渝味曉宇重慶老火鍋 (太子集團中心) (Closed) View

在廣告上見到渝味曉宇，就覺得它的名字很好聽，九宮格火鍋賣相很吸引（對，筆者超級膚淺😂😂😂），這天下午捉了男友陪我去食。避開人潮，我們兩點到達渝味，店員安排我們坐在窗口位，維港景色吸引，坐多陣天空還出現「凍檸茶碎冰style」的雲層😆原本想試九宮格，但筆者其實唔太食得辣，唯有選較穩陣的鴛鴦鍋；一邊是麻辣湯底，一邊是菇菌湯，各式菇菌新鮮好食。點了一榨洛神花茶，酸甜的味道很解膩。值得一讚這裡所有食物都能選半份，兩個人去都可試到很多款美食，沒有眼闊肚窄的問題～即食的食物有酥肉和糍粑，糍粑微甜軟糯，每人兩條剛好；酥肉有點像炸雞粒的豬肉版，在麻辣湯游一秒水撈上來超好食～豆皮大大塊，撈到超多辣油，放在菇湯過一過水辣度較易接受蔬菜新鮮，但同樣超吸油，建議在菇湯享用。苕粉滑嘟嘟，店家提供迷你煮麵勺，甚為方便；麵條煙韌，頗為飽肚，半份的份量剛好。蝦滑超彈牙，必食推介～芋頭超粉，入口即溶。肥牛嫩滑，完全唔韌。豆腐加入麻辣湯很正。值得一提店家的傳統蘸汁，以香油為主調，蘸一下能暫時鎖住食物的辣味，還帶着陣陣芝麻香，推介～