中華滙館 (Closed)

上次經過中華滙館，已被它門面高貴設計所吸引。 家姐收到公司升職信，知道我想來吃，就請我來豪吃過高層次點心午餐。就算中午點心，餐具也擺放得整齊。用古銅壼沖茶，水夠熱茶葉靚，令到靚茶更出味。先來一碟十分矜貴白木耳做前菜，味道請新爽口。鹵水鵝翼鹵得十分稔又入味焗餐包包質鬆軟。脆牛肉餃，先炸後燜令味道更有層次感。小籠包皮薄餡靚，薄薄皮包裹著美味餡料及鮮湯汁。炸鵝肝餃丶蘿白糕丶排骨陳村粉丶煎餃子丶蒸大蝦腸粉，看似簡單但材料非常新鮮，手工細繳鮑魚魚子芋頭，好矜貴又美味點心。陳皮鴨絲羹，配料十足芝麻卷帶有濃郁黑芝麻味道蛋散味道唔甜又鬆脆合桃酥餅超鬆化