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2020-11-09
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蒜蓉粉絲蒸扇貝(時價??)••••••呢間舖真係唔好彩😂老爸正正係點心師傅,對中菜略有研究。老爸一食就話唔係原隻扇貝,whatever急凍定冰鮮,柱肉係完全唔痴殼,當時小編唔識食都覺得奇怪🧐正常就算蒸過龍都好點都仲要拆舊肉出嚟,亦無柱肉裙邊或者紅膏,柱肉仲好實無鮮味。好後悔呢餐飯無攞收據,埋單$760,條數點計呢?唯一唔知價係6隻扇貝,兩支藍妹$66加其他餸都係$457,換言之,者係每隻扇貝$50?唔係嘛😤現場無nuts提供,唔應該有nuts費,就算要收加一,都要$40一隻,咁嘅質素未免食水太深😓。豉椒鵝腸($88)••••••芡汁收汁不合格,豉椒汁好水,令豉椒味道淡 ,成碟變左汁浸鵝腸,好彩鵝腸處理可以,無異味。百花小棠菜($95)••••••無乜墨魚滑鮮味,內餡少,切得太碎太細都減低口感。椒鹽鮮魷($108? $113?)••••••搞笑,寫文睇返餐牌,先見到呢度道菜有兩個價錢🤡有無咁玩野🤡有圖無圖差5蚊😁lol不過,呢道菜係好味👍🏻炸得脆身,調味合理,重點係鮮魷厚肉!好正🤤食得過癮滿足!菜心炒牛肉($95)••••••救命😫炒碟菜心都可以炒到黃哂老哂😓點搞啊。牛肉幾滑,份量不少,
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呢間舖真係唔好彩😂老爸正正係點心師傅,對中菜略有研究。老爸一食就話唔係原隻扇貝,whatever急凍定冰鮮,柱肉係完全唔痴殼,當時小編唔識食都覺得奇怪🧐正常就算蒸過龍都好點都仲要拆舊肉出嚟,亦無柱肉裙邊或者紅膏,柱肉仲好實無鮮味。
好後悔呢餐飯無攞收據,埋單$760,條數點計呢?
唯一唔知價係6隻扇貝,兩支藍妹$66加其他餸都係$457,換言之,者係每隻扇貝$50?唔係嘛😤現場無nuts提供,唔應該有nuts費,就算要收加一,都要$40一隻,咁嘅質素未免食水太深😓。
豉椒鵝腸($88)
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芡汁收汁不合格,豉椒汁好水,令豉椒味道淡 ,成碟變左汁浸鵝腸,好彩鵝腸處理可以,無異味。
百花小棠菜($95)
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無乜墨魚滑鮮味,內餡少,切得太碎太細都減低口感。
椒鹽鮮魷($108? $113?)
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搞笑,寫文睇返餐牌,先見到呢度道菜有兩個價錢🤡有無咁玩野🤡有圖無圖差5蚊😁lol
不過,呢道菜係好味👍🏻炸得脆身,調味合理,重點係鮮魷厚肉!好正🤤食得過癮滿足!
菜心炒牛肉($95)
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救命😫炒碟菜心都可以炒到黃哂老哂😓點搞啊。牛肉幾滑,份量不少,味道對味,但啲菜心本身已經唔靚,老又有渣,仲熟過龍黃哂真係好難接受😵。
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