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2021-08-22
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lunch buffet 冇生蠔就預咗，估唔到佢連長腳蟹、螺、鮑魚、龍蝦乜都冇。只有最cheap的青口、蜆仔、蝦（仲要唔新鮮）、冇肉嘅不知名蟹。信用卡折完都400蚊一位架喎，你淨係俾呢啲嘢食我？唔係呀嘛！？（10級驚訝＋喊出黎）算啦諗住食下刺身啦，刺身得四款，見到吞拿魚個顏色都知你咩料啦，簡直同我心情一樣：灰呀！刺身量俾得好少，即使你只要一款魚生，佢都只俾你兩小片，個師傅仲要有啲寸。沙律都冇乜菜揀食返啲Cold cut好過。煙三文魚質素唔錯。算啦諗住食下熱葷，質素都好參差，拎住隻碟我嘆晒氣，唉～天婦羅全部喺粟米呀、菇呀，居然就連天婦羅蝦、假蟹柳都冇一條。炸野，例如炸魚柳完全係大家樂嘅水平。有好多肉類包括豬肚、豬扒都硬到哭泣，炒飯炒麵嗰啲下欄嘢我完全冇掂啦，不予置評。去到呢度我已經食到想喊，好彩燒味檔同印度咖哩係好食嘅，甚至比起其他酒店自助餐質素更佳。燒味檔即叫即切，試左佢個燒肉，皮脆到咯咯聲，正！仲有燒鵝食，不過有啲肥。印度咖哩選擇多，香料配搭出色又正宗，配埋薄餅一流。燉湯都唔錯，是日係冬瓜湯。真正救番呢間野嘅功臣應該要數甜品喇，甜品選擇都幾多，而且好食嘅。本人平日最愛拿破侖佢有兩款，
算啦諗住食下刺身啦，刺身得四款，見到吞拿魚個顏色都知你咩料啦，簡直同我心情一樣：灰呀！刺身量俾得好少，即使你只要一款魚生，佢都只俾你兩小片，個師傅仲要有啲寸。
沙律都冇乜菜揀
食返啲Cold cut好過。煙三文魚質素唔錯。算啦諗住食下熱葷，質素都好參差，拎住隻碟我嘆晒氣，唉～
天婦羅全部喺粟米呀、菇呀，居然就連天婦羅蝦、假蟹柳都冇一條。
炸野，例如炸魚柳完全係大家樂嘅水平。有好多肉類包括豬肚、豬扒都硬到哭泣，炒飯炒麵嗰啲下欄嘢我完全冇掂啦，不予置評。
去到呢度我已經食到想喊，好彩燒味檔同印度咖哩係好食嘅，甚至比起其他酒店自助餐質素更佳。
燒味檔即叫即切，試左佢個燒肉，皮脆到咯咯聲，正！仲有燒鵝食，不過有啲肥。
印度咖哩選擇多，香料配搭出色又正宗，配埋薄餅一流。燉湯都唔錯，是日係冬瓜湯。
真正救番呢間野嘅功臣應該要數甜品喇，甜品選擇都幾多，而且好食嘅。
本人平日最愛拿破侖佢有兩款，士多啤梨果款的酥皮係軟咗嘅，奶茶個款就keep到脆。貓山王蛋糕亦都唔錯，榴蓮味都幾突出。
另外我幾欣賞嘅係佢的芒果糯米飯，芒果香甜，唔係度度有得食，加分！
另一個有加分嘅喺佢個雪糕，本身諗著“又唔喺咩牌子野”所以冇乜期待。點知食落有幾好食喎，試左綠茶同埋雲呢嗱，香而不過甜，而且夠滑，好好味！
去到呢度，原本喊緊嘅我已經笑逐顏開，同埋佢個餐飲都幾有誠意。
服務方面都算唔錯，甜品哥仔好友善，切肉同燒味檔師傅都好有禮貌。
然而，呢間野其中一個最令我不滿嘅地方，係佢冇打黎confirm booking. 咩卡有咩優惠都係去到先知，有咩海鮮更加係當日睇到先知。其實我提早一個月之前已經預訂，但去到發現座位安排極差。連帶位嗰個哥哥都feel到唔對路，連忙安排換位，後來的位置坐得尚算舒服。當日明明吉位都幾多，但晨早又block咗佢唔俾訂位、扮full, 理解不能。
總結
作為一個專注冷盤海鮮既覓食者，見到海鮮櫃同刺身既一刻，完全感到中伏，我既負評已經呼之欲出（心入面直升機已起飛：伏伏伏伏伏……）。
我已經係問同行者：你覺得呢間差啲定上次我俾負評嗰間差啲？（係呀，係鬥"差"）
其實由佢啲碟既size比一般buffet細，已經睇得出間嘢有幾咁孤寒。
不過佢有某啲菜色同甜品、雪糕挽狂瀾於既倒，最終拉回去“OK”一類。
但我本人不會推介呢間嘢的lunch buffet俾任何朋友 ,畢竟同樣價錢尖沙咀大把選擇。
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