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2022-10-19
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趁男朋友生日預訂了米芝蓮一星扒房 Beefbar，餐廳環境裝潢一般，慶祝生日沒太大氣氛，不過這裡以牛聞名，一於試試它的質素🫶🏻今次我們於Weekday的午市時段到訪，試了兩款牛，果然沒令我失望🤪💰Tokyo 3 Course $650💰Sydney 3 Course $540💰Coffee $45💰Iced Lemon Tea $48麵包和頭盤也是正常發揮，不算太有記憶點，點餐前待應會推介你不同牛的熟成度，Sydney Set 主角Australian Wagyu Hanging Tender 150g 很驚喜，個人比較愛吃油脂感較重的牛，封門柳這個位置正合我意🤪 牛肉外層烤得微微香脆，入口時有外脆內軟的感覺，牛肉入口即溶，卻不會太重油膩，應該是我近期吃過最喜歡的牛！Tokyo Set的 Kagoshime Rib-eye 150g 牛味極重，有口感🥂而且甜品Tirumisu 也是頂級水平，總結這裡給我的感覺比較行簡約風，沒有其他奢華的設計及擺盤，專注在食物中，壽星非常滿意！📍Beefbar Hong Kong地址︰中環雪廠街16號Club Lusitano2樓
趁男朋友生日預訂了米芝蓮一星扒房 Beefbar，餐廳環境裝潢一般，慶祝生日沒太大氣氛，不過這裡以牛聞名，一於試試它的質素🫶🏻今次我們於Weekday的午市時段到訪，試了兩款牛，果然沒令我失望🤪
💰Tokyo 3 Course $650
💰Sydney 3 Course $540
💰Coffee $45
💰Iced Lemon Tea $48
麵包和頭盤也是正常發揮，不算太有記憶點，點餐前待應會推介你不同牛的熟成度，Sydney Set 主角Australian Wagyu Hanging Tender 150g 很驚喜，個人比較愛吃油脂感較重的牛，封門柳這個位置正合我意🤪 牛肉外層烤得微微香脆，入口時有外脆內軟的感覺，牛肉入口即溶，卻不會太重油膩，應該是我近期吃過最喜歡的牛！
Tokyo Set的 Kagoshime Rib-eye 150g 牛味極重，有口感🥂而且甜品Tirumisu 也是頂級水平，總結這裡給我的感覺比較行簡約風，沒有其他奢華的設計及擺盤，專注在食物中，壽星非常滿意！
📍Beefbar Hong Kong
地址︰中環雪廠街16號Club Lusitano2樓
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