mezza9 Macau

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來澳門之前，其實已知道澳門 HYATT 的 Mezza9 其實不是一般的西餐廳，而是在新加坡 HYATT 出名的 Mezza9 的分店。這裡是以 Open Kitchen 設計的餐廳，可以一邊食一邊睇廚師煮食。今次食 Breakfast buffet，雖然沒有什麼好看，但就是又大又多野食，在這裡食野真開心。早餐除了有煙三十魚外，亦有 Parma Ham 配 Melon。 西式除了一些燒烤肉食外，亦有必食的蛋檔。 中式食品也多，當我揀選食物時，廚師更有善地向我推介雲吞麵，真的不錯。 甜點有一些 cake，有 Pan cake，又有 Berry tart。試了少許也可以的。 飲品當然有水準，有花茶、咖啡外，還有多款果汁，甚至我發現連庶汁也有，真的估不到。