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2020-10-18
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華麗fine dining午餐 • 超高性價比 • 每位$488起 • 星期一至日也有供應最近出返嚟食飯，同朋友補祝生日。一行四位中學同學着靚靚去Petrus食返個birthday long lunch。Petrus屬於傳統法國餐，去年換了主帥，由Chef Uwe帶領下獲米芝蓮一星殊榮。先講環境，位於酒店頂樓，景色開陽寬躺，坐擁無敵海景。裝修非常華麗，一身古典木制牆壁及大門，再配以優雅的藍色地氈，絕對是新開酒店及餐廳唔能夠媲美的大氣。望一望餐牌，價錢真心優惠，選擇又多。細食嘅女士可以吃$488的2-course lunch，雖然係法國餐，但卻沒有規矩多多，迫全台人食同樣的course。以我們今日為例，我們點了三個3-course lunch($588)，另外一位點了2-course，亦同餐廳講明for sharing的。呢啲咁港女嘅要求，餐廳絕對冇嫌棄我哋，亦非常樂意配合。不可不提的，還有這裏的午餐餐酒，索價$88/杯，也太抵飲了吧！連平時唔飲酒的我們，都忍唔住每人點了一杯助慶。餐廳為了確保客人安全，要等到熱辣辣的餐前麵包上枱後，先容許客人除下口罩，謹慎一點也是應該的。頭盤有四個選擇
最近出返嚟食飯，同朋友補祝生日。一行四位中學同學着靚靚去Petrus食返個birthday long lunch。
Petrus屬於傳統法國餐，去年換了主帥，由Chef Uwe帶領下獲米芝蓮一星殊榮。先講環境，位於酒店頂樓，景色開陽寬躺，坐擁無敵海景。裝修非常華麗，一身古典木制牆壁及大門，再配以優雅的藍色地氈，絕對是新開酒店及餐廳唔能夠媲美的大氣。
望一望餐牌，價錢真心優惠，選擇又多。細食嘅女士可以吃$488的2-course lunch，雖然係法國餐，但卻沒有規矩多多，迫全台人食同樣的course。以我們今日為例，我們點了三個3-course lunch($588)，另外一位點了2-course，亦同餐廳講明for sharing的。呢啲咁港女嘅要求，餐廳絕對冇嫌棄我哋，亦非常樂意配合。
不可不提的，還有這裏的午餐餐酒，索價$88/杯，也太抵飲了吧！連平時唔飲酒的我們，都忍唔住每人點了一杯助慶。
餐廳為了確保客人安全，要等到熱辣辣的餐前麵包上枱後，先容許客人除下口罩，謹慎一點也是應該的。頭盤有四個選擇，兩熱兩凍，最推介大家吃heirloom tomatoes，蕃茄非常清甜，配埋蕃茄啫喱吃，清新開胃。蟹肉牛油果凍湯賣相好靚，用上優質食材，絕對不會出錯。熱的頭盤也有看頭，蜆肉薯仔湯非常鮮味，魷魚沙律多士就相對普通了些少。
去到主菜，最精彩的一定係sea bream，連我這個不喜歡吃魚的人也大讚魚肉鮮甜嫩滑；其次是龍蝦pasta，pasta上印了綠色花紋，賣相超靚。Beef Tenderloin也是漂亮的medium rare，最後的羊肩肉配焗豆，羊味都幾重，比較切合外籍人士口味。這裏的主菜份量都幾大，女士們基本上食2-course都應該夠飽的。
去到甜品環節，有兩個選擇，另外亦有芝士拼盤。最近好多餐廳都推出無花果甜品，Petrus於檸檬撻上放了新鮮無花果，是非常時令及清新的一道甜品。朱古力撻表面上平平無奇，放入口卻不得了，質地超軟熟，可可味濃。
以這個消費，，換來這一頓午餐，大家都真心覺得超值。在此祝兒時好友生日快樂，身體健康，仔女同老公都聽聽話話。
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