Tastie117's Profile

在家吃了很多天住家飯，閒時都要出來走動一下，買外賣支持本地小店～這間店主要售賣湯飯，Menu有很多款選擇，例如有藥膳醉雞、口水雞、鮑魚魚翅雞、雲吞雞、水煮雞等了一系列以雞為主的款式外。小食方面有少見的 醉乳鴿、泡椒豬手、雞湯浸鑽石蜆 及 川汁皮蛋溏心粉皮。平時很愛喝椰子雞湯，這裏有椰子雞湯飯當然要買來一試！椰子雞湯清甜可口，湯底裏面配料不少，原來有雪梨，怪不得那麼清甜。椰子香氣撲鼻，可惜椰肉太硬。雞肉新鮮有雞味，肉質不會鞋口。下一次再買其他試試，希望水準可以一直保持。…Read More

一直很想吃這間天婦羅店，因為很多朋友都試了，但每次經過人龍都很長！有次來排了10分鐘，最後都是放棄....這陣子人流少了很多，終於不用排很久就可以吃到天婦羅飯！這裏主要是賣丼飯，在日本十分有名，不知道味道是否跟日本一樣的好？！在這裡，大家都各自吃自己的飯，不用share 一起吃，感覺上比較安全放心～天丼飯超澎湃，配料塞到滿滿，有穴子、海老、帆立貝魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、紫菜及 豌豆等，夠晒份量！穴子就是鰻魚的其中一種，脂肪較鰻魚少。穴子外皮香脆，內裏嫩滑，沒有魚腥味。炸蝦粉漿不會太厚，酥脆而蝦味濃～這裏有教學，要戳破蛋汁拌勻飯同吃，飯底有日本醬汁在內，跟蛋汁很夾，好吃～帆立貝魷魚鮮味彈牙，沾蛋汁吃，又是另一滋味！整個丼飯都是炸物，難免有點油膩，這個時候最好喝杯提供的黑豆茶，消消滯。…Read More

香港周圍食飯都貴，連鎖店推出一些經濟午餐都是一個不錯的選擇！今次的超值午餐是鴛鴦炒飯，連飲品都只是$35～小時候很愛吃鴛鴦炒飯，一來是樣子漂亮，有點像太極符號，很特吃，二來是一個價錢可以吃到白汁、茄汁 兩種味道，而且兩種味道都夠晒大眾化，基本上大家都接受到～炒飯大碟，十分足料，賣相一般，中規中矩。白汁蝦仁，醬汁杰身，點甜甜的配炒飯底好食。蕃茄汁酸酸甜甜，夠晒開胃，雞肉有點過韌。味道中規中矩，但性價比高～…Read More

天氣咁凍，當然要食返碗中式糖水補補身。中式糖水中最鍾意就係芝麻糊，貪其護髮美顏，又養生！今次重特登去食連米芝蓮都推介的糖水老店！近幾個月雖然遊客少了不少，但到深夜時段糖水店仍然大排長龍，果然名氣鼎盛！點了芝麻糊溝麥米粥～甜品分開兩碗上枱，芝麻糊份量完全沒有減少。芝麻糊顏色深黑帶光澤，質地幼滑沒有粉粒！味道濃稠，不會太杰身，芝麻味超香亦不會太甜～好吃！麥米粥溝芝麻糊是兒時的最愛，但很多地方都已經沒有賣，麥米令芝麻糊增添口感～糖水老店越來越少，試過很多間出名的芝麻糊老店，但還是覺得這裡的芝麻糊最香濃。…Read More

難得經過佐敦，當然要幫襯一下經典茶記—澳洲牛奶公司～聽聞現時餐廳生意艱難，連一向出名要快的澳牛都叫客人慢慢食，就等我睇吓他們的態度是否跟以往有所不同！去到通常都會叫茶餐，炒蛋配火腿、叉燒通粉及熱飲。一如以往，他們都會跟客人說說笑！茶餐很快就送到，炒蛋滑溜軟綿綿，蛋味濃郁，跟火腿一起夾在方包內吃，十分滋味。叉燒通粉不過不失，湯底不會過鹹，通粉亦不會太腍。今次我們坐的位置比隱蔽，對牆自閉食。吃完通粉後店員秒速收走，跟以往一樣快～haha…Read More

今年新年氣氛跟以往大大不同，由於疫情影響，大家都留在家中，少有外出拜年或周圍去逛街～難得有多一點空閒時間，一於去宜家傢俬買些新家具，執靚屋企！shopping完後一於到樓上的餐廳醫肚，平時到宜家傢俬通常會幫襯熱狗餐，但其實這裏還有餐廳，今次一於去試試！看到這個新年菜式立即order，這裏採取半自助形式，先選喜歡的食物，然後付款、拿餐具！花膠超大塊！膠質豐富，冬菇亦十分入味。伊面稍為腍了一點，但味道也不錯～…Read More

難得放假，緊係訓到自然醒，一起身就去食下午茶！葵芳終於開番Pizza Hut，但好耐都未試過，一於去試吓！點了個公司三文治及 迷你批～店員service勁好，但食物就剛剛相反~迷你批一來到，不是用煎pan上，而是用碟上，而且賣相都不太討好！餅底比較硬，不鬆脆，芝士亦不夠多，不像Pizza Hut 的出品～公司三文治薯條不夠熱，三文治外皮烘得太耐，比較乾身，而且沙律醬亦少，裏面的食材不過不失，但整體比我在快餐店吃的還要差！早前到過另一間分店同樣吃下午茶，但食物質素好得多！…Read More

經過商場，被一間麵包舖的西餅所吸引，入內裏細看，甜品種類繁多，日式、西式都有。原來又是一間過江龍餅店，而且來自港人最愛的日本！餅店成立已經超過50年，在日本也是主力售賣西式甜品、蛋糕及日式甜品為主。在日本有多達770間門市，在多國亦有分店，好像杜拜、新加坡、韓國、馬來西亞等。香港店方面，原材料多由日本的自家農場提供，夠晒安全！買了兩件千層蛋糕試試～蛋糕每層厚薄一致，餅皮不會過厚有蛋味，而且夠濕潤。忌廉軟滑綿密，比較杰身。吃了一整件都不會覺得太飽滯～…Read More

約朋友晚飯，難得齊人！朋友都住在不同地區，選太子區，因為所有人一程車就可回家！朋友選了泰國菜，每人最少點一個餸，我們點了海南雞、冬陰公大蝦湯 、泰式生蝦 、青咖哩雞 及 鬆餅 。泰式生蝦 共有6隻，蝦肉冰鎮後更結實。生蝦爽口，肉質有彈性。馬沙牛咖哩顏色鮮豔，吃得出香料有肉桂，丁香等。咖哩辛辣帶一點點甜味，香料濃郁，牛腱夠入味。冬陰公大蝦湯傳來陣陣香氣，有檸檬和香茅的清香。湯底酸酸的不過份，辣味較為濃烈，喝起來全身都是暖的。點了全隻海南雞，雖然沒有去骨，但味道不錯，雞皮爽口，有雞味。點醬汁同吃更滋味。青咖哩雞跟馬沙牛咖哩 味道截然不同，青咖喱較為辣，香料味清新，椰汁味亦濃。最後再order 鬆餅來沾咖哩 ，yummy!…Read More

到台灣旅行，朋友都喜歡到鼎王打邊爐，現在香港都可以吃到令人懷念的麻辣鴨血鍋！香港分店裝飾古色古香，店員制服亦充滿中國特色。我們是用iPad點菜的，由於朋友失聲，我們只好一邊要麻辣鍋，另一邊要清湯，唯有下次再試酸菜白肉鍋！一看到湯底大家都十分興奮，這裏的鴨血是無限任點，看着鴨血在紅噹噹的麻辣鍋浮遊，已經令人食指大動！湯底辣得過癮，且麻香味十足。特級牛肉$178片片肥牛大小適中，油花較多，牛味濃，沒有雪味。御選小羔羊138除了主打肥牛外，當然少不了要試試這裡的御選小羔羊。羊肉一卷卷的，顏色紅潤，肉質結實，纖維組織較少。蛋餃68本人十分喜愛這裏的蛋餃，在其他地方較少見，是傳統的上海菜式。蛋餃涮了一會都不會散開，內裏餡料主要是豬肉，夾着雞蛋，啖啖蛋香。老油條48較一般油炸鬼硬，在鍋內浸一浸，吸收了麻辣精華，又辣又脆口！滷大腸頭48豬腸煙韌有咬口，滷水味相當入味，就咁吃已經夠味。油麥菜68油麥菜新鮮脆口，這裏的蔬菜每日新鮮運到，所以比較鮮甜。店員不時替我們添加鴨血/湯，十分細心！…Read More

今天在葵芳行街，發現八月堂原來已經登陸葵芳，現在還有優惠「買五送一」當然要排隊試試！八月堂在台灣十分有名， 主打賣牛角包，而炮製牛角包的師傅更遠赴日本學師，所以牛角包口味偏向日式。用料方便，選用日本麵粉、ISO認證雞蛋 及 歐洲的天然牛油。牛角包出名在於內裏共有64層，夠晒鬆脆，難怪有殿堂級可重頌 美譽～朱古力Croissant $18外層酥香鬆脆，有淡淡朱古力香。內裡朱古力香濃，味道不會太甜，餡料幼滑～蘋果Croissant $23 牛角包夾滿厚厚的蘋果粒，賣相一流。蘋果粒酸酸甜甜，口感豐富，而且中和牛角包油膩感。…Read More

家人每星期都會去飲早茶，風雨不改。很久很久沒有陪家人飲早茶，以前放假就會去，現在有時間寧願在家訓多一會～難得下午又沒事幹，便陪家人吃點心，飲完茶再訓！茶樓是新開的，整體表現較以往的好～薑汁千層糕一層一層交錯，比一般酒樓的千層糕層數較多。薑汁十分量十足，辛辣味強，好吃！燒賣頗大粒，賣相不錯。豬肉肥肉不會太多，適量可以令豬肉不會鞋口，味道較濃。雞札內裏有很多餡料，雞肉肉質滑溜，魚肚爽口彈牙，火煺味道一般。…Read More

到台灣旅遊，必定會去夜市掃街。夜市裡一定會見到人氣小食：手抓餅！葵涌廣場小食店林立，但專做手抓餅的只有這家，小店每次經過都大排長龍，需時較長，今次終於有時間試！先排隊，再點餐，老闆叫我們15分鐘後再回來，到時再俾錢，認真霸氣！火腿蛋肉鬆手抓餅 $24手抓餅熱辣辣分量十足，食一個都夠飽！火腿與蛋一向相配，加了肉鬆令整體口感更豐富，內裏有沙律醬所以不會太乾。鹹牛肉手抓餅 $23手抓餅外層香脆，較超市買到的厚身一點，詞牛肉分量超多，配上味道較清淡的外皮同吃，夠晒滋味！…Read More

難得到銅鑼灣街市，當然要幫襯讀書時期最愛的九記。由於這裏的座位較平常餐廳的多，所以讀書時候通常會一大班同學一起來。這裡環境沒有太大變化，由以前到現在都不變的，一定要長長的人龍！點了牛筋、豬紅、大腸 油麵，這裏每碗面都會附送一粒炸雲吞。在這裡用餐最好先搵位，再派代表出去買。大家都先排隊點菜然，後付款，再拿回座位慢慢吃！豬大腸乾淨肥美，煙靭有咬口。朱紅滑嘟嘟，有點甜甜的味道。牛筋軟腍，膠質豐富，非常入味。…Read More

每天收工回家都會經過包點先生，通常只會買豆腐花或包類食物，很少會買它們的炆餸飯，今天家人沒有煮飯一於齊齊食外賣！我們點了兩個餸，一個是冬菇炆鴨掌另一個是梅菜扣肉，每個都附送泰國米飯。梅菜扣肉份量不少，五花腩脂肪跟瘦肉比例分明，一層瘦肉一層脂肪。扣肉炆得入味，口感軟腍，肥而不膩。梅菜略嫌少了一點及味道再甜一點會更好。通常過年才會吃冬菇炆鴨掌，現在平常也可以買來吃，正！冬菇大隻，彈牙有咬口，鴨掌入味，吸收收了蠔油醬汁的精華，好吃。…Read More