖然沒甚麼特別，不過一定可以飽死。總結，根據這套餐味道而這，這間小廚的飯菜份量足，感覺比較像食住家菜，但屬於比較好的。價錢也正常，四人餐400元有找。…查看更多