488
42
49
Level8
2014-12-17 1475 views
馬來西亞、新加坡,聽好多人講去幾日玩吓就夠,不過,唔知何解,都幾鍾意依兩處地方,前後每個地方都去過兩次,都仲未厭,就好似年初去咗9日大馬自由行(檳城、浮羅交怡、馬六甲、吉隆坡),被人話去9日咁多,我反而答話唔夠玩喎。可能鍾意佢個環境,亦鍾意佢哋啲食物,所以,睇見食友晌「肉骨皇」嘅食評,就搞到我都躍躍欲試。憑著門口個小燈箱「星馬餐廳」,你就知「肉骨皇」主打星馬菜,即時令小弟回想返晌星、馬兩地唔少「大排檔」式美食廣場或食街,檳城嘅新關仔角、紅園,吉隆坡嘅阿羅街、肉骨茶集中地,以及新加坡嘅老巴剎、史密斯食街……等等,真喺多到不得了。除咗門口幾扇大百頁窗木門,店內雖然無乜太多大馬風情,但裝修雅致整齊,橙襯黑,令人感覺幾醒目。牆上掛有數張食物相及推介菜式木板,平實精簡。翻開菜牌,首先肉骨茶喺必然選擇,跟手再晌沙律、咖喱、主菜……等等揀幾款,點個菜,都差不多好夠食。菜牌內,部份菜式圖文並茂,影得非常吸引。如唔想點諗,亦可考慮店方嘅廚師推介。海鮮柚子沙律 $88本來喺個肉骨茶先上場,不過需要座番滾,而個沙律就正正攝上依個等待嘅空檔期。海鮮柚子沙律嘅柚子拆得好大嚿,又爆汁,清新鮮爽,只喺澀味稍稍重;而
Read full review
馬來西亞、新加坡,聽好多人講去幾日玩吓就夠,不過,唔知何解,都幾鍾意依兩處地方,前後每個地方都去過兩次,都仲未厭,就好似年初去咗9日大馬自由行(檳城、浮羅交怡、馬六甲、吉隆坡),被人話去9日咁多,我反而答話唔夠玩喎
。可能鍾意佢個環境,亦鍾意佢哋啲食物,所以,睇見食友晌「肉骨皇」嘅食評,就搞到我都躍躍欲試。
33 views
0 likes
0 comments
憑著門口個小燈箱「星馬餐廳」,你就知「肉骨皇」主打星馬菜,即時令小弟回想返晌星、馬兩地唔少「大排檔」式美食廣場或食街,檳城嘅新關仔角、紅園,吉隆坡嘅阿羅街、肉骨茶集中地,以及新加坡嘅老巴剎、史密斯食街……等等,真喺多到不得了


除咗門口幾扇大百頁窗木門,店內雖然無乜太多大馬風情,但裝修雅致整齊,橙襯黑,令人感覺幾醒目。牆上掛有數張食物相及推介菜式木板,平實精簡。
37 views
1 likes
0 comments
35 views
1 likes
0 comments
翻開菜牌,首先肉骨茶喺必然選擇,跟手再晌沙律、咖喱、主菜……等等揀幾款,點個菜,都差不多好夠食。菜牌內,部份菜式圖文並茂,影得非常吸引。
90 views
0 likes
0 comments
94 views
0 likes
0 comments
如唔想點諗,亦可考慮店方嘅廚師推介。
106 views
0 likes
0 comments
海鮮柚子沙律 $88

本來喺個肉骨茶先上場,不過需要座番滾,而個沙律就正正攝上依個等待嘅空檔期。海鮮柚子沙律嘅柚子拆得好大嚿,又爆汁,清新鮮爽,只喺澀味稍稍重;而海鮮料好足秤,有鮮蝦、魷魚圈、魚片條、青口、蜆肉,伴有少少花生粒、白芝麻、甘筍絲,配以醋汁調味,開胃好食。
海鮮柚子沙律
$88
40 views
3 likes
0 comments
海鮮柚子沙律
$88
38 views
2 likes
0 comments
檳城香濃肉骨茶 $148

肉骨茶分大份($148)及細份($82),正當等候期間,可以細閱餐枱紙有關肉骨茶嘅由來。大黑瓦煲盛載嘅肉骨茶果然夠香濃,重藥材味,但甘醇,以小火爐暖著,大可慢慢食唔怕好快攤凍,況且晌大寒冬,感覺更和暖
。店員仲介紹話用上十多種藥材,熬製多個小時,絕對真材實料夠火候。內裡好多骨排,肉質鬆化,沾啲黑醬油,加啲蒜粒、辣椒碎,別有一番味道;仲有唔少豆卜、金菇、枝竹,索滿汁,好味!
31 views
0 likes
0 comments
檳城香濃肉骨茶
$148
38 views
3 likes
0 comments
檳城香濃肉骨茶
$148
36 views
2 likes
0 comments
檳城香濃肉骨茶
$148
42 views
2 likes
0 comments
亞囉螄蚶 $88

螄蚶太生怕有啲人唔受得,店主話為保鮮味道,螄蚶只喺輕輕一灼,入口帶點暖,但螄蚶質感仍近乎生,味道的確幾鮮,沾些酸醋,更可把鮮味度再提升。事後才知螄蚶喺泰國貨,質素又真喺唔差喎。
亞囉螄蚶
$88
37 views
3 likes
0 comments
亞囉螄蚶
$88
32 views
2 likes
0 comments
咖喱魚頭 $98

廚師推介菜式,個魚頭超大個,勁有霸氣,好奇問一問,喺晌附近街市買嘅鯖魚頭,雖然唔知真身喺點,相信一定有番咁上下大條。咪以為魚頭無乜肉食,刮吓刮吓唔少肉,兼且細嫩,配菜又有好多茄子,而個咖喱唔太辣,較重香料味
,所以,味道有層次而複雜。所有咖喱都可以配白飯或原味油酥餅,當然要跟啲煙靭嘅酥餅較特別啲啦
咖喱魚頭
$98
28 views
3 likes
0 comments
蕉葉燒䱽魚 $118

原塊蕉葉包住燒,製作需時,所以,要食就預早少少落單。打開蕉葉,雖則唔喺太覺有蕉葉香味,但因為䱽魚加咗馬拉盞,即喺大馬蝦醬,味道好惹味,又無過鹹,而且,肉質保持嫩滑味美。
蕉葉燒䱽魚
$118
34 views
1 likes
0 comments
蕉葉燒䱽魚
$118
37 views
1 likes
0 comments
怡保咖啡骨 $88

又喺另一道廚師推介菜式,怡保亦喺下次再踏足大馬時想去嘅心水地方,其實無耐前晌一間新加坡餐廳食過依道菜,記憶猶新,今日再會,實在期盼。肉骨皇嘅咖啡骨咖啡味道好濃,帶少少苦,骨排外皮又有少少脆,水準真喺唔錯
怡保咖啡骨
$88
41 views
2 likes
0 comments
蝦醬炒椰菜苗 $65
蔬菜有菜心、通菜、四角豆、秋葵……等等,但小弟都喺對椰菜苗鍾情少少,因為爽口得嚟又有嚼頭,蝦醬炒都喺貪佢夠惹味啫。
蝦醬炒椰菜苗
$65
46 views
3 likes
0 comments
桔仔酸梅 $35
飯後朋友嚟一杯冰涼嘅桔仔酸梅,幫助消化,篤篤篤,酸梅篤得夠透,不過,朋友話略嫌桔味唔夠
桔仔酸梅
$35
43 views
1 likes
0 comments
香濃咖啡 $22
咖啡採用越南式嘅滴漏,加煉奶,咖啡飲落頗香濃。喺可惜食得好飽,未有機會叫客甜品襯番杯咖啡。不過,如可以,我更想飲大馬啲白咖啡
香濃咖啡
$22
39 views
3 likes
0 comments
因為今夜嚟得晚,所以,走時都已經喺10:30pm咁滯。入夜,大坑靜得更多,但我哋帶著飽暖嘅身子離開,星、馬,一定再會。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$210 (Dinner)
Recommended Dishes
檳城香濃肉骨茶
$ 148
亞囉螄蚶
$ 88