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自問千幾二千的牛扒我都食過，不過呢到百幾蚊有咁嘅質素，高性價比。值得推薦。主菜是肉眼扒意粉，加了兩片鵝肝，多了四十元，個汁好似另加了五元，忌廉湯唔錯，可以任飲。再加了個凍檸茶，共213元。真心覺得不貴…Read More

午餐四季豆水餃十隻，加三隻小籠包，三件春卷，合共76元，水餃唔多覺有味精，應該有但不重手。味道尚可丨但也無特別印象。小籠包皮薄兼包得幾好，湯汁份量差不多，可惜二十元三隻不能要求用什麼好部分肉。其實水餃及小籠包都包得幾靚，見到廚房包點心的幾熟手。春卷是蔬菜餡，應該剛炸好，香口不膩。好食！基本上街坊開飯小店，做到便宜而又有手工，味道合格。扺食！同場食飯見旁叫獅子頭菜飯，碟菜飯差不多兩碗飯量以上，跟餐包個酸辣湯。午餐合共不用四十元。雖然是太子區，但也算比較便宜。相比連鎖快餐店，要便宜又合理解決一餐飯，我情願選這種平民小店。…Read More

午餐點了牛丸牛腩米，配杯合香園凍奶茶。牛丸水準保持，雙拼都是32元，可謂抵食，但牛腩只是碎肉，兼且個湯味精依然重手，建議下次食剰牛丸。另外合香園凍奶茶收15元，茶味香滑都好過好多老牌茶餐室，除了無冷氣，價格超值。…Read More

晩餐想吃上海菜又唔想排隊。到希慎廣場14樓見到名館有位馬上試下。小籠包點了兩種有一口小籠及松露兩種味道。皮薄湯汁濃味相當不錯。頭盤點冶味鳳凰爪、雲耳及蕃茄仔。除了鳳凰爪太硬不合囗味，雲耳及番茄仔都很鮮味。尤其蕃茄仔是剝了皮很特別。主菜點了蒸秋葵及虎皮炒黑豚肉。秋葵加上豆豉來蒸沒有腥味。虎皮椒微辣很香口。兩個菜都不像滬菜但很對香港人口味。最后加了蛋散及蝦餃，我不喜甜品，而且蛋散炸得太厚。就不推薦。但蝦餃完全有大酒樓水準。雖然整枱菜式除了小籠包好似同滬菜無乜關係，但食得很舒心合口味。…Read More

週末午餐無乜想法，碰上新開的台灣餐廳木十寸心。走了兩層樓梯，達到腸胃充分運動的目的。上到很有懷舊風情的餐廳。坐下發覺只有套餐可點。就試了木瓜燉排骨湯、排骨新竹米粉，三杯雞雞肉飯，還點了兩個野菜水蓮及山蘇。木瓜排骨湯清甜可口。煲湯的排骨連帶軟骨，很有咬口。到了兩個野菜有些失望，水蓮太老多渣，山蘇尚可，但野菜味道不夠濃厚。排骨米粉及三杯雞上場，排骨連醬料味道尚可，但肯定炸好了不少時間，少了風味。三杯雞這個菜式不是我認識的三杯雞，麻油酒味都有但偏淡，雞肉當然無法用台灣本土，可能是冰鮮吧。所以更加要在味道下功夫，現在成個菜弄得偏淡，可能迎合OL吧。但這不是三杯雞。反而有驚喜是隨餐的淹漬物，清新可口，酸酸的開胃。最后來杯美式咖啡，15元物超所值，我個人覺得好過星巴克等連鎖店。…Read More

行開春園街發現開了間社企餐廳，仲要搭電梯上一層。好奇地兼以為做善事上去食個晚餐。餐廳還在試業中無乜人，才二三枱客。點了個晚餐西班牙燒乳豬。頭盤是煎大蝦沙律，雖然只有一隻大蝦但很有蝦味，個沙律醬油是醋油，有股淡淡香草味，不是外面市場的香草醋油，后來問廚房知道是自家攪作。湯是周打魚湯，份量有點小。但料很足，食落是鮮忌廉做，不是大路鑵頭貨。主菜西班牙燒乳豬，皮脆肉熱多汁。雖然唔明什麼是西班牙風味，但單論烤豬，味道比名廚不煌多讓，尤其乳豬汁，用了黃桃果肉，酸甜可口，配上新鮮出爐燒烤。我可以再食多一份。整個晩餐連加一才240元，不是便宜，但加上廚房心機味道就物有所值。唯一擔心餐廳現在還在試業中，當人流開始旺起來時，不知還能否有此水準。…Read More

去源興食了幾次飯，每次都叫燒味。叉燒一般來説不會失望。燒鵝皮脆油香，但唔知甚麼品種，肉味略欠。燒鱔及糯米雞翼唔錯都是下酒好菜。豬肺湯更是我鐘愛。除了豬肺，湯料還有豬喉位及大大塊豬骨，潤肺兼補下鈣。最近一次幫親除了燒鵝，簡簡單單叫了蒸老虎班及炒通菜，炒菜還專登要少油。估唔到甚有家作風味。之前試過佢地陳皮蒸排骨，我覺得風味甚佳。老陳皮香味及新鮮肉排肉味。食菜有時很簡單，只要材料新鮮，唔用味精，就有很好享受。…Read More

聽完為食麻甩騷楊英偉談及和平小飯館， 今晚一個人走去試試，點了半隻燒鵝，一蛊淮山燉花膠及砂窩紅燒翅。燒鵝肉嫩多汁又不太肥，可惜 鵝肉上段肉厚但味太薄，同下段冇得比，我下次只會叫下段。紅燒翅個味道足夠，火腿及燉鷄的味道都嘗到，但個翅身就一般，不過128元冇得苛求。又要個湯底好又要個翅身靚 ，就不是這價錢。 個蛊淮山燉花膠就一般些，個湯清鮮味但我直情懐疑舊花膠是后來補上。又說回來個湯賣48元，用料足又冇味精，算不錯。不過我下次點豬肺湯比較好。至少豬肺唔會有下等貨。另外我特別欣賞個湯是無調味，食鹽另上。有時其他菜式比較濃味，您會希望個湯比較清淡，而且個湯沒有加鹽，一上枱的時候能夠取悅您的食慾只有香味及湯水的鮮味。您先飲一口才加鹽調味，您對個湯水質素都心中有數。…Read More

晚上八時走入深水埗添好運想食下豬潤，坐下馬上點了蝦餃，豬潤燒賣，賽螃蟹春卷，油菜及黃沙豬潤腸。交了點心紙后3分鐘，除了豬潤燒賣及油菜，其他點心都上齊，我十分懷疑是否即叫即蒸。試了豬潤腸粉后有些失望，無乜豬潤味道。蝦餃依然足料但27元一籠好似性價比低一些，春卷炸得脆口但賽磅螚少了點，咬口少了些。唯一覺得維持水準是豬潤燒賣，玫瑰露及豬潤的味道依舊。感慨分店開多了，老店管理就難以為繼。…Read More

聖誕節一家人搵啲好食地方晚飯，揀了利舞台廣場的莆田，方便之後行工展會。大多數菜式都很出色。四小盤有紫菜，鹵水豆腐，豬手凍及九轉小腸。這些頭盤應該必試。白蘿蔔羊腩，莆田茘枝肉，烤豬手都很出色。不過這跟福建菜無乜關係吧?扁肉湯的皮很Q，湯帶一點醋味，唔會咁易有飽滯感。興化米粉算唔錯，應該一試。我略嫌燜苦瓜的苦瓜味有點薄可重些，不過這不是大眾口味了。燜豆腐雖然是推薦菜式，不過我覺得同我們粵菜的老少平安差不多。而糖醋炸皮蛋及荔枝汁的炸物併盤就比較一般。不是不好，是無乜特色。我對菜式基本很满意，但其實以前在福建吃過當地本土菜，口味與莆田其實是兩樣。我情願當莆田是新加坡菜，但會再回來幫親。另外莆田可能太多人幫親，我們7時50分已差不多吃完，但有少少菜尾，服務員已急急腳收埋碗碟，都唔得閒問我們要不要收碗碟及要甜品，之前尚可的服務態度可算衰收尾。…Read More

聽了D100電臺介紹其早餐，抱著期待心情去試試其晚餐。以港式西餐館來說水準以上，頭盤白酒煮蜆，份量十足，忌廉味道唔錯！不過酒味不太顯。主菜黑毛豬扒弄得肉嫩入味，賣80元不到超值！可惜同港式西餐傳統一樣配飯、意粉等。有些殺風景，我要求換了沙律菜。再點了個蕃茄醬雲吞頭盤作配菜主食，味道無失望但也無驚喜，幾十元難道要手作雲吞咩！當然成張單才170多，性價比相當高。…Read More

有我在新疆食過的羊宴6～7成水準，如果有新疆小羔羊供應就更好！羊肉湯件件羊腩及羊排，多些胡椒及香料就更合口味，不過已值得推薦。陳醋羊肉酸酸甜甜，但容易遮了羊味，對唔受得太重羊味的食客來説是好選擇！雖然我鐘意濃羊味一些，不過我都鐘意此菜。羊肉水餃啖啖肉及滿口肉汁，但我喜愛濃一些羊味及香料重一些。在香港食到這水平已不錯。XO醬炒椰菜的XO醬是店家自製，與椰菜甜味很配。我下次會再點此菜作配菜！孜然羊肉就要孜然重手些及炒乾身些。算是比較一般。無了孜然味道同一般醬汁炒肉差不多。所以這菜應該要弄得更有得色才成。…Read More