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2017-07-22
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多次到訪「鮮入圍煮」卜過位既都知，電話係長期唔通既。當日7點上去諗住碰碰運氣，又好彩有枱但要9點還枱。難得有位2個鐘時間，二話不說坐底開始旁邊有扮街市既海鮮檔，想食咩就即刻點、可以即場睇到新鮮程度。花膠雞湯底點左細鍋。有半隻雞，上鍋之後就有員工幫手剪雞，雞脾肉好滑，胸肉就比較'鞋'，花膠可以等滾耐啲先食，會再軟身好食啲。湯底先係最出色既地方，入口濃郁既雞湯味一人分到幾碗，好快清晒。冇湯底點打邊爐呢？同平時啲鋪頭唔同，會加返雞湯俾你打邊爐，以唔係普通湯或清水，低讚肥牛好有牛味口感，仲有冰底 保持住唔怕變色。蘿白推介蘿白，一開始打就加入去滾至透明超甜又唔老。芝士牛丸又係必食推介，入口小心熱芝士會溶晒，配牛丸既牛香味，一流。推介娃娃菜雖然娃娃菜好普通，配搭雞湯，又係超夾好甜，食完想再買多一藍油炸鬼每次都會叫油炸鬼，索晒啲湯精華，應該有即刻返炸過，好脆唔知係咪賣過廣告，最近幾次食多左好多同胞，加上電話長期唔通，訂位更難....
旁邊有扮街市既海鮮檔，想食咩就即刻點、可以即場睇到新鮮程度。
花膠雞湯底
點左細鍋。有半隻雞，上鍋之後就有員工幫手剪雞，雞脾肉好滑，胸肉就比較'鞋'，花膠可以等滾耐啲先食，會再軟身好食啲。
湯底先係最出色既地方，入口濃郁既雞湯味一人分到幾碗，好快清晒。
冇湯底點打邊爐呢？同平時啲鋪頭唔同，會加返雞湯俾你打邊爐，以唔係普通湯或清水，低讚
肥牛
好有牛味口感，仲有冰底 保持住唔怕變色。
蘿白
推介蘿白，一開始打就加入去滾至透明
超甜又唔老。
芝士牛肉
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芝士牛丸
又係必食推介，入口小心熱芝士會溶晒，配牛丸既牛香味，一流。
推介娃娃菜
雖然娃娃菜好普通，配搭雞湯，又係超夾好甜，食完想再買多一藍
油炸鬼
每次都會叫油炸鬼，索晒啲湯精華，應該有即刻返炸過，好脆
唔知係咪賣過廣告，最近幾次食多左好多同胞，加上電話長期唔通，訂位更難....
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