hitomi_kong's Profile

週末晚飯吃抹茶雪糕幾乎成為指定動作，這天比較晚吃飯，難得眼見不算太多人終於可以試試，當然一人一杯不用爭，這杯是軟心朱古力芭菲($59)，作為主角的抹茶雪糕，我們覺得實在比較淡...不但味道淡香味亦淡...好普通... 抹茶白玉芭菲($54)，主角失敗配料怎樣已再不重要，個人沒有多大興趣再回頭囉。 倒是熱食Menu還不錯，芝士蕃茄烏冬($74)重口味十足。 每條麵條沾滿芝士，香濃滋味。 吉列蝦滑蛋丼($79)也香滑，雖然我覺得「丼丼屋食堂」比較好食。 吉列蠔($49)有3款醬料，蠔肉份量中規中矩。 如果純粹熱食晚餐都OK，但抹茶雪糕就不會有第二次。…Read More

住宿Package包含了兩位成人Dinner Buffet，而餐廳的Buffet分兩個時段，分別是5點半至7點半及8點至10點，Package只能選5點半，所以早早開餐。餐廳的佈置裝潢真的好美!!Buffet的冷盤食物選擇不算太多，沒有生蠔沒有龍蝦，但放出來的味道都OK。 刺身是正常貨色。Buffet很少食熱盤食物，但它們的熱盤選擇及味道倒是不錯。甜品最有驚喜，每款都幾好食，而且款式多，不過實在沒有多餘時間拍照，所以只拍了一部分。 …Read More

本來想去中菜廳，但實在要等太久，唯有去西餐廳這邊。午餐是半自助餐形式，食物款式跟Dinner Buffet差不多(Blog)，主要是沙律及前菜類型，食物都很新鮮。食最多應該是蜜瓜配巴拿馬火腿。 主菜挑了忌廉奶油天使麵，這種配搭香濃濃郁度爆炸，每一條麵條都沾滿醬汁，好好食，火腿片變成脆片又是很香很好食。另一主菜是雞，外表煎得剛剛好，好食。甜品也是半自助，款式也是Dinner Buffet款式，正好有些款式昨晚沒有試，今天補回，它們的甜品不是單純一個卡通頭，有樣有味。…Read More

沖繩雖然也是日本地方，但這個地方一直都無甚興趣，不過說到吃嘛，倒是沒所謂。 海鮮沙律($95)，刺身份量及種類不少，刺身與蔬菜真的是好拍檔，中和了鮮魚刺身的油膩感。 仲買人精選特上刺身盛拼盤1-2人用($148)，全部大片厚切，而且很新鮮，吃完這碟已經覺得很夠，不用再點其他刺身了。 厚切的鹽燒牛舌($68)，難得牛舌爽脆，在香港很少吃到爽脆牛舌。 牛肉烏冬，烏冬頗為彈牙，牛肉亦夠稔。 黑豚軟骨沖繩煎餅($88)大且厚，我覺得是4人份量? 如果好像日本鐵板上即煎就好了，不過兩人吃真的有點膩，因為餡料相當豐富。 紅莓梳打($58)及巨峰梳打($58)，顏色漂亮，而且味道很夠甜剛剛好，很多日本料理餐廳的梳打味道都很淡... 難怪分店愈開愈多，Overall味道滿意，加上充滿日本味道的裝潢，肯定是再回頭的餐廳之一。 …Read More

自從懷孕直到生產後一直沒吃過抹茶雪糕...是日路過海港城，路經「 I Cremeria」，終於可以再嚐久違的抹茶雪糕!!大福芭菲($56)的大福實在太甜，雖然抹茶雪糕本身是甘甜，但大福始終太甜不太合胃口，不過抹茶雪糕本身好食味道夠濃，很滑。另一杯是白玉餡蜜芭菲($56)，個人十分喜歡白玉，不過雪糕有點水，端出來後沒十多秒已經這樣子了。…Read More

102樓Fine Dining餐廳「Tosca」是日供應Buffet並有位，Go!!環境一流，果然是Fine Dining的地方。 是晚香檳任飲!! 海鮮應該有的都有，龍蝦跟其他酒店差不多味道沒什麼特別， 蟹腳十分粗壯鮮甜，蜆肉及鮮蝦有驚喜，肉厚鮮甜，生蠔雖然說不上肥大厚，不過味道相當濃郁。竟然有帆立貝刺身及海膽，當然要狂吃。 除了冷盤龍蝦，尚有芝士焗龍蝦，不過怕太飽，我只吃了一邊， 香煎鵝肝沒有配多士比較可惜啊，鵝肝只敢吃三片，每片也挺厚... 其他熱食只淺嚐一點，羊扒很讚!! 蟹肉湯及菇湯都足料。甜品真的目不暇給，選擇很多，造型精緻，只拍了部分款式。 心型馬卡龍!! 心型蛋糕好美!!甜品擺放美侖美奐，單是用眼睛看已經讓人心情大好。 吃得好高興!!…Read More

5點多出到沙田立即吃晚飯，「鼎泰豐」晚飯時間一向都是等位等到哭所以未曾光顧，這天時間超早就不用等了。十四年前曾經在「蔡瀾美食坊」試過它，自此就沒有再吃了。小籠包皮薄多汁多肉鮮甜。 牛肉麵的牛肉易咬，不過湯水不夠濃郁比較普通。 麻醬香濃的擔擔麵，平日對擔擔麵興趣不大的老公也搶著吃， 不過湯水太少了，吃完麵都幾乎沒湯水了。現在不論去什麼地方看到醉雞幾乎必吃，它的醉雞也相當不錯，適當的酒香但沒有蓋過雞味。看似很吸引的鍋貼。 可能不小心沾了太多醬油，味道不怎麼樣。最後甜品的豆沙包及芝麻包。外層包皮有點煙韌，所以連吃兩籠包。…Read More

去年試過它的下午茶很滿意，一直都說要試晚餐，奈何想試的餐廳太多，結果一年後才實行。龍蝦全份($500)。 龍蝦汁醬香濃好味到不得了，絕非酒樓那種芝士焗龍蝦可比，龍蝦肉很爽脆，想一試再試呢。配搭薯條和Salad，如果是粗薯條就好囉，雖然它的幼薯條也好吃。無牛不歡的他想吃牛，但Menu只到有牛柳($280)。 沒有多餘的調味料味道，單靠牛味，肉有點紅潤熟度剛好不錯。配搭香滑薯蓉，如果再加煙肉之類的食材點綴就好了。和牛芝士漢堡($210)，這個好像沒什麼特別... Sunrise($98)及Iced Peach Tea($78)，兩杯都非常好飲，特別是Sunrise味道濃郁。它的Crepes和Waffles全部都很吸引，苦惱一會選了這款Waffles($108)，好像好久沒吃，覺得特別好吃，那堆厚厚粗狀的Cream香滑不膩，Waffles外脆內軟。 來到這裡不點甜品實在太對不起自己啦!!久違了的Macaron($48)美味!!…Read More

這天中午有要事去了銅鑼灣，回家前在附近吃午飯，發現它開了餐廳，去年試過尖沙咀店的抹茶雪糕印象不錯，看過午餐餐牌覺得對胃口，所以試一下它們甜品以外的主食囉。見到All Day Breakfast($86)一定優先，炒蛋OK滑，不錯，最欣賞是煙肉，很多餐廳的煙肉都煎得較乾較硬，但這間的煙肉做得不錯，香煎之餘一點都不覺得乾硬。 麵包不馬虎隨便，重點是密度高又溫熱，好食，沙律菜及煙三文魚亦很新鮮。 另點一客黑松露芝士焗海鮮飯($88)，食材豐富不吝惜，青口最少有3隻，不少這類餐廳這個價錢就只放一隻...焗飯香濃，老公說吃完這個有興趣來試晚餐呢。每份主餐都送一杯果茶果茶不含咖啡因，懷孕都可以喝呢，雖然免費，喝起來確有水果味道。 喝到最底的樣子，當然有一部分已經被我吃掉啦。 另外新開張期間每人再送新鮮十足的西柚汁。 其他Menu，銅鑼灣店走主食餐廳路線。 當然晚餐直落吃甜品也沒問題，可惜懷孕階段未能再品嚐抹茶雪糕，聽說它們的抹茶粉也是親自由日本進貨。 …Read More

下午想找個地方小休小逛，馬上想到人流不多的荔枝角，有「Aeon」。不幸地這裡坐得比較舒服的餐廳就只有這間... 去年試了旺角店中大伏...唯有寄望不同分店會有分別...點了一份Set Lunch，改酥皮湯。裡面的食材份量OK，湯略嫌有點不夠濃，不過算是還可以。這個鐵板牛... 牛無牛味蝦無蝦味...老公笑說已經比「大家樂」好一點，哦...這間餐廳原來是用「大家樂」Level去比較... 我不餓，只點了熱朱古力，看似很不錯，又Cream又綿花糖。 古力無古力味...何謂古力無古力味?這杯純粹是一杯"甜水"... 唯一比較可讚是Set Lunch的迷你Cake...味道是不錯...…Read More

3號風球的下午，時為下午3點多，來到碼頭肚有點餓，看了天文台預告晚上天氣轉差，相信晚上不能在這邊吃晚飯了，改吃下午茶吧，而這餐廳應該是碼頭最熱門的餐廳，因為它的位置實在太好啦，半露天座位並且對著海景和沙灘，當天又很大風，簡直心曠神怡!! 這附近幾乎8成都是外國人，只有少量本地人及普通話人，加上當天路人不多，真的不像在繁忙的香港。 分別點了熱朱古力($43)及Mix Berries Smoothie($65)，兩杯都好飲，特別是Smoothie，很香很多果肉。先來椒鹽魷魚($140)，雖然喉嚨剛痊癒，不管啦，照食，有兩款醬料，一款是奶油一款是甜酸的，兩款都不錯，而這客椒鹽魷魚沒有炸得過份，吃起來不會覺得很刺激，味道恰當溫和，連喉嚨剛痊癒的我也很放心地吃。 這客雞肉三文治($138)又是豐富到不得了，又有我們最愛的粗薯條。 超大份。 複雜的構造，看了也流口水啊，又煙肉又雞肉，很豐富美味!! 在這種地方用餐實在過癮寫意。…Read More

在鰂魚涌聽完產前講座，下午4點半這種尷尬時間...這地區似乎沒什麼特色下午茶可吃，找到這間有簡單茶架供應，吃完可以坐船去紅磡，一舉兩得。 這個時間好像只有兩組客人，加上陰暗的燈光，環境很輕鬆不錯，很適合聊天。 我們點了兩人份茶架($298)，他點了熱帶水果茶，裡面水果份量十足。 沖調出來很香的水果味道。 我點了藍莓果茶，茶包一大個。 香氣極為濃郁，看顏色就知道，喝了兩壺顏色依然未轉淡，相信如果時間充足，還可以多添三兩次熱水，個人很推薦，可惜是只可以加糖，沒有蜜糖，如果有蜜糖就真的不得了。簡單茶架出場。 一定出現的英式鬆餅有牛油香，貝殼蛋糕跟平日吃的不同，這個輕微香脆中間帶點軟。鵝肝朱古力算是一大賣點，沒有一絲違和感，朱古力甜度不高，好食。 這一層最美味是榛子朱古力蛋糕，很濃郁的榛子味道，綠色的馬卡龍是Wasabi味，一吃就吃的出，馬卡龍口感未及大牌子，不過算是合格有餘。 可能好久沒吃Cheese Cake，覺得好好食。 煙三文魚酥餅好好食，很酥脆，蝦棒的蝦肉是爽脆的。 清新凍湯。 水果茶很推薦，真的可以讓你喝夠一整個下午，基本上整個茶架的食物都不錯，這個價錢兩個人坐一個下午，一點也不貴。…Read More

提早幾天慶祝，家人推薦吃這間的套餐。 點了8人套餐，龍蝦加錢挑了一隻大龍蝦，4斤重。雖然是套餐，但海蝦算是大隻。蝦肉很爽很新鮮，而且啖啖肉。青蔥焗海蟹，汁醬香口，蟹肉鮮甜。各人焦點放在海鮮，隨便吃了兩件，沒有太大印象囉。龍蝦由芝士伊麵改上湯伊麵，由於我們要求加錢額外要龍蝦粥，所以這裡不是4斤的份量啦，有部分拿去煲粥，這裡都是最啖啖肉的部位，雖然只是本地龍蝦，但也很鮮甜爽脆，不過伊麵份量以8人餐來說好像少了一點。 各人期待已久的龍蝦粥，其實是最後才上場啦，真的太太太鮮甜啦!! 不過人多，一人只有一碗份量。餘下的龍蝦渣滓，精華都被榨盡了。 鮑魚仔份量每人有兩隻，好飽!!這個味道一般吧。 豉椒炒蟶子Very Good!!很香口，份量又夠多，每條又很長。蒸元貝比較一般，粉絲比元貝還吸引呢。這種地方的蒸魚通常都不會失手的啦。 很一般的炒菜。 …Read More

去年已擺了60歲大壽，今年回歸自己一家人吃飯慶祝，其實去年挑選場地，這間星級空中食府是考慮之一，可惜它雖然有無敵美景，但不設包廂，只好把它剔除，今年一行六人就試試它吧。這間中菜餐廳不是吃中菜那麼簡單，還設有酒吧區。 落地玻璃窗，另設有室外露台，可以看著海景暢飲。 飯前小吃是蝦餅。 Order了一支紅酒，我覺得味道一般，有點難入口。 其實本來是想點魚肚湯，沒看清楚Menu...原來人家不是湯啦!!不過汁醬出奇地美味，伴飯相信一流，魚肚亦十分煙韌，跟平日在一般酒樓吃到的完全不同。膽固醇超標的鮑魚伴大片鵝肝，管它超標...!!平日多是吃煎鵝肝，今次似乎是煎和蒸二合一?吃起來沒那麼油膩，亦同樣入口即化，不過吃完這膽固醇超標的組合，本來餓瘋的各位笑說已經不餓... 炒牛柳粒，很腍。 粟米蟹肉湯，很多蟹肉，鮮甜。 蟹肉炒伊麵，這道有點失色，太濃烈太鹹啦... 已經不記得這是煮什麼瓜了吃了那麼多濃烈的菜色，突然來一道清淡菜色果然非常合時，論味道不算怎麼樣，不過勝在特別。 龍蝦湯泡貴妃飯個人大推介!! 裡面放了一些脆口的粒粒，沒有研究是什麼，整體吃起來很香很好食!! 個人覺得一定要試。 餐廳送了兩道甜品，其中一道是蛋散，香脆得難以形容，第一次吃到這麼脆的蛋散，喜歡吃的一定要試試。 另一個免費甜品是玉棗糕，很清甜，非常不錯。生日當然要有壽包啦。…Read More

餐廳只提供Sparkling Water及Still Water，除非不要水，否則這瓶水硬飲($63)。它有幾個Dinner Set Menu都好像不錯， 所以點Set算啦，我們點了Delxue Dinner Menu及另一個基本的5 Course Menu。首先是Delxue Dinner Menu($888)，可以選紅酒、白酒及香檳，選了香檳，我喝了一口，不是我杯茶，我喜歡甜味的香檳。 3隻來自不同產地，服務員有介紹但忘記了。老公表示非常新鮮。 火箭菜配黑醋汁一流。 當然主角是厚鵝肝多士，幾個月沒吃鵝肝，現在久別重逢格外香濃美味，大塊肉厚。 龍蝦湯有明顯的龍蝦味道。 主菜是龍蝦配銀鱈魚，伴龍蝦汁及蕃茄汁，龍蝦Size都是一般平日吃的Size，爽脆鮮甜。 銀鱈魚的肉很滑，配蕃茄汁很美味。 黃色檸檬Cake酸酸的吃得舒服美味，中和之前的濃郁味道。 心太軟這樣子已經是必需吧。 ♥,.*,.♥,.*,.♥,.*,.♥,.*♥,.*,.♥,.*,.♥,.*,.♥,.*♥,.*,.♥,.*,.♥,.*,.♥,.*♥,.*,.♥ 輪到另一個基本5 Course Menu($498)， 首先是牛油焗帶子，十分香口。 意大利雲吞。 出奇地蟹肉湯比樓上的龍蝦湯更好喝， 蟹肉味道濃郁。 龍蝦意大利燴飯!! 連同龍蝦的豐富蝦膏混合一起吃十分好食。 另一邊伴了一點蕃茄汁，亦十分美味。 好久沒吃Tiramisu，又是久別重逢的美味。 …Read More