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【麥當勞鋒味套餐實測｜謝霆鋒聯名款到底值不值得試？】今天晚上在麥當勞試了近期討論度很高的「鋒味套餐」。這次聯名由謝霆鋒參與設計，主打港式風味融合，究竟實際表現如何？來分享我的真實食感——🍔 鋒味安格斯煎蛋肉醬飽安格斯牛肉漢堡排厚度適中，肉質紮實不乾柴，亮點在於頂層的太陽蛋與微酸甜的肉醬，整體口感濕潤度提升，有種港式茶餐廳「醬爆」風味的影子。不過肉醬味道略為保守，若香氣再突出些會更驚喜。🍗 鋒味青花椒味雞翼（4件）個人認為全餐最出色的一款！外皮炸得酥脆，青花椒的麻香緩緩滲出，不會過於刺激卻足夠提味，比常規的麥辣雞翼多了一層層次感，值得一讚。🍦 鋒味曲奇奶茶新地將港式奶茶變奏成新地概念有趣，茶味明顯，甜度控制得宜，但曲奇碎分量略少，若能增加脆脆口感會更完美。🍟 薯條（大）＋鋒味港式燒味風味調味粉調味粉是加分項！帶有燒臘的蜜糖香與微微鹹香，撒在薯條上瞬間有種「燒鵝蘸酸梅醬」的聯想，創意十足。☕️ 鋒味橙汁雜飲橙汁與汽水的組合清爽解膩，適合搭配炸物，但風味較常見，若換成檸檬茶或鹹檸七或許更貼題。…Read More

✨【北角隱世高空海鮮盛宴！Crab Lover必試「HARRY CRAB FEED ME」套餐🦀】✨📍 Cruise空中餐廳及酒吧 (北角)💰 HK$598/位 (性價比爆燈！)🌃 坐擁維港夜景 + 浪漫氛圍拉滿🦀 前菜：BLUE SWIMMING CRAB SALAD藍泳蟹沙律搭配Pontet醬汁＋醃漬椰菜，酸爽開胃！蟹肉鮮甜到彈牙，醬汁微酸帶奶香，完美打開味蕾～🍜 主菜：BRADED FLOWER CRAB E-FU必點‼️ 整隻花蟹鉗拆肉鋪滿金黃E-Fu麵，蟹膏濃郁到黏嘴唇！麵條吸盡蟹汁精華，洋蔥絲增添脆感，食到舔碟節奏😍🥩 驚喜加映：MOK-FRIED WARYU TENDERLOIN和牛牛柳外焦內嫩，甜酸醬汁平衡油脂，洋蔥墊底吸滿肉香！蟹宴中途轉肉食超解膩～🍮 壓軸：BIRD’S NEST TOFU PUDDING燕窩豆腐花配薑汁黑糖！豆香滑嫩似雲朵，燕窩絲絲矜貴，薑糖溫潤暖胃，完美收官💯…Read More

大阪黑芝麻红豆刨冰黑芝麻香气很浓，质地细腻，能吃出明显的芝麻颗粒感。红豆馅和红豆粒粒给得足，甜度控制得不错，不会过甜。黑芝麻牛奶汁的加入让整体更顺滑，Oreo碎的加入增加了脆脆的口感，层次丰富。整体风味协调，芝麻和红豆的经典搭配果然不会出错。焦糖脆饼铜锣烧焦糖风味突出，但不会甜腻，脆饼颗粒丰富了口感。铜锣烧的部分处理得不错，保留了柔软的质地，和gelato搭配起来毫无违和感。整体甜度中等，焦糖的微苦和脆饼的香脆平衡得很好，是一款有创意的口味。总结：两款都值得尝试，尤其适合喜欢创新搭配的人。黑芝麻红豆层次丰富，焦糖脆饼铜锣烧口感有趣。…Read More

刚试了这家专注意式 Gelato 的小店，整体品质在线，原料实在、甜度控制得不错。以下按个人喜好简单点评：西西里开心果坚果香气很足，能吃到细碎的开心果颗粒，口感绵密。咸甜平衡得很好，不会过腻，是经典不出错的选择。提拉米苏咖啡和可可风味突出，马斯卡彭的奶香细腻，整体甜度适中。可惜酒味比较淡，但层次感依然不错。花生千层酥花生酱味道浓郁，里面加了焦糖酱和酥皮碎，口感丰富。偏甜，适合嗜甜爱好者，建议分食。士多啤梨芝士酥草莓的果酸明显，清新不腻，芝士味略淡。饼干脆粒增加了口感，属于清爽风格。Oreo 脆脆奥利奥碎量足，每一口都有脆感。奶基底顺滑，甜度适中，是大众接受度很高的口味。焦糖饼脆脆焦糖风味浓郁，带着饼干的酥脆颗粒，甜度偏高但焦糖控会喜欢。开心果和提拉米苏最推荐，质感传统且平衡；花生和焦糖偏甜但风味足。整体用料实在，值得一试。…Read More

最近和朋友去打卡了位于荔枝角的西班牙餐厅Rústico，刚进门映入眼帘的就是充满怀旧感的红砖墙，餐厅的设计也带有传统西班牙特色。Sangría桑格利亚是西班牙传统的水果酒，通常以红酒做基底，入口带有水果的清香和白兰地的味道。鹅肝慕斯配青苹果烟熏鲭鱼$178冷萃鹅肝化作慕斯般丝绒质地，叠加烟熏鲭鱼的咸鲜，一抹青苹果片巧妙解腻，舌尖先醇厚后清爽的转折很妙。西班牙鳕鱼釀红椒$148红椒烤出焦糖甜感，包裹嫩滑鳕鱼。海鲜甜味与蔬菜汁水交融，是温润的地中海气息。手切特选伊比利亚黑毛猪火腿（48个月）$298火腿的肉质细腻，油脂丰富，入口丝绸般的滑嫩口感，搭配杏仁片和橄榄油别有一般风味。加利西亚风味烤带子$162包裹着面包碎的带子粘上酱汁，既有带子本身鲜甜的味道，又有浓郁的酱汁，是一种很巧妙的搭配。招牌西班牙牛尾饭$418吃西班牙菜必选西班牙饭，牛尾肉质新鲜软嫩，在与饭和汤汁以及蔬菜条的搅拌之后得到完美的融合，而且分量超大。传统西班牙Churro炸脆条$75现炸烫口脆条裹肉桂糖霜，蘸浓郁巧克力酱，罪恶但幸福收尾，西班牙街头的经典味道。…Read More