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2018-04-01
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難得今日老細唔係公司，就偷走早少少出走食個豐富的lunch, 就選到了來到雪舟鐵板燒，可以慢慢享受師傅為我們烹調。來到剛好還沒太多客人，但稍一會到了一點後就已經滿滿了，下次還是訂枱為安全，免得失望而回。點了午餐set沖繩蕃茄湯另這前菜小茄子也很開胃的茶碗蒸看看廚師是用鐵板煮這個蒸蛋，火喉剛好很滑滑的蛋配了清淡的菇，很好吃帶子，大蝦新鮮的帶子跟大蝦，廚師以醋來帶出鮮味，聞落醋味甚濃，但原來入口一點也不搶，反而更帶出海鮮類我鮮味，最後望廚師提點原來蝦腳也可進食，十分脆口很有趣美國高級牛柳五成熟剛好，口感一流配以鹽配搭更顯牛味十足炒飯廚師功架確是不能看少，除了把食物烹調得美味外，在擺設裝飾也花了不少心思炒飯更看出了功架，把飯弄至薄片，有點像飯焦很好吃炒野菜炒野菜也很美味，吃多了肉類配有野菜就十分perfect甜品牛奶布甸很香濃奶味在口腔內十分滑溜
來到剛好還沒太多客人，但稍一會到了一點後就已經滿滿了，下次還是訂枱為安全，免得失望而回。
點了午餐set沖繩蕃茄湯
另這前菜小茄子也很開胃的
茶碗蒸看看廚師是用鐵板煮這個蒸蛋，火喉剛好很滑滑的蛋配了清淡的菇，很好吃
帶子，大蝦新鮮的帶子跟大蝦，廚師以醋來帶出鮮味，聞落醋味甚濃，但原來入口一點也不搶，反而更帶出海鮮類我鮮味，最後望廚師提點原來蝦腳也可進食，十分脆口很有趣
美國高級牛柳五成熟剛好，口感一流配以鹽配搭更顯牛味十足
炒飯廚師功架確是不能看少，除了把食物烹調得美味外，在擺設裝飾也花了不少心思
炒飯更看出了功架，把飯弄至薄片，有點像飯焦很好吃
炒野菜炒野菜也很美味，吃多了肉類配有野菜就十分perfect
甜品牛奶布甸
很香濃奶味在口腔內十分滑溜
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