先講個關東風壽喜燒湯底，甜度調得剛好，唔會死甜，滾完和牛之後個湯汁掛肉一流。另一個木之芽柚子胡椒湯反而有驚喜，清新得嚟帶少少胡椒辛香，涮完野菜特別醒胃。
重點嚟喇——A5和牛肉眼真係無得輸！雪花分布靚到似藝術品，輕輕一淥10秒，入口即化嘅感覺真係食到唔捨得吞。A4套餐雖然油脂少啲，但牛味更濃，適合怕膩嘅朋友。兩個套餐跟嘅野菜拼盤絕唔馬虎，有日本大蔥、香菇、豆腐、金針菇，仲有平時少見嘅水菜，吸盡湯底精華之後仲好食過肉！
總結：如果想豪一次嘅絕對要直上A5，油脂香氣真係差成條街。不過記得留肚食最後個雜炊，精華湯底煮烏冬先係完美句號啊～
📍本延鍋物
銅鑼灣謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖
