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2018-09-06
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油麻地呢間拉麵成日有人龍，但名氣不大，所以我期望好高，應該算係比較隱世既日本拉麵店夜晚7點黎到食，侍應好有禮貌問幾多位，等左45分鐘先可以入坐。入到去見到位置不多，難怪等的時間相對較耐坐得好迫夾，如果冬天來穿得厚實應該好辛苦左邊：魚豚骨拉麵(豬骨鰹魚湯底)湯底顏色深，一飲個湯就好中意，味道濃，偏鹹，但好鮮既鹹，有小小黏口，有d膠質，非常濃厚！拉麵幼身，掛湯能力高叉燒一大塊，表面有燒香，焦焦既部位食起來更香口！肥瘦適中，有油香又比較易入口！玉子得一半，有小小流心效果，頗入味！食得滿足！木耳絲爽口，增加拉麵口感，可惜紫菜浸淋曬，完全唔掂右邊：元祖拉麵(清湯湯底) 湯底較前面那晚遜色，湯味並不濃郁叉燒都無咁香整體行清淡路線，木耳絲份量好多，碗中仲撒上白芝麻，多了份清香。個人還是喜歡香濃口味的拉麵，男朋友反而幾鍾意清淡既元祖拉麵🍜一間拉麵店滿足曬我啲兩個人既願望整體性價比很高，$80左右食到如此高水準拉麵，實在難得！
夜晚7點黎到食，侍應好有禮貌問幾多位，等左45分鐘先可以入坐。入到去見到位置不多，難怪等的時間相對較耐
坐得好迫夾，如果冬天來穿得厚實應該好辛苦
左邊：魚豚骨拉麵(豬骨鰹魚湯底)湯底顏色深，一飲個湯就好中意，味道濃，偏鹹，但好鮮既鹹，有小小黏口，有d膠質，非常濃厚！
拉麵幼身，掛湯能力高
叉燒一大塊，表面有燒香，焦焦既部位食起來更香口！肥瘦適中，有油香又比較易入口！
玉子得一半，有小小流心效果，頗入味！食得滿足！
木耳絲爽口，增加拉麵口感，可惜紫菜浸淋曬，完全唔掂
右邊：元祖拉麵(清湯湯底)
湯底較前面那晚遜色，湯味並不濃郁
叉燒都無咁香
整體行清淡路線，木耳絲份量好多，碗中仲撒上白芝麻，多了份清香。
個人還是喜歡香濃口味的拉麵，男朋友反而幾鍾意清淡既元祖拉麵🍜一間拉麵店滿足曬我啲兩個人既願望
整體性價比很高，$80左右食到如此高水準拉麵，實在難得！
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