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2024-05-03
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虎鐵鐵板燒，銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心12樓我哋兩個人服務員安排我哋坐喺吧枱，近距離睇到燒師傅用心製作食物，每一道菜式都充滿着獨特嘅香味💋特色二人餐$2680前菜煙三文魚沙律作為開胃菜，雖然份量少啲，煙三文魚再配搭醬汁加上有機沙律菜，確實可以清爽一下味蕾，沙律菜夠晒新鮮，又嫩綠，非常爽口💖蟹肉海膽松露糖心蛋上面鋪滿金箔，鮮甜嘅蟹肉再配搭埋海膽已經極度鮮味，再加上松露和糖心蛋口腔裏完全有種爆汁，又鮮甜，味道豐富 真心推介，必食，矜貴嘅金箔賣相真係去咗另一個層次，打卡必備💖活鮑魚配蟹肉海苔醬鮑魚經過烹調之後，仍然保持到爽口彈牙再搭配蟹肉和海苔醬啖啖肉，加上鮮味真係冇得頂💖法國鵝肝鵝肝濃郁綿滑，高級感滿瀉，外面非常脆口入面仲非常Creamy， 相信係上等嘅食材💖A5和牛薄燒同埋香煎野菜A5和牛油脂同埋肉質非常嫩滑，油脂香味四溢，脂肪同牛肉嘅比例非常平均，牛肉上面放有大量嘅香蒜入口能夠食到香濃嘅蒜香味，經過廚師烹調後，時間控制到剛剛好，配菜仲有南瓜同番薯，啡菇香煎野菜蔬菜經過煎炸之後，入口爽脆，唔鍾意食菜嘅朋友都啱食💖刺身帶子豆腐鯛魚湯新鮮厚肉嘅帶子加上軟滑豆腐 ，魚湯帶上鮮甜味 ，又
我哋兩個人服務員安排我哋坐喺吧枱，近距離睇到燒師傅用心製作食物，每一道菜式都充滿着獨特嘅香味
💋特色二人餐$2680
前菜煙三文魚沙律作為開胃菜，雖然份量少啲，煙三文魚再配搭醬汁加上有機沙律菜，確實可以清爽一下味蕾，沙律菜夠晒新鮮，又嫩綠，非常爽口
💖蟹肉海膽松露糖心蛋
上面鋪滿金箔，鮮甜嘅蟹肉再配搭埋海膽已經極度鮮味，再加上松露和糖心蛋口腔裏完全有種爆汁，又鮮甜，味道豐富 真心推介，必食，矜貴嘅金箔賣相真係去咗另一個層次，打卡必備
💖活鮑魚配蟹肉海苔醬
鮑魚經過烹調之後，仍然保持到爽口彈牙再搭配蟹肉和海苔醬啖啖肉，加上鮮味真係冇得頂
💖法國鵝肝
鵝肝濃郁綿滑，高級感滿瀉，外面非常脆口入面仲非常Creamy， 相信係上等嘅食材
💖A5和牛薄燒同埋香煎野菜
A5和牛油脂同埋肉質非常嫩滑，油脂香味四溢，脂肪同牛肉嘅比例非常平均，牛肉上面放有大量嘅香蒜入口能夠食到香濃嘅蒜香味，經過廚師烹調後，時間控制到剛剛好，配菜仲有南瓜同番薯，啡菇
香煎野菜
蔬菜經過煎炸之後，入口爽脆，唔鍾意食菜嘅朋友都啱食
💖刺身帶子豆腐鯛魚湯
新鮮厚肉嘅帶子加上軟滑豆腐 ，魚湯帶上鮮甜味 ，又清爽，營養豐富，又有滑溜嘅口感，絕對係一飲再飲嘅湯品
💖黑松露櫻花蝦炒飯
睇住廚師即炒出嚟嘅飯，鑊氣十足配搭埋黑松露同櫻花蝦炒飯層次升級滿滿，未入口已經聞到香濃嘅黑松露味，加埋櫻花蝦口感十足，每一隻嘅櫻花蝦都脆脆的，而且炒飯粒粒分明，廚師有相當嘅水準
💖玫瑰花茶，夠哂熱辣辣，清新怡人，聞到好香嘅玫瑰花味
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