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2016-07-14
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朋友移民荷蘭多年今年暑假返香港探朋友講到明一定要打邊爐旺角交通四方八達佢住邊間酒店來回都好方便特別為佢揀咗「鮮入圍煮」一個以街市的海鮮檔裝修為賣點很地踎的佈置牆上貼滿不同的海報大家即刻"那些年"街市放lunch的時光成日聽同事們講呢間好好食喜歡即興的我們經常book 唔到位今次終於的起心肝~~提早訂位我們仨一向都鐘意打邊爐就算係夏天都 唔緊要總之開住大冷氣一起圍著烚下烚下咁咁先至傾到計同事們話一定要試花膠雞湯底原隻鮮雞燉花膠湯(細) 238金黃色起哂膠的湯底~~~好鮮好足料店員主動幫忙把雞撈起再剪開一件件連雞皮的雞件特別香滑大家只是望著都已經覺得超值原隻鮮雞上~~~花膠又厚花膠數量好多一大煲花膠飲雞湯之餘仲吃到煙韌的花膠跟雞湯的味道十分 match先嚐嚐一口雞湯有別於一般火鍋湯底鮮雞燉花膠特別足料味道係超級濃郁refill 都是雞湯真材實料「鮮入圍煮」有大魚缸客人可即時選多款海鮮跟手便可以馬上處理食材即時上枱打邊爐 裝修到好似成個街市咁坐正海鮮檔旁邊見到都幾多外國人即場揀靚 seafood 黎試新野食個 Chinese 正火鍋西班牙午餐肉 78挺貴價的午餐肉果然跟普通午餐肉完全不同口感
今年暑假返香港探朋友
講到明一定要打邊爐
旺角交通四方八達
佢住邊間酒店來回都好方便
特別為佢揀咗「鮮入圍煮」
一個以街市的海鮮檔裝修為賣點
很地踎的佈置
牆上貼滿不同的海報
大家即刻"那些年"街市放lunch的時光
成日聽同事們講呢間好好食喜歡即興的我們
經常book 唔到位
今次終於的起心肝~~提早訂位
我們仨一向都鐘意打邊爐
就算係夏天都 唔緊要
總之開住大冷氣一起圍著
烚下烚下咁
咁先至傾到計
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原隻鮮雞燉花膠湯(細) 238
金黃色起哂膠的湯底~~~好鮮好足料
店員主動幫忙把雞撈起再剪開一件件
連雞皮的雞件特別香滑
大家只是望著都已經覺得超值
$238
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花膠數量好多
一大煲花膠
飲雞湯之餘
仲吃到煙韌的花膠
跟雞湯的味道十分 match
先嚐嚐一口雞湯有別於一般火鍋湯底
鮮雞燉花膠特別足料
味道係超級濃郁
refill 都是雞湯真材實料
「鮮入圍煮」有大魚缸客人可即時選多款海鮮
跟手便可以馬上處理食材
即時上枱打邊爐
裝修到好似成個街市咁坐正海鮮檔旁邊
見到都幾多外國人即場揀靚 seafood 黎試新野
食個 Chinese 正火鍋
西班牙午餐肉 78挺貴價的午餐肉
果然跟普通午餐肉完全不同口感
$78
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脆卜卜好好食
帶子水餃 48好大隻帶子和蝦作餡料
配以半肥瘦豬肉
吃下有肉的甘香又有帶子的鮮
$48
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西班牙豬腩肉 58鲜味十足
$58
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火鍋必吃~~牛牛
我們點了手切牛肋骨肉
果真是招牌菜
擺碟已經很漂亮
牛肋骨肉的脂肪分佈均勻
入口鬆軟～～不會太韌
牛肉的味道十分濃郁
食落口感極佳
極品好食
$188
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好想推介！花膠蟹粉蝦餃皇 28*3
粒粒好似乒乓波咁大
花膠好彈牙
中間粒粒蝦
蟹粉味道蠻特別
$84
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稻庭手打烏冬 28
$28
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$28
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花膠湯底用料新鮮
食物有質素
氣氛環境甚佳
有機會一定會再光顧
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