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2019-11-06
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喜歡食串燒,朋友帶我去了旺角一家串燒店。見到餐牌有驚喜,很多食物都只是十幾或廿幾元就有交易,多選幾款都不肉赤。黑松露什菇墨西哥薄餅 - 串燒店都有墨西哥薄餅,夾滿了黑松露醬,菇及芝士,香氣四溢兼足料。多春魚 - 燒得乾身但又不會過硬豆腐 - 外皮燒得香脆,內裏保持豆腐的嫩滑還有份量不少的冬菇及蒜芯雞軟骨 - 入口爽爽聲,十分脆口雞肉串,羊肉串和牛柳串 - 燒得夠腍,味道香濃魷魚鬚 - 彈牙入味,一點也不韌蒜蓉燒茄子 - 選了原條上,在差不多燒熟時才加蒜蓉,蒜香味更突出,配鮮甜多汁的茄子一流。雖然只是簡單的串燒燒物,但調味恰到好處,惹味得來卻不會蓋過食物本身味道,火喉亦控制得宜,而且價格親民,食得過癮。
黑松露什菇墨西哥薄餅 -
串燒店都有墨西哥薄餅,夾滿了黑松露醬,菇及芝士,香氣四溢兼足料。
多春魚 - 燒得乾身但又不會過硬
豆腐 - 外皮燒得香脆,內裏保持豆腐的嫩滑
還有份量不少的冬菇及蒜芯
雞軟骨 - 入口爽爽聲,十分脆口
雞肉串,羊肉串和牛柳串 - 燒得夠腍,味道香濃
魷魚鬚 - 彈牙入味,一點也不韌
蒜蓉燒茄子 - 選了原條上,在差不多燒熟時才加蒜蓉,蒜香味更突出,配鮮甜多汁的茄子一流。
雖然只是簡單的串燒燒物,但調味恰到好處,惹味得來卻不會蓋過食物本身味道,火喉亦控制得宜,而且價格親民,食得過癮。
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